新安晚報 安徽網 大皖客戶端訊 正是人間四月天，唯有春光和美食不可辜負。發愁踏青去哪的朋友們，周末不如約上三五親友，去肥西柿樹崗鄉，參加2019 中國·肥西第四屆（蒿子）粑粑節暨柿樹崗鄉全季文化旅遊節，來一場說走就走的旅行！本屆蒿子粑粑節將於4月20 日上午9 點30 分開幕，來柿樹崗鄉尋找春色之前，記者先一睹為快，帶您預覽本屆蒿子粑粑節的美食、文化、住宿、趣味等精彩內容。
品美食田間地頭過足癮
推薦：田野裡採摘新鮮蒿子農家裡DIY地道粑粑
地點：新街社區
每年清明前後，柿樹崗鄉的田野裡、山崗上、小溪邊，刺頭蒿的清香誘得人忍不住摘一把。在本屆蒿子粑粑節上，想要採蒿子、做粑粑的遊客又可以過足癮了。遊客們不僅可在柿樹崗鄉精心養護的「蒿子田」或農家採摘新鮮嫩綠的蒿子，還有機會跟著農戶現場學做粑粑。
剛從野外採摘的新鮮蒿子，掐刺頭蒿最嫩的部分，和上米麵，加上生薑、大蒜、辣椒、鹹肉等輔材，揉成油綠如玉的麵團，下鍋油炸，幾分鐘就變成香酥糯韌的鄉野美味。撲鼻而來的香氣讓人一下回想起兒時吃的那一口蒿子粑粑。
今年柿樹崗鄉還專門為蒿子粑粑研製了包裝，遊客們在現場採摘蒿子製作粑粑之後，還可以將鄉野美味帶回家裡的餐桌。除了蒿子粑粑，還有豆粑粑、年粑粑等各式各樣的粑粑，也都等著遊客們前來一飽口福。
觀民俗文化盛宴齊奉上
推薦：觀看開幕式欣賞蓮湘舞、門歌等非遺表演
地點：新街社區居委會、周橋新村
吃飽喝足，柿樹崗鄉精心奉上的文化盛宴將為遊客們帶來精神上的享受。今年的蒿子粑粑節，匯集了豐富多樣、具有代表性的非遺文化展出和表演。近距離聽一曲門歌、觀一支蓮湘舞、跟著「非遺傳人」學習非遺文化技藝……遊客們可在旅遊與民俗的融合、互動和體驗的交織中，感受傳統文化魅力。
據了解，蓮湘棒長約1 米，以竹製成，竹節間有五檔鏤窄縫，鑲有銅錢，棒身飾以彩紋。近年來，柿樹崗鄉從蓮湘舞非遺文化傳承入手，成立「柿樹崗鄉民間業餘藝術團」。如今，蓮湘舞已成為柿樹崗鄉「一鎮一品」特色項目中引人注目的文化品牌，並成功申報入選政府非遺名錄。
在20 日上午的開幕式上，包括蓮湘舞在內的民俗表演將集中亮相。除了有當地人自編自導自演的門歌、鬧花船、碟子舞等節目，還有剪紙、糖畫、變臉等精彩演出，以及孩子們用童趣的視角帶來的情景劇表演。
賞美景踏青賞玩兩不誤
推薦：沿線遊覽參與農耕場景復原等活動
地點：唐五房圩、新街社區、周橋新村等
「一山三水映柿樹、圩堡蓮湘話古今。」柿樹崗鄉位於肥西縣西南部，作為省級生態鄉鎮和省級森林城鎮，北部防虎山素有「天然氧吧」美譽，中部有怡果、明達等綠色無公害現代農業產業園，南部有14.7 公裡的豐樂河溼地生態屏障。在這裡，人們可以望得見山、看得見水，還能在暢遊青山綠水時感受悠久文化。
作為「安徽省文化藝術之鄉」、安徽省第二批優秀旅遊鄉鎮，這裡有千年古剎——龍潭寺，中華「抗日保臺」第一將唐定奎故居——唐五房圩，廬西名山——防虎山，唐大房圩、唐三房圩等淮軍將領圩堡群、安徽省傳統古村落——新街社區、省級美麗鄉村示範點——周橋新村……蒿子粑粑節期間，這些承載著歷史文化的景點將串聯成線，供遊客遊覽體驗。
一排排鱗次櫛比的傳統民居，黑白輝映、古樸雅致的馬頭牆，柿樹崗鄉的傳統村落不僅有陶淵明筆下「歸園田居」般的意蘊，更有沉澱在骨子裡的農耕文化。遊客們逛完轉心樓，還可以前往村落農居裡瞧瞧久違的傳統民俗用具、參與農耕場景復原等活動。
享農趣特色集市活動多
推薦：逛特色集市參與柿樹童玩節、「粑粑大胃王」活動
地點：新街社區農貿市場
遊鄉村、賞美景、看民俗、品美食，蒿子粑粑節還為遊客們開設特色集市，準備了多種可玩可賞的項目，以及天然、特色土產。除了蒿子粑粑，柿樹崗鄉的黃桃、無花果、老唐醬幹、稻蝦等農副產品將亮相特色集市。此外，三河米餃、豐樂醬幹、銘傳粉折等來自肥西各鄉鎮的30 種左右的土特產也可以在這裡品嘗和購買。
在新街社區的柿樹童玩節上，遊客們可在稻蝦共養田裡，與一家老少釣蝦；還可在活動區域的露營帳篷裡休憩一會，體驗不一樣的農旅趣味。
值得一提的是，今年的特色集市旁還開設了一個「擂臺」，將比拼尋找「粑粑大胃王」，參與吃完指定數量的粑粑用時最短者，還能獲得土雞1 只。
逛民宿歸園田居憶鄉愁
推薦：到周橋新村民宿院落「歇歇腳」
地點：周橋新村
「畫裡鄉村、生態柿樹。」在柿樹崗鄉，除了吃喝玩樂不需煩惱，休息的問題也不必擔憂。想要在柿樹崗鄉飽覽周邊景色的遊客，不妨到周橋新村充滿人文氣息的民宿院落裡歇歇腳。松樹、睡蓮和月季，讓院落靜謐又不失靈動；陶罐、水車，仿佛靜靜地訴說過去……
在這古樸又別致的院落裡品茶、休憩，別有一番輕鬆、閒適。喜歡農家土菜的遊客，還可提前預定農家樂，享受「歸園田居」的愜意時光。
□溫馨提示
從合肥自駕前往的遊客，可以沿著金寨路（合安路）持續往南，至S315 交口後右轉，直行至柿袁路口後再左拐，根據沿路燈杆旗指引，即可到達周橋新村和新街社區。也可以在導航中搜索「肥西縣柿樹崗鄉新街社區居委會」。
新安晚報 安徽網 大皖客戶端見習記者 甘潔