8M+用鮮蝦做的麵條,再配上新鮮的蔬菜,寶寶吃的嗷嗷叫

2021-02-27 胖熊輔食記

今天講一個故事

她的名字叫Alice

世界上最孤獨的鯨魚

1989年被發現

從1992年開始追蹤錄音

這麼多年沒有一個親屬朋友

唱歌的時候沒有被聽見

難過的時候沒有被安慰

原因是這隻孤獨的鯨

頻率是52赫茲

而普通鯨的頻率

在15~25赫茲

不在一個頻率上

這就意味著

她的歌聲永遠不能被同類聽到

當然也接受不到任何回應

幾十年裡

Alice

一直在孤獨的唱著歌

從加州中部的溫暖

到北太平洋的刺骨洋流

一路遷徙

一路尋找

卻從來沒有得到回應

/

鯨是群居動物

和我們一樣

一樣害怕孤獨

一樣渴望被人懂

卻從未得到過理解

我們都像極了Alice

..

開始給寶寶做飯啦

~ 鮮蝦麵線~ 

一準備食材一

材料

鮮蝦/麵粉/菠菜/

胡蘿

烹飪方法

是否搭配主食

參考月齡

8個月以上

難易程度

提示

適合對文中食材不過敏的寶寶

/

 

一 步驟 一

 

 

▼1.胡蘿蔔切片與菠菜分別用熱水焯一下

▎寶寶吃的蔬菜都最好用熱水焯一下

▼2.焯好的蔬菜切碎,蝦去殼去頭切碎

▎蔬菜與蝦切碎的程度要根據寶寶的咀嚼程度來決定

▼3.蝦用研磨機粉碎成泥狀

▎最好是用研磨機,如果是手動剁碎要剁的非常碎才行,否則後期很難出面線

▼4.麵粉倒入研磨機,加適量的水,一起粉碎成糊狀

▼5.麵糊狀態大概和圖片一樣即可

▼6.灌入裱花袋裡

▼7.鍋裡放一塊高湯,化開後添適量的水

▎高湯是我以前做好的,一塊塊的凍起來,很方便,放鍋裡時要用小火化開

▼8.水開後,裱花袋剪一個小口,一點點的擠到鍋裡

▎擠之前先找一個空碗,試一下面線的粗細和順滑程度,準備好後就可以擠入鍋中了

9.面線全部擠完也差不多熟了,再把切好的蔬菜碎倒入鍋中,攪拌均勻,再煮2分鐘就好了

10.開吃吧!

點睛+難點

蝦仁營養豐富

所含的蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍

其鈣含量、鎂含量也很豐富

而且比例恰好是人體吸收鈣的最佳比例

蝦肉中的維生素D也是海產品之首

維生素D和鎂都能促進鈣的吸收

而且蝦仁肉質鬆軟

易消化

寶寶常吃有健腦的功能

/

其實沒什麼難點

只要家裡有一個

研磨機就ok

主要是蝦肉和麵粉要夠細膩

否則

裝入裱花袋裡

很難均勻的擠出

好了

試一下吧

' END '

別只看

要做給寶寶吃的

還要給我

 

 

 

 

 

 

 我想試試好好的養一個寶寶

生活會變成怎樣

用食物開始第一步

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