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銀杏果仁(白果)的功效與作用
銀杏果仁，又名白果、鴨腳子、靈眼、佛指柑，銀杏、公孫樹子。學 名：銀杏果仁拉丁學名：Ginkgo Seed 別 稱：白果、鴨腳子、靈眼、佛指柑屬 類：種子植物門裸子植物亞門銀杏綱銀杏目銀杏科屬銀杏屬分布區域
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魚油增記憶、銀杏防失智?吃對了,健腦食品才有效果!
該吃銀杏、魚油、抗氧化劑、卵磷脂嗎？到底要如何選擇呢？首先大家需要先簡單了解下「大腦退化的原因」，之後再理清補腦怎麼吃。一、大腦的退化隨著老化及生活中不同自由基的攻擊，（1）腦神經細胞逐漸萎縮、（2）神經髓鞘不斷減少，使得神經信息傳遞受損，影響記憶與認知功能。現代高壓力生活及飲息生活作息的不正常，造生過多的自由基可能是造成神經細胞萎縮的主因。
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首屆世界高山綠茶論壇:中國綠茶看峨眉,峨眉綠茶看竹葉青
（首屆世界高山綠茶論壇暨峨眉高山春茶節） 當天，峨眉山市委常委、市政府常務副市長孫廷鵬致辭，中國工程院院士兼著名茶學家陳宗懋、世界綠茶協會評議員兼日本著名茶學家小泊重洋、中國茶葉流通協會會長王慶、湖南農業大學教授劉仲華、中國食品土畜進出口商會秘書長蔡軍、著名美食評論家董克平、浙江大學茶葉研究所所長王嶽飛、著名媒體人竇文濤、Discovery探索頻道高級經理兼製片人毛曉可
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銀杏果為什麼苦?銀杏果苦可以吃嗎?
我們平時吃白果的時候會發現，白果是有一點苦味的，那麼銀杏果為什麼苦？銀杏果苦可以吃嗎？銀杏果為什麼苦？銀杏仁為裸子植物銀杏的種子,也是食用其種仁。但銀杏仁有兩種，苦銀杏味苦，性溫有毒,不可食用。我們吃的乾果杏仁都是甜銀杏，入藥的是苦銀杏。苦銀杏臨床用於外感咳嗽,腸燥便秘等症.所以,它們是不同的兩種物品。銀杏果怎麼吃不苦？
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峨眉山的銀杏果熟啦！讓我來給小夥伴們說一下銀杏那些事
銀杏，為銀杏科銀杏屬落葉喬木，《世界自然保護聯盟紅色名錄》瀕危（EN）物種；素有「活化石」之稱。銀杏為落葉大喬木，胸徑可達4米，幼樹樹皮近平滑，淺灰色，大樹之皮灰褐色，不規則縱裂，粗糙；有長枝與生長緩慢的距狀短枝。
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核桃補腦、魚眼明目,吃啥補啥靠譜嗎?
核桃補腦、魚眼明目，吃啥補啥靠譜嗎？核桃長得像大腦，所以有人認為可以補腦。雖然，核桃中的不飽和脂肪酸確實對大腦健康有一定益處，但很多堅果中都有。魚眼睛裡有多不飽和脂肪酸、維生素A和蛋白質，這些營養成分是眼睛所必需的。
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杏仁奶,素食者和乳糖不耐症者的「救星」!
植物奶中，杏仁奶是明星產品之一，而杏仁奶有什麼好處和營養價值呢？比起燕麥奶更加優秀嗎？一起來認識杏仁奶吧！1杏仁奶是什麼？杏仁奶是指將杏仁浸泡在水中，然後攪拌、磨粉並過濾而製成的植物奶。2.杏仁奶的優勢杏仁奶有別於一般印象中的杏仁茶，喝起來反而和牛奶類似，味道清爽不刺激，杏仁香氣非常淡雅，很適合加入咖啡中。而且杏仁奶採用的杏仁（Almond）並非傳統杏仁茶中所使用的甜杏仁，而是「扁桃仁」」。3.
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補腦的食物有哪些?
3、雞蛋 雞蛋是一種營養十分豐富，又很經濟實惠的食物，而且還有補腦益智、增強記憶力的作用。雞蛋中不僅優質蛋白質的含量豐富，而且在蛋黃中還有卵磷脂、甘油三酯以及卵黃素，都對神經系統有著至關重要作用，是補腦的佳品。
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綠茶的功效與作用 這樣喝綠茶能減肥
愛喝茶的來說真的是太多了，尤其是愛喝綠茶的人。很多中老年的人喜歡喝綠茶，因為不僅對胃好，而且能夠降血壓、降血脂，還能夠有著延緩衰老的功效。而且非常適合長期喝。今天我們就來看一下，喝綠茶有哪些功效和作用。喝綠茶能夠減肥嗎?綠茶減肥的食譜推薦。綠茶適合什麼人來喝?想要了解的就一起來看一下吧。
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全球十大最健康食品排行榜
最新一期『時代』雜誌專刊介紹包括蕃茄等十項現代人最佳的營養食品，深受亞洲民眾喜愛的綠茶也風光上榜；值得注意的是，被西方人士視為主食的馬鈴薯、白麵包和白飯等對身體健康有負面影響，建議減少攝取。 報導說，多項研發發現蕃茄內含的Lycopene素，能夠大幅減少罹患攝護腺癌等癌症的機率，在烹煮的過程中，Lycopene素就會自然釋放，生食也很好，是最佳的維他命Ｃ來源。
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最佳補腦食物名單,核桃只能「靠邊站」!常吃補腦、延緩腦衰老
核桃 因為長得像腦袋 一直以來都被稱為 補腦佳品 但 核桃真的補腦嗎？
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北海道旅遊:日本三大銀杏推薦,800公尺鵝黃大道
來北海道的札幌旅遊賞楓，別忘了這條美麗的銀杏大道！它就位在北海道大學裡面，轉黃時節美得不可方物啊，難怪榮登日本三大銀杏的美名。我說了不止一次我不是個愛賞楓追櫻的人，也因此這次到北海道完全沒有這樣的行程。要不是好朋友「菜頭」叫我非去不過，我應該也不會去。所以這算是一個錯誤的美麗。
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正是「天然補腦食品」,孩子高考期間應該多吃點東西,提高記憶力
正是「天然補腦食品」，孩子高考期間應該多吃點東西，提高記憶力，抗疲勞。在入春之後，也意味著高考的關鍵時刻到來，此時，學生的學習壓力驟然增大，學習任務也隨之加劇，家長在飲食上應考慮給孩子們多多一些健腦食品，以減輕學生的疲勞，提高記憶力，從而更好地應對學習和考試。
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特醫食品原料選擇須知--生物活性成分名單
食品夥伴網訊 上一期文章跟大家分享了《特意食品原料有名單？我怎麼不知道》，裡面多次提到了生物活性成分，並且《特殊醫學用途配方食品註冊申請材料項目與要求（試行）》（2017修訂版）規定，特醫食品中「不得添加標準中規定的營養素和可選擇成分以外的其他生物活性物質」，那麼什麼是生物活性成分，生物活性成分有哪些呢？
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綠茶可以預防青光眼？
點擊右上角立即關注，更多健康內容不再錯過，不定期驚喜送給你一項最新研究稱，綠茶中的有益成分可以滲透並作用於眼部組織，能有效預防青光眼和其他眼疾。研究人員通過對老鼠進行實驗發現了綠茶的有益成分具有護眼功效。研究發現綠茶可以預防青光眼研究人員通過對老鼠進行實驗發現了綠茶的有益成分具有護眼功效。
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銀杏葉的功效與作用 銀杏葉竟然還有毒
銀杏葉是一種很高藥用價值的植物，在我們周圍其實很容易就能看到銀杏樹的，只是現在入冬銀杏樹葉早就掉光了。大家對銀杏葉了解多少呢?是否知道銀杏葉的功效與作用呢?不知道別擔心，小編這就給大家解釋一下銀杏葉的相關知識。請看下文吧。銀杏葉的功效與作用降低人體血液中膽固醇水平，防止動脈硬化。
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植物提取物在食品中的應用與監管
植物提取物的成分，一般可分為甙、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮、生物鹼等幾種，如綠茶提取物，其主要成分為茶多酚；人參提取物，主要含有多種人參單體皂甙；按照性狀不同，可分為浸膏、粉、晶狀體等，如紫羅蘭葉浸膏，杭白菊花浸膏。
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杏仁的功效與作用及禁忌
杏仁不能多吃，會吃死人，家裡的老人們常會說，其實杏仁是一種很美味的堅果類食品，我們在平時也很喜歡吃它，因為它的口感很不錯，但是朋友們知道它的營養價值和功效嗎？了解它對我們人體的副作用嗎？下面就讓小編來為你一一解答吧。一、關於杏仁的小知識杏的營養價值很高而杏仁的營養價值更豐富。
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這菜要多給孩子吃,含多種胺基酸,補腦提記憶力,頭腦聰明學習好
這菜要多給孩子吃，含多種胺基酸，補腦提記憶力，頭腦聰明學習好記得第一次吃杏鮑菇是在一家專門吃烤魚的店裡，他家有一道孜然杏鮑菇，毫不誇張的說，自從第一次吃這道孜然杏鮑菇我就愛上了，不僅是愛上這道菜，也愛上了杏鮑菇這種食材。
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「補腦」產品市場亂象調查:搭高考便車 誇張宣傳
不過,這些所謂的「補腦」產品剛到,就被金逸丹的丈夫直接「銷毀」,理由是「這種來歷不明的東西,別給孩子瞎吃」。 「當時我還心疼了半天上千元錢,不過這兩天的新聞讓我出了一身冷汗,幸虧沒給孩子吃。」金逸丹說。 金逸丹提到的新聞,便是國家食品藥品監督管理總局最新發布的消費提示——我國尚未批准過任何「補腦」保健食品,家長和考生不可迷信所謂「補腦」產品。