活動探究—水沸騰實驗

2021-02-13 樂學理化

沸騰知識點

1.沸騰：液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象

2.實驗：探究水沸騰的特點

（1）提出問題：水沸騰時溫度有何特徵

（2）猜想與假設：水沸騰時溫度不變

（3）實驗儀器：鐵架臺 酒精燈 燒杯 溫度計 火柴 計時器

（4）設計實驗：利用如圖所示的裝置，將水加熱到沸騰。當水溫接近90℃時，每隔一分鐘記錄一次溫度

（5）進行實驗

a.組裝實驗儀器，注意順序是自下而上，

用溫度計測量水溫，觀察水溫變化

b.當水溫達到90℃時去掉硬紙板

（給燒杯蓋上紙板是為了減少熱量散失，縮短實驗時間，若沸騰時還放硬紙板會導致氣壓變高，沸點變高），

每隔一分鐘記錄一次溫度，直到水沸騰5分鐘後為止。

同時注意觀察沸騰前後水中氣泡在上升過程中的變化。(乙：沸騰前在上升過程中，氣泡由大變小，甲：沸騰時在上升過程中由小變大）

       


（6）得出結論：水沸騰時持續吸熱，溫度不變

（7）評估交流：為了讓水沸騰的更快，可以採取如下措施：提高水的初始溫度；選取適量的水進行實驗；水沸騰前在燒杯口加蓋。

3.沸點：液體沸騰時的溫度

（1）不同液體沸騰時的沸點不同

（2）沸點與大氣壓有關，氣壓增大，沸點升高

（3）標準大氣壓下水的沸點為100℃

4.沸騰的條件

（1）溫度達到沸點

（2）不斷吸熱

展示——下面是八年級兩位同學做的水沸騰實驗

八年級四班張添奕同學

八年級八班邊佳悅同學

活動——動手實驗——探究沸點與氣壓的關係

其實物理就在我們的日常生活中，不妨親自動手試試，一探究竟！！！

歡迎大家積極投稿，展示自己的實驗過程，並嘗試解釋其中的原因吧！！！

 

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