痛風患者適當多吃瓜

2020-12-05 騰訊網

瓜類的特點是水分含量高，嘌呤含量低。尤其是以下幾種瓜，痛風患者可以適當多吃。

冬 瓜

冬瓜性味甘寒，具有良好的清熱利尿、生津解毒等功效，有助於排除體內的尿酸，而且熱量和含糖量較低，非常適合痛風合併糖尿病的患者。冬瓜最好帶皮吃，因為其不僅含有多種維生素和礦物質，還具有清熱、利水、消腫等功效。

南瓜

南瓜雖然算是瓜類中含糖量偏高的蔬菜，但也僅僅有5%左右，比普通水果要低很多。南瓜中膳食纖維、鉀、胡蘿蔔素含量豐富，對於保護血管有益，特別適合痛風患者。南瓜可以跟大米、小米等糧食一起熬粥，也可以炒著吃。

黃瓜

黃瓜和冬瓜類似，都是水分含量較高的食物，都可以消腫利水控糖，只要腸胃好，適當多吃黃瓜對減肥、控糖和排尿酸都有幫助。黃瓜特別適合生吃，但脾胃寒的人要少吃生黃瓜，最好熟吃。

小瓜（西葫蘆）

小瓜的水分含量比冬瓜高一點，但膳食纖維更豐富、飽腹感更強，對痛風合併糖尿病患者特別有益。小瓜吃法多樣，可涼拌，炒後味道更佳。

西 瓜

西瓜不算蔬菜，但與冬瓜一樣都是消腫利水的食物，有助於尿酸代謝。只是西瓜含糖量偏高，不適合痛風合併糖尿病的患者。如果血糖高，可以用西瓜皮炒菜、包餃子吃。

需要注意的是，不太推薦痛風患者大量吃苦瓜。因為苦瓜維生素C含量較高，每百克高達57毫克。維生素C在體內代謝後產生草酸，而草酸較多時會影響尿酸代謝。當然，少量吃可以，但痛風急性發作時最好不吃。

【來源：健康指南新媒體】

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