在新型網際網路崛起前，實體商業對於民眾來說是一個目的性消費極強的一個商業渠道。但伴隨著電子商務的發展與完善，實體店購買力直線下滑。消費者更願意在能夠一站式購買的電商大平臺完成所需商品的採購。實體店作為商業重要渠道逐漸式微。業態、品類單一，成為了實體店的痛點。
但隨著消費升級，用戶發現光靠眼睛感受的線上消費模式逐漸滿足不了自己的五感需求，體驗感、休閒屬性和社交屬性的欠缺讓消費者終究回到了線下。其實消費升級意味著消費者不是缺什麼買什麼，恰好是，消費需求越來越沒有目的性，逛的時候產生消費需求，同時又多重需求並存。
五不像飲食美學館在這樣的環境下決定打破單一業態或品類，多個品牌或品類共享一個具有銷售屬性的空間，並通過創意運營，視覺管理，互動體驗，線上新技術手段等增強客戶消費欲望的新形態實體店。五不像飲食美學館多元共享化的商業空間在面對消費行為模糊化的時代，有更多優勢：
1、可以讓原來很商業化的單一銷售空間變得更休閒化、體驗性和社交感。
2、多業態組合，可以給顧客帶來更強的浸入感，更多使用場景的聯想。
3、跨界、混搭、設計感、視覺效果更加豐富，顧客停留時間更長
當然怎麼樣讓消費者比原計劃呆的久同時，消費轉化更高，對五不像飲食美學館多遠共享化的運營團隊有很大的考驗：
·內部品牌／品類組合如何能夠得到最優化
·運營管理團隊對用戶需的挖掘能力
·單店坪效過硬情況下，如何求做到標準化及可複製性
·如何更好藉助各種信息化管理、新金融形式讓用戶有更好體驗
1、零售+餐飲多品類購物複合體驗
五不像飲食美學館的早、中、晚三餐花樣繁多，從買熱食冷食到蛋糕冷飲，當日現做到與黃老五合作售賣預包裝產品，從吃喝到玩樂。杯具、餐具、玩具應有盡有。
2、社交活動（親子、相親、茶話會等）+科學化硬體設備停留複合體驗
3、線上線下新零售組合，可多家店同時運營並操作。中央工廠統一提供食材，可複製性極強。
隨著中產及有閒階級對體驗的追求，實體店在無法與電商抗衡「渠道」能力情況下，為了吸引用戶、刺激消費及留存，其空間體驗感和用戶關係運營成為發展的關鍵因素。
五不像飲食美學館的實體店不再僅僅是傳統渠道，而是開始凸顯其作為「空間」的多維屬性，提供多重感受及高層次休閒體驗的載體，人是感官動物，除了視覺還有嗅覺、觸覺、聽覺等，還需要在一次消費能夠帶來更真實的休閒、社交屬性，而「五不像飲食美學館多元化共享商業」是解藥。