香港茶餐廳事件是香港歷史上十大靈異事件之一，相信很多靈異愛好者都知曉一二。由於此事被當時的香港政府公開，所以流傳極廣。
大概情況是這樣的：那天是周一，很普通的一天，潮湧記的服務員接到一個訂餐電話，點了大約4人份的餐品，要求送到大埔田西邊的喜秀花園別墅一個地址。當時不是用餐高峰，飯店很快準備好了客人要的飯並安排送餐員送餐。到了客人指定的地址後，夥計按了門鈴，卻沒人回應。夥計沒辦法，又是敲門又是大聲叫「送外賣～」。終於，門開了一個很小的縫，一隻手把錢從門縫裡遞出來，然後跟夥計說把外賣放在門口就可以了。夥計覺得很奇怪，但還是照做，拿了錢放下外賣就趕回飯店了。晚上關門後老闆盤點帳目，在數錢的時候，發現錢箱裡有一沓冥幣。當時老闆以為是哪個淘氣夥計的惡作劇，大概問了一下，當時沒人曉得怎麼回事，也就沒放在心上。後來在警察盤問的時候老闆說，南方做生意很忌諱這些，一般沒人會這麼做。
第二天，老闆盤帳時又在錢箱理發現一沓冥幣，這回老闆有點生氣，但是問了一圈依然沒人知道怎麼回事。老闆以為是哪個夥計偷錢用冥幣來冒充，盤點了幾遍發現後只少了一份外賣的錢。但是飯店出入帳都有專人核對，且一般都是老闆的親戚，那人表示自己經手的錢肯定沒有冥幣，頂多就是數目可能會有偏差。由於沒有證據這事又不了了之，但是老闆心裡已經有了疑問，心想一定要弄清楚是怎麼回事。
第三天，老闆親自管理進出帳，他擦亮眼睛一絲不苟，但是晚上盤帳的時候還是出現了一沓冥幣。這次老闆嚇壞了，叫來夥計挨個詢問這幾天 有沒有碰到什麼詭異的事情。那個送外賣的夥計想起自己給喜秀花園客人送外賣的經歷遍體生寒，趕緊跟老闆詳細說了事情的來龍去脈。老闆又核對了帳目，發現這三天少的錢果然跟這家的外賣錢正好一致。老闆頓時嚇得六神無主，在夥計的提醒下才報了警。
警方接到報警電話後，根據外賣夥計提供的地址，火速派人調查。但是不論警方怎麼喊話勸說都沒人回應。情急之下只得破門而入，進入之後赫然發現四具屍體，歪坐在椅子上，四人中間的方桌上還散亂著麻將。根據警方初步判斷死亡時間起碼在一周左右。警方根據走訪旁邊的鄰居得到信息，不清楚四人什麼時候入住，但是在夜晚的時候能清楚的聽到麻將洗牌的聲音，還有睡眠質量不佳的老人頗為抱怨。也有人上門提醒，但是敲門沒有回應也就罵罵咧咧的走了。
根據法醫的解剖判斷，四人死亡時間超過1周，而讓法醫都瞠目結舌的是，在四個死者的胃中，都發現了消化程度1－2天左右的食物，有牛肉、河粉、叉燒等，正是幾次外賣夥計所送的食物。在法醫解剖歷史中，這是不可能出現的事情。依據現代醫學和解剖學理論，食物進入胃部後，如果人體死亡，胃部會停止分泌胃酸食物也就不會被消化。但是依據質譜剖析和胃酸等發酵細菌的成分構造能夠斷定食物的正確攝入時間，而「他們」在潮湧記茶餐廳訂的外賣正是這些。
假如說法醫的屍檢結果還不能證實的話，在警方從茶餐廳取回的物證--冥幣上，又發現了其中兩名死者的指紋。種種跡象表明這個事件很難用科學去解釋，所以只能歸類為靈異事件。哦對了，根據法醫的屍檢結果，四人死亡的真正原因是一氧化碳中毒，警方也在屋內發現了他們用來燒炭取暖的炭盆，至於為什麼外賣夥計會收到的冥幣和死者胃中新鮮的食物，也許只有死者才會知道。
「外賣小哥是一個見多識廣的職業」