橙子是芸香科植物，屬於雙子葉植物，除了芸香科，旋花科、茄科、菊科、薔薇科、無患子科、豆科、錦葵科、葫蘆科、山茶科、十字花科和木蘭科的植物是雙子葉植物。除了雙子葉植物，還有單子葉植物，例如百合、蘭花和鳳梨等植物。
橙是雙子葉植物在自然界內，雙子葉植物是指種子內有兩個子葉的開花植物，雙子葉植物的種類極多，幾乎有十幾萬種。芸香科的橙子，種子內含有兩個子葉，所以橙子是雙子葉植物。與雙子葉植物相對的為單子葉植物，是指種子內有一個子葉的植物。
常見的雙子葉植物有木蘭科的白蘭等植物，薔薇科的蘋果、草莓、薔薇和櫻花等植物。十字花科的白菜和蘿蔔等植物，山茶科的山茶花，葫蘆科的南瓜和黃瓜等瓜類植物。也包括豆科植物中的花生、豌豆和綠豆等植物，芸香科的橙子和檸檬等植物。
橙子是雙子葉植物，果樹是芸香科柑橘屬喬木植物，樹形高大，葉片青綠，果實光滑圓潤。橙子的果肉口感酸甜，爽嫩多汁，營養極為豐富，含有大量的胺基酸、維生素和微量元素成分，能夠補充人體所缺的營養物質，提高人體免疫力
橙子的種類較多，主要的品種為甜橙、臍橙和血橙。甜橙有新奇士橙和夏橙等品種，果實個頭較大，口感酸甜。臍橙有信豐臍橙、尋烏臍橙和贛南臍橙等品種，果肉鮮嫩，味甜多汁。血橙有玫瑰血橙和紅玉血橙等品種，果肉顏色鮮紅。