南瓜是很多家庭都愛吃的蔬菜之一,其實南瓜也算是主食,不僅能炒菜還能當主食果腹用,煮出來的南瓜或者將南瓜打成汁,非常受老年人和小朋友的喜歡。事實證明,南瓜中的營養物質確實對得起人們這麼喜愛它,那麼常吃南瓜有什麼好處呢?看完你或許會很心動。
1. 潤腸通便
南瓜中含有豐富的果膠和纖維素,人體攝入後可加速腸道蠕動速度,幫助人體促進消化,減輕胃腸道負擔。此外南瓜還能促進人體分泌膽汁,一樣可以幫助人體消化食物,更好地吸收營養物質,尤其是胃腸道不好的朋友可以適量吃一些南瓜,起到很好的保護作用。
2. 養肝養胃
南瓜中的果膠進入人體後能保護胃腸道黏膜,讓胃腸道免受辛辣生冷粗糙等食物的刺激,還能加速胃腸道中的潰瘍處修復。南瓜可以吸附肝臟的毒素,給肝臟撐起一層「保護傘」,保護肝臟健康,還能提高肝臟細胞的活性,增強肝功能。因此大家在胃不舒服的時候可以喝上一碗南瓜粥,能緩解疾病症狀。
3. 補血養顏
南瓜中的富含鐵、鋅、鈣等微量元素,因此女性朋友可以常常食用南瓜來幫助自身補充氣血。此外處於月經期的女性,南瓜不屬於性寒食物,大家可以放心食用,並且還能起到美容養顏和補血益氣的作用,使肌膚變得更加紅潤且富有光澤。
4. 促進睡眠
南瓜籽中含有大量的色氨酸,色氨酸進入人體後可以合成血清素。血清素可以幫助人體調節睡眠,緩解失眠多夢、難以入睡、盜汗易醒等症狀,長期失眠對大腦神經危害很大,容易誘發焦慮症和抑鬱症,因此大家一定要及時改善和治療失眠,保證好的睡眠身體才會更健康。
5. 增強免疫
不能否認的是,南瓜中含有豐富的維生素A、C、E等物質,人體攝入後能補充人體生理必需的能量,還能增強身體免疫力。此外南瓜的鋅元素,能幫助人體合成蛋白質和和核酸,從而促進人體分泌腎上腺皮質素,這種物質是人體健康生長發育的重要物質!
此外南瓜葉也是寶貝,能起到很好的清熱解毒的作用,夏天用它煮水喝能清熱解暑,平時用它煮水喝能降身體火氣,有助於身體健康。南瓜有這麼多好處你是不是也心動了呢?好處多歸好處多,但南瓜真的沒有降血糖的作用,它只是一顆平平無奇的瓜並非什麼降糖神瓜。很多人覺南瓜能降血糖,是對南瓜多糖誤解了,但是南瓜多糖能降血糖只在動物身上有效,並非大量的人體試驗,因此沒用;再者在動物身體用的南瓜多糖是經過提純的,並非給動物直接吃南瓜,所以也沒有。
而想要某種物質起到療效,需要滿足兩個條件,一個是有效成分一個是有效劑量,南瓜都不滿足這兩個條件。不僅是南瓜,所有食物都沒有降糖的作用,是所有!因此大家不要再被傳聞所騙,沒有功效這個其實沒什麼所謂,要是吃錯了食物反而加重病情,後果只能自己承擔了。
就像南瓜,南瓜中含有大量澱粉和糖分,大家都知道患上糖尿病後,對於澱粉和糖分是肯定要控制量的,而根據武漢大學的內分泌科專家們研究後啊發現,糖尿病患者吃了南瓜後會升高血糖,這還是只吃南瓜的前提下,若是再加上其他食物可能會引起血糖波動較大,傷害身體健康。
那糖尿病患者能不能吃水果呢?
能的,只是建議大家吃低糖水果。例如橙子、草莓、車釐子、柚子、西紅柿、黃瓜等,這些水果含糖量和熱量都低,適量吃一些不會引起血糖波動。此外需要提醒大家的是,山楂這個水果糖尿病人一定不要吃,因為山楂吃起來酸但是含糖量高,屬於高糖食物!至於冰糖山楂更是不能吃的。此外大家要記得吃新鮮的果蔬,經過加工後的果蔬含糖量會升高,例如果幹果脯。此外建議大家吃水果的時間安排在兩餐之間或者幹活之後,既能補充能量也不會易引起血糖波動。