近年來,腎癌在我國發病率呈逐年上升趨勢,是我國男性最高發的惡性腫瘤之一。目前的醫學還不清楚腎癌的具體病因,但能夠確定與之相關的發病因素有遺傳、吸菸、肥胖、高血壓等。
預防腎癌,我們要注意些什麼?
腎臟腫瘤約95%是惡性的,良性的很少見。那麼,生活中我們要注意些什麼?
1、戒菸、戒酒,避免放射線侵害,防治濫用激素。對長期接觸金屬的工人、印刷工人、焦炭工人、乾洗業和石油化工產品工作者應加強防護。
2、40歲後應每年做一次腎臟B超檢查。
3、養成良好的衛生習慣,不食用黴變腐爛醃製食品,減少高糖、高脂肪食物的攝入。宜用清淡飲食,適當進食魚、雞蛋及少量動物瘦肉。
4、肥胖、糖尿病及患有原發腎病等高危患者應提高警惕,定期複查。
5、術後患者應定期複查,每1—3月複查一次,情況良好者每半年到一年複查一次,並堅持綜合治療。
6、加強體育鍛鍊,增強抗病能力。
預防腎癌要多吃哪些食物?
水
水是預防腎癌最好的「藥」。多飲水有助於減少腎癌發生。吸菸者容易患癌是因為與菸草中多種有毒物質對腎小管和集合管長期慢性刺激,導致細胞內基因突變,而多飲水可以降低毒素的有效濃度,減少基因突變的機率。
香蕉
在一項瑞典的研究實驗中,對61000名年齡在40到76歲之間的婦女的飲食結構進行了調查,並進行了長達13年的追蹤紀錄。結果顯示每天吃6到8根香蕉的人比完全不吃的人患腎癌的風險機率要小將近一半。
香蕉等水果蔬菜中大量含有一種特殊的抗氧化性的化合物,叫做酚醛塑料,這種物質具有很強抑制腫瘤形成的功能,因此被認為是此類食物具有抗癌作用的原因。
胡蘿蔔
其富含的胡蘿蔔素能夠起到抗氧化劑的作用,通過清除體內自由基,預防肺癌。胡蘿蔔素在體內可轉化為人體不可缺少的營養要素維生素A,可防止正常細胞癌變。
萵苣
近年的研究發現,萵苣中的含有一種芳香烴羥化脂,能夠分解食物中的致癌物質亞硝胺,防止癌細胞的形成,對於消化系統的肝癌、胃癌等,有一定的預防作用,也可緩解癌症患者放療或化療的反應。
西紅柿
經常吃富含番茄紅素的水果蔬菜有助於降低罹患腎癌的危險。番茄紅素不僅可通過吃西紅柿獲得,還可通過使用番茄醬、番茄汁和番茄沙司等西紅柿製品攝取。
研究結果表明,番茄紅素與較低腎癌發病率之間存在重要關聯。與番茄紅素攝入量最小的婦女相比,番茄紅素攝入量最大(相當於每天吃4個西紅柿)的婦女腎癌危險降低45%。
高脂魚
瑞典卡羅林斯卡醫學院研究人員曾對6萬多名做過乳房X光透視的婦女飲食習慣和病情進行詢問和分析後,發現每周至少吃一次高脂肪魚,患腎癌機率可降低74%。
高脂肪魚主要是包括:三文魚、鯡魚、沙丁魚和青魚等在深海中生活的魚類。
高脂肪魚所含維生素D要高5倍,深海魚油中歐米伽-3脂肪酸的含量要多20倍左右。
預防腎癌的食療方
1
枸杞甲魚瘦肉湯
枸杞子30克,甲魚1隻(約500克),豬瘦肉150克。先放甲魚在熱水中遊動,使其排尿後,殺死切開,去內臟,洗淨切塊,加清水適量,與枸杞子、豬瘦肉共燉爛熟,分2~3次服完。
2
枸杞海參瘦肉煎
枸杞子15克,海參250克,豬瘦肉100克。先將海參浸透,剖洗乾淨,然後與豬瘦肉均切成片狀,加水適量共煮至爛熟,調味食用,分次服完。
3
香菇蟲草燉雞
香菇20克,冬蟲夏草15克,未下蛋母雞1隻(約10m克)。香菇去蒂,並去雞毛及頭腳和內臟,納香菇、冬蟲夏草入雞腹,竹籤縫口,加水適量慢火燉2小時,調味服食,可分2~3次服完。
4
牛奶蛋清蓮子糊
鮮牛奶250毫升,鮮雞蛋2個,石蓮子50克。將石蓮子磨粉,加水適量煮蓮子粉成糊狀,放入冰糖或白砂糖調味,再放入牛奶和雞蛋清拌勻,煮沸即可服食。每日或隔日1次。
End
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