福鼎人餐桌上的花椰菜大都產自這裡喲

2020-11-26 騰訊網

進入12月，走在前岐鎮彩岙村的田間地頭，連空氣中都散發著蔬菜的清新。每天上午八點，本地商販王孝慶就守在菜園集中片旁收貨、備貨。一筐筐土生土長的花椰菜集中收購，通過一輛輛貨車發往更廣闊的市場。

王孝慶將花椰菜規整裝車

一早菜園邊的收購點就已忙碌

給花椰菜「穿衣服」減少磕碰

前岐是福鼎市蔬菜主產區，其中花椰菜頗有名氣，已有數十年的種植歷史。前岐花椰菜主要種植在前岐墾區，墾區在1976年由海灘涂圍墾後形成。這裡的土壤中富含有機質及多種微量元素，極其適合花椰菜生長，不易出現黑花、空心等缺硼現象。

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每年花椰菜豐收的季節，前岐的前岐村、彩岙村、薛橋村、柯灣村、西宅村的田地間都是菜農們忙碌的身影。

前岐鎮彩岙村的花椰菜地

彩岙村的菜農王傳笑種植花椰菜已有十多年，今年他的種植面積有10畝左右。「我今年主要是種了臺灣慶農65天和90天，一般上午採收，下午給未採收的花椰菜包上葉子，以防霜凍影響花椰菜的外觀。」60多歲的王傳笑樂呵呵地掂量著手中剛採收的花椰菜說：「今年價格不錯，現在一般每斤2.2元—2.4元左右，一畝地收成很不錯。」

田間菜園，菜農在採收花椰菜

前岐鎮花椰菜種植品種主要為臺灣慶農65天、慶農90天、力禾90天、勁松90天等臺灣引進新品種，這些花椰菜品種特點是產量高、梗綠，花球松，食用品質及外觀品質好，售價每斤比平常花椰菜高0.3-0.5元。

採收後裝進籃筐的花椰菜

目前，前岐花椰菜種植面積5000畝，一般畝產可達1500-2000公斤。這裡的花椰菜除了供應福鼎市場外，主要銷售往上海、北京、安徽、長沙等外地市場，已經形成專業的銷售隊伍。大商販將花椰菜銷往大城市，小商販將花椰菜銷往福鼎及周邊浙江市場，還有部份商販自建蔬菜保鮮冷藏庫，調劑市場供應。

工人將花椰菜裝袋

和商販王孝慶定點在菜園旁收購不同，商販王加將的收購點在自家的冷藏庫門口。看到農戶挑著一擔又一擔的花椰菜走來，王加將忙上前幫著放擔、上稱。

王加將將收購來的花椰菜搬進冷藏庫

「前岐花椰菜在上海等地是『搶手貨』，昨天我共運輸出20多噸的花椰菜前往石家莊和長沙。」王加將邊拿筆記錄剛才的收購情況，邊介紹說，這些年看著前岐花椰菜的市場穩定，有發展前景，他不僅成立了家庭農場，還和菜農籤約進行統一收購，兩年前更是專門建了冷藏庫。「如今，籤約面積與自家種植面積合起來，共有100多畝。」

貨車裡的花椰菜

從田間地頭到市場，再到人們的餐桌上，前岐鎮花椰菜產業正逐步向產、供、銷專業化的道路上邁進。

收購點，收購商和菜農算帳

據前岐鎮農業服務中心主任吳思逢介紹，為了促進前岐花椰菜產業發展，該鎮經常組織農技人員深入到田間地頭進行病蟲害防治等技術指導，還專門進行花椰菜肥料、品種對比實驗，以精選品種，測算施肥配比，提升產量和品質。同時，幫助農戶申請相關補貼，建立蔬菜保鮮冷藏庫，加強蔬菜保鮮等薄弱環節建設，確保蔬菜產業穩定發展和菜農實現更高收益。

「幸福福鼎」編輯部

視頻：周小寂 劉超超 繆起旺

文：周小寂

圖：周小寂 夏華鑫

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