武漢首店「排隊8小時」!茶顏悅色接下來還有大動作……

2020-12-07 騰訊網

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引言

武漢首店開業場面火爆，排隊時長長達8小時，12月還有兩家要開...

來源 |咖門（ID：KamenClub）

作者 | 政雨

頭圖來源 | 茶顏悅色官方微博

今天，茶顏悅色省外首店在武漢正式開業。

而且，將一次性地開出多家門店，且都是100平以上大店、主題特色店。

這次動作，被茶顏悅色看作品牌的「二次創業」。

01

茶顏悅色省外第一店，落地武漢

綠牆灰磚、雕花木門，標誌性的古裝美人logo，「西廂記」主題，延續中國風風格。

茶顏悅色「西廂記」主題門店，圖片來自網絡

這是茶顏悅色走出長沙開出的第一家省外店，今天（12月1日）10點正式開業。

選擇武漢，似乎在情理之中：

湖南湖北地理位置鄰近，口味習慣相似；同屬新一線城市的長沙、武漢消費水平不相上下。更重要的是，緊鄰的區位優勢，在品牌輻射範圍之內，便於供應鏈、團隊管理。

在此之前，11月中旬，茶顏悅色已經在鄰近的湖南常德開業兩家新店。

02

首店120平，推出多款「武漢元素」

武漢第一家店選址武漢天地核心商圈，120平面積，10餘米的門頭，3個製作區、雙吧檯，遠遠看去就十分顯眼。

抓住武漢消費者，在傳播動作上，專門設計「武漢元素」產品：

6款武漢主題限定「飲杯」，不同配色搭配不同的武漢方言和地標；

一組限定周邊，包括隨行包、筆記本、懷舊杯、小徽章和明信片等等，吸引地緣消費者的喜好。

透過這些常規玩法、設計，讓自己和消費者形成互動常態。

6款武漢主題限定「飲杯」，圖片來自網絡

而周三特惠、雨天半價、會員積分、一杯鮮茶的永久求償權等活動，保持了和長沙一樣的輸出。

在媒體平臺上，茶顏悅色一直有網絡「好人緣」，微博熱搜不斷。從微博上看，最近幾天，關於武漢開店的消息已經引來足夠多的消費者關注。

進武漢，被茶顏悅色定義為品牌的「二次創業」。

據了解，茶顏悅色這個原定於2020年1月開始的出長沙動作，因疫情原因推遲近1年才落地。

而茶顏悅色在內部團隊的建設上，早已「閉關修煉」多時；長沙外門店的原物料供應，目前以周為頻率進行配送；每個門店均在店周邊設立倉庫，形成「一店一倉」的供應戰略。

03

多店齊開，未來將布局5種店型

入武漢，茶顏悅色的發力還不止於這一家店。是個連續性動作：

多家店連開，「佔領」核心商圈

據了解，除了武漢天地這家，武漢國際廣場門店和永旺夢樂城金銀潭門店也將在12月陸續開出。

而接下來，將逐步在武漢開出10家門店，江岸、武昌、漢陽和光谷等區域均有分布，且選址均為核心商圈。

選址均為核心商圈，圖片來自網絡

對品牌來說，跨區域開店、進駐核心商圈，是拿下品牌勢能和影響力的重要動作。

2019年底，小米布局新零售，也曾推出「百店齊開」動作製造影響力——多家店同開集聚勢能，在網際網路等行業是常規行為，但在茶飲行業，不是常見動作。

開100平以上大店

茶顏悅色在長沙，門店密度足夠大，但大多數門店面積並不大，多為普通檔口。而茶顏悅色即將在武漢開出的3家店，規模均在100平方米以上。

這一做法，從規模上把勢能造足。

規模均在100平方米以上，圖片來自網絡

開主題店，多店型布局

此次武漢開業的新店，都圍繞主題概念展開。

武漢天地店是家茶葉子主題店，不僅售賣現制飲品，還推出多款茶葉、零售產品。接下來要開業的新店，也分別是遊園會店、「破繭」、「鳳彩」漢繡主題概念店。

武漢天地店以「茶葉子」為主題，圖片來自網絡

上次在長沙，我打卡了茶顏悅色新開遊園會門店。這是一家以茶葉、杯子、筆記本等零售產品為主要特色的門店。據了解，茶顏悅色在未來也將推出外賣店——茶顏鏢局。

茶顏悅色遊園會門店，圖片來自微博@7月折耳貓W

新茶飲品牌，一直有標準店+主題店的布局策略：標準店負責門店密度，而主題店能讓消費者在體驗中感受品牌理念和文化，進行更全面的認知滲透。

茶顏悅色變換不同主題開出新店，多次輸出其中國風特色風格，讓消費者深度感知，從而形成對品牌的理解，認知上凸顯出獨有標籤。

結 語

出長沙，是茶顏悅色的關鍵性一步。

這個區域品牌在布局全國的路上還會如何演化？提供的想像空間有多大？這些消費者和資本關注的話題，這輪新店會給一些答案。

但入武漢也只是茶顏悅色「二次創業」的起點。

跨出大本營後，在產品、團隊、供應鏈上的建設持續完善，和粉絲關係的維護如何轉變，都將是茶顏悅色接下來的考驗。

站在門外，能聽見店員們喊的口號是：「成為武漢人的熱乾麵」。

進一城佔一城的「紮根」心態，或許是茶顏悅色目前最迫切想表達的。

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