法國波爾多是全世界最著名的葡萄酒產地，每當人們提起波爾多時，總是充滿了敬畏和崇拜。也許你只是聽說波爾多，也許你或多或少了解波爾多的葡萄酒，但直到今天，波爾多依然充滿了神秘的色彩，還有那麼多的未知等著我們去破解。
其實，在每一瓶來自波爾多葡萄酒的背後，凝結著波爾多地區醞釀和培養葡萄酒文化的悠久歷史。曼妙多姿的波爾多葡萄酒是波爾多這塊土地的化身，葡萄酒當之無愧是波爾多得以文明的世界王牌。
知道拉菲紅酒的很多，但想要真正了解法國波爾多葡萄酒，那麼一定要了解一下法國波爾多的最大葡萄酒釀造家族----法國都古鱷家族，早在1858年，都古鱷家族就已經在波爾多地區定居並開始釀造葡萄酒。從20世紀50年代開始，家族的事業得到了迅猛發展，1971年開始出口葡萄酒到世界各地，橫掃6大洲50多個國家。目前，家族已擁有14個酒莊，佔地總面積550公頃，分布在7個 AOC子產區，共計450公頃的葡萄園(相當於643個足球場的面積)，都古鱷的葡萄酒每小時可售出335瓶，年產葡萄酒300萬瓶，是波爾多兩河產區最大的葡萄種植與釀造家族。
法國都古鱷家族的的祖父亨瑞-都古鱷先生，在1959年當選為拉多市市長，2000年獲得法國國家功績勳章(National Order of Merit)，家族生意帶來了重要的改變，同時推動了家族生意的發展，其高端紅酒曾為法國皇室、美國白宮專供。
如今家族第六代繼承人喬納森-都古鱷先生，早年在美國，義大利，新西南留學6年學習全球先進的酒莊管理與生產技術，2008年回法國繼續攻讀他的第二個葡 萄酒相關的碩士，帶回了最新科技與技術，2010年正式回歸集團擔起家族重任。讓家族企業開始走上國際化現代化的發展之路。
喬納森-都古鱷先生精通法語，英語，義大利語，西班牙語，其太太李莉娟女士是地道的中國成都姑娘，通過多年在法國孤身一人的打拼成為中法形象大使，擔任佳士得亞太地區總監，他們的愛情因葡萄酒結緣，一度被媒體傳為佳話。由於太太的原因喬納森-都古鱷先生也在積極學習中文，帶領都古鱷家族企業正式進入中國市場，也在中國(香港、臺灣)市場開拓到了突飛猛進的階段。
正如喬納森先生與太太李莉娟的愛情一樣，都古鱷家族一直以來都希望表達葡萄酒是一種愛。對於都古鱷家族來說，葡萄酒能創造美好的瞬間和記憶、能讓生活變得美妙絕倫。也亦如都古鱷家族鱷魚徽章的含義一樣，既包含了對生活的熱愛，對分享的熱忱，也有著某種程度上的嚴肅和謙遜，這才使得都古鱷家族在經過160年的滄桑洗禮中一直保持著低調做人，高調做好葡萄酒的做事風格，這才是擁有百年匠人精神的家族的風範，縱觀兩個世紀的交叉與輪迴，都古鱷家族依然保持神秘的姿態，殊不知都古鱷家族已經悄然帶我們走進紅酒的世界。
本文來源：中新網 責任編輯： 付曉萌_NB7161