慈姑的功效與作用

2021-01-19 韻涵雋格絲網製品

慈姑別稱茨菰、剪刀草、燕尾草等,為澤瀉科慈姑屬多年生水生草本植物慈姑的球莖,具有解毒利尿、防癌抗癌、散熱消結、強心潤肺的功效、對腫塊瘡癤、心悸心慌、水腫、肺熱咳嗽、喘促氣憋、排尿不利等有治療作用,下面我們就一起來看一看慈姑的功效與作用吧!

慈姑的藥用價值

【性味】味甘,性微寒。

【歸經】肺經

【功效】斂肺、止咳、止血,主治痰核瘰癧、腫塊瘡癤、肺熱咳嗽、喘促氣憋、心悸心慌、水腫、小便不利等。

慈姑的相關論述

1、《唐本草》:主百毒,產後血悶,攻心欲死,產難衣不出,搗汁服一升。

2、《滇南本草》:厚腸胃,止咳嗽,痰中帶血或咳血。

3、《嶺南採藥錄》:以鹽漬之,治癲犬咬傷,並治牛程(即石硬)。

慈姑的藥用功效

1、慈姑含有秋水仙鹼等多種生物鹼,有防癌抗癌腫、解毒消癰作用,常用來防治腫瘤。

2、慈姑主解百毒,能解毒消腫,利尿,用來治療各種無名腫毒、毒蛇咬傷。

3、慈姑含有多種微量元素,具有一定的強心作用。

4、慈姑所含的水分及其他有效成分,具有清肺散熱、潤肺止咳的作用。

5、慈姑含有澱粉、蛋白質和多種維生素,富含鉀、磷、鋅等微量元素,對人體機能有調節促進作用。

慈姑的藥用選方

1、治淋濁:慈姑根塊六兩,加水適量煎服。

2、治肺虛咳血:生慈姑數枚。去皮搗爛,蜂蜜米泔同拌勻,飯上蒸熟,熱服效。

注意:慈姑不能生吃,煮熟如芋,且略帶苦味。而且雖然營養豐富,但不宜多食,多食則發腸風痔漏、崩中帶下、使人乾嘔、損牙齒、失顏色、皮肉乾燥等,尤其對孕婦來說更要謹慎食用。


相關焦點

  • 慈姑的做法
    因此在食用慈姑時不要怕麻煩,一定要認真去除表皮,把頂芽掐掉。慈菇的功效與作用1、慈姑是一種低脂肪,高碳水化合物的食物,並且慈姑含有秋水仙鹼等多種生物鹼,有防癌抗癌腫、解毒消癰的作用,常用來防治腫瘤。2、慈姑是性涼的食物,能夠生津潤膚、清熱下火。
  • 吃慈姑的好處,這物不僅能當菜吃還能入藥
    可能很多人沒有聽說過這種植物,慈姑又被稱作華夏慈姑,藉姑等,它其實是一種生長在水田裡邊,能夠作為菜來食用的草本植物,在長江以南各個省區均有栽種,但其實慈姑不僅可以用來做菜,也可以入藥,是一種對人體有很多功效的藥材,好處非常多,那麼今天就來了解一下慈姑都有哪些藥用價值,可以分為五種功效,即:1.
  • 寶應美食:慈姑之美
    慈姑宴席單:冷菜:慈姑藕苗乳瓜,藍莓水果慈姑、沙拉雙色糕、醬燜迷你慈姑、麗花慈姑卷、海苔脆慈姑、鹹菜慈姑、紅油香茜慈姑;熱菜:芙蓉泥中鮮、巧手小炒泥中鮮、美極肉糜慈姑盒、八寶慈姑釀、頂湯一品慈姑、慈姑獅子頭、火腿慈姑烙、慈姑燒草鵝、古法蔥香慈姑白魚;點心:飄香慈姑卷、慈姑酥、時蔬兩道;主食:青菜煮鍋巴或陽春麵;應時果盤。
  • 慈姑高產的種植技術
    慈姑,別稱:茨菰、燕尾草、酥卵。茨菰是屬於草本生物,慈姑在我國的南北方都有著大面積的種植,因為有很多當地的方言稱荸薺為「慈姑子」,所以有很多朋友以為慈姑就是荸薺,其實這兩種不上一樣的,荸薺的表面是黑色的,而慈姑的表面是白色的,而且慈姑的營養價值是非常高的,慈姑有著清肺、解毒、利尿的功效。
  • 吃慈姑的好處 這物不僅能當菜吃還能入藥
    相信對於慈姑朋友們都不陌生,事實上慈姑不僅能夠用來當作菜餚食用,還有一定的藥用,今天就讓我們一起看一看吃慈姑的好處有哪些,慈姑的藥用價值有哪些,慈姑的營養價值有哪些,希望能夠幫助到大家哦。吃慈姑的好處經常吃慈姑有很多的好處,讓我們了解一下吧。
  • 慈姑 - 慈姑-光明日報-光明網
    它的長相很特別,圓頭圓腦,大者如桃,小者如慄,每一顆都帶有一個頂芽,俗稱「慈姑嘴子」,彎彎地翹著,好像是一個個十分俏皮的逗號。    李時珍《本草綱目》中說:「慈姑,一根歲生十二子,如慈姑之乳諸子,故以名之。」這段話後來編成了一段民間傳說。說水中生長的慈姑,一月生一個,十二月便生十二個,到了年終把它從泥地裡挖出來,根上就會生有十二個白白胖胖的小慈姑。
  • 慈姑
    終於在那年冬天的菜市場,我對著攤頭的慈姑猶豫再三,一咬牙決定買下!為何做這個選擇如此艱難?慈姑難道不是稀疏尋常?慈姑確為童年常吃蔬菜,尤其在過年期間——茨菰燒肉、煨慈姑,出去吃席——慈姑炒肉片、燉慈姑……先生是崑山人,自小也常吃慈姑,燒煮方式類似。「慈姑就是一種難吃的芋頭!」我曾跟先生說。
  • 寶應曹甸:「慈姑之鄉」慈姑香
    只見那一畦畦、一塊塊、一片片碧綠的慈姑,秋風吹過,滿田的慈姑葉便會發出「沙沙沙」的響聲,那一朵朵茉莉似的慈菇花把「慈姑之鄉」點綴得更加美麗。 寶應種植慈姑歷史悠久,源遠流長。明代《隆慶志》《萬曆志》、清代《康熙志》《道光志》以及《民國志》的物產種類中均有慈姑種植的記錄。清代被列為朝廷貢品。1979年版的《農業辭典》列下舍慈姑為地方優良品種。
  • 慈姑怎麼做好吃?這個食材燒肉最經典
    慈姑屬於一種菌類食物,大家對於慈姑是比較熟悉的,因為吃起來的味道不錯,而且對我們健康也有一定好處,所以說不少人會對慈姑比較愛吃,但是雖然說慈姑很好吃,但是大家對慈姑不是很了解,那麼具體慈姑應該如何吃比較好,一起跟著來看看慈姑的做法。
  • 慈姑該怎麼種?種在哪些地方,又需要注意些什麼
    慈姑是一種澤瀉科多年生草本植物,地下有球莖,黃白色或青白色,我們常以球莖作蔬菜食用。慈姑的別稱又叫剪刀草、燕尾草。原產於中國,在中國有著悠久的種植歷史。而且慈姑具有涼血止血、止咳通淋、散結解毒、和胃厚腸等功效,對人體有著不錯的治療和保健功能。
  • 民間草藥:慈姑
    進入秋季,來說說南方秋末常能見到的生食或入菜入藥佳品:慈姑。為多年生草本,澤瀉科慈姑屬植物慈姑或野慈姑的根莖。南方各地的沼澤或水田常見。有纖匐枝,枝端膨大而成球莖,第二年春即由此而生新株。葉變化極大,沉水的狹帶形,浮水的常為卵形或近戟形,突出水面的戟形。通俗的說法更像剪刀,故又名剪刀草。
  • 爆米花慈姑(澤瀉科 慈姑屬)
    其實她有塊小小的標識牌的,上面只有她的名字:慈姑,是蟲蟲喜歡吃的那個慈姑麼?但《中國植物圖像庫》裡沒慈姑。
  • 四川傳統美食,慈姑棗泥餅,脆嫩爽口,味香甜
    筆者在參加編此書時,曾為執筆寫此條目的張中尤師傅補充了一句話:「慈姑棗泥餅確切的說應稱為荸薺棗泥餅,因四川俗稱攀薺為慈姑,沿用至今,故名。」從俗,從習,當然還是可以稱拳薺棗泥餅為慈姑棗泥餅。但烹飪畢竟不只是技術,它也是文化,也是科學。把兩種不同的東西混為一物,總不是值得肯定的事情。因此,想對攀莽與慈姑說幾句話。攀養有一大串名字。
  • 4月種植慈姑,一定要注意這幾點,老農提醒到
    說到慈姑,大家都很陌生,但是給大家解釋一下,慈姑是一種多年生草本植物,大家肯定會說這是什麼鬼?慈姑在南方種植,屬於水培生植物。慈姑不僅可作為蔬菜食用,也有藥用價值。慈姑球莖味甘、澀、性子微溫,具有清肺散熱、潤肺止咳的作用,在藥學上慈姑球莖與薑汁攪勻後可以消炎、退腫、止痛等效果。今天就為大家分享關於慈姑怎麼樣種植。
  • 味道不「俗」的慈姑,曾經寓意著勝利
    著名吃貨汪曾祺先生寫過,北京的菜市場上偶爾有慈姑出售,他買的時候總有人問他「這是什麼」。答曰「慈姑」,則對方會追問「慈姑是什麼」,汪先生認為這個問題很難回答。換做是我,可能會告訴人家「慈姑是澤瀉科慈姑屬野慈姑的栽培變種的球莖」,這樣多半就可以把人嚇走了。慈姑的可食用部分是球莖,同時也是因球莖的著生方式而得名。
  • 「老家老味道」憶苦思甜話慈姑/春雨沐青
    它的秋水仙鹼等多種生物鹼,有防癌抗癌腫、解毒消癰作用。它還能治產後血悶,胎衣不下,淋病,痰核瘰癧、瘡癤腫塊、肺熱咳嗽痰中帶血、喘促氣憋、心悸心慌、小便不利、貧血、營養不良性水腫、腳氣病、神經炎等病症。我這個半刀數中醫過去只曉得好吃,不知道它有這麼多本領,太失敬了。今天顧不上多讚美它,只想談談它的吃法如何豐富多彩。
  • 慈姑如何才能進行種植?方式方法有哪些?管理期間需要注意什麼?
    相信有許多的人都沒有聽說過慈姑這種蔬菜,更不要說如何才能進行種植了。慈姑其實是一種營養特別豐富,並且還有一定的醫藥價值的蔬菜菜品之一。據小編了解,慈姑不僅具有清熱解毒等作用,甚至還可以防止癌症的發生。並且由於慈姑這種蔬菜的口感十分不錯,所以這種蔬菜的價值是非常高的。
  • 慈姑的栽培技術,需要知道的八個事項,值得一看
    常用模式有早藕(早稻)一慈姑輪作、夏菱一慈姑輪作等。實際上,旱生蔬菜中也有很多種類可以與慈姑進行輪作栽培。一、栽培季節1.早水慈姑一般於春季3~4月份育苗,6~7月份栽植,稱早水慈姑。2.晚水慈姑一般於7月下旬至8月上旬定植者稱晚水慈姑。江、浙地區栽培晚水慈姑面積很大,多以早稻為前茬,於6月下旬至7月下旬取貯藏的種用球莖播種育苗,苗齡約30天,7月下旬至8月上旬定植,12月以後採收。華南、長江中下遊地區多於春季育苗,通過控制肥水,促發分株,可擴大繁殖3~5倍,7~8月份分株具3~4片葉時,分期定植大田。
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