珠三角地區太陽魚養殖量不大,勝在價格一直較理想
2020-11-27 中國水產養殖網 太陽魚是從美國引進的品種,在珠三角養殖已超過十年。   記者 孫歲寒 當前,水產養殖普遍陷入行情低迷的困局,特別是在珠三角地區,常規的草魚等品種難以為繼,即便是特種魚養殖也不理想。例如生魚,由於市場銷售不暢,導致大量商品魚存塘積壓,引發巨量的飼料賒銷資金難以回收,不僅養殖戶無從盈利,經銷商和企業也日漸艱難。在這樣的形勢下,在2017年開年之際,「今年養什麼品種」也成為困擾廣大養殖戶的問題。 0.3-0.5斤規格 售價10-12元/斤 2月18日,由廣州德權漁業發展有限公司(以下簡稱「德權公司」)主辦的太陽魚技術推廣會在廣州增城區德權繁育基地開講,來自廣州市區及增城區周邊的80多位養殖戶、相關企業代表參加。 據了解,太陽魚是從美國引進的品種,在珠三角養殖時間已經超過十年,雖然總體養殖量不大,但價格一直比較理想,目前0.3-0.5斤規格的商品魚如果走市場銷售,塘頭價為10-12元/斤左右。 當天上午,德權公司養殖的一塘太陽魚也開始出售。南方農村報記者在現場看到,這批魚平均規格0.3斤左右,當天魚價10元/斤,由珠三角一家水產加工企業收購,將切片加工後出口。德權公司工程師餘明海介紹,綜合計算下來,這批魚的養殖成本在6元/斤左右,畝產3000多斤,售價10元/斤,效益比較理想。 「從養殖成本和利潤空間衡量,這種魚是今年值得考慮的品種。」餘明海告訴記者,太陽魚的養殖技術已經很成熟,以順德地區為例,畝產在7000-8000斤,甚至畝產上萬斤的案例都不少見,就以德權公司這一塘魚計算,畝產3000斤出頭,雖然是去年下半年投的苗,經歷了冬季,養殖時間偏長、成本增加,但和很多品種相比,利潤已經很不錯。 適用蛋白含量 38%-42%的飼料 在當天的技術交流過程中,德權公司技術人員介紹,按照常規模式,太陽魚在5月投苗,養到12月賣魚,如果按照畝產4000斤左右規劃,可按照1.5-2萬尾/畝密度投苗；如果想一年養兩造,需要放養0.1斤規格的標粗苗。假設想畝產更高,投苗密度可以提高到3萬尾/畝,但由於太陽魚搶料比較兇,容易發生腸道和肝膽方面的疾病,一定要做好保健工作。 除此外還應注意兩點:魚塘最好有充足的新鮮水源、養殖的電費預算要足夠,至少1000元/畝。在飼料方面,太陽魚適合選用蛋白含量38%-42%的飼料,目前市場上有太陽魚專用飼料,也可以使用海水魚配合飼料,按照5月投苗的不跨年養殖方式,商品魚養到0.27-0.3斤規格,飼料係數為1.1-1.2,如果越冬養殖,飼料係數會相應提高。 「我們希望太陽魚的養殖能夠進一步普及,所以和德權公司進行合作,由他們生產種苗,我們共同來提供養殖和管理技術,特別是健康養殖模式。」當天,加工企業代表人士介紹,在美國市場,切片太陽魚有一定的銷量,但由於養殖供貨量不足,目前還沒有太大的發展。 該人士還強調,現在市場上有些商品魚,在藥殘方面不太理想,特別是一些投苗量、畝產過高的地區,抗生素類藥物的使用比較普遍,這也給加工企業帶來了風險,希望有更多的人樹立正確的養殖觀念,選用合理的健康養殖方式。他還向來參會的養殖戶介紹,在增城市區周圍100公裡範圍內,公司以0.15斤規格起收魚,0.15-0.25斤規格魚收購價8元/斤,0.25斤-0.5斤規格魚收購10元/斤。 「今年,我們會花力氣做好太陽魚,特別是加工企業加入進來,至少在未來幾年,太陽魚的前景還是值得投資的。」德權公司總經理鄧德基說,從今年4月開始將有太陽魚種苗出售,規格7-8朝,市場零售價0.2元/尾,預計今年的產量為一千萬尾。 網友們這樣說 大國小民:保價收購當然好,但苗多量大時怎麼辦?縮骨大頭從13元/斤跌倒6元/斤是剛剛發生的事,出魚排隊差不多一個月都輪不到,價格最多也只是7塊錢,說好的保價收購也並不靠譜。 家興:順德這邊塘租4-6千元/畝,加上飼料係數偏高,很難做到1.1,哪怕十元/斤,利潤都很低。 火滾邪神:我自己養了幾年,感覺還是可以的,但是拉魚的人工實在太貴了。 羅運仙:太陽魚種質退化嚴重,這兩年順德養殖的發病率高,目前為止還沒法治療。體表無任何症狀,肝臟有很多出血點,鏡檢肝中有很多蟲,養殖要注意預防。   |
相關焦點
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2016年廣東順德太陽魚飼料容量2萬噸 產業發展有待完善
近年來，廣東珠三角與江浙一帶也開始一定規模養殖。廣東太陽魚養殖主要集中在順德地區。在順德，以杏壇的馬寧和勒流的裕源、衝鶴、西華、塘利等為主，樂從有少量分布，另外鬥門、新會有部分養殖。在珠三角的太陽魚養殖主要是藍鰓太陽魚和雜交太陽魚（藍鰓太陽魚為母本和綠色太陽魚為父本的雜交子一代）兩個品種。其養殖模式較靈活，既可以精養，也可以和其他品種套養。 -
太陽魚:一個養殖效益穩定的名特優品種
太陽魚學名藍腮太陽魚 太陽魚可高密度養殖，每畝可投苗1.5萬尾左右，產量可達3000斤/畝左右。目前，廣東養殖的品種主要是藍鰓太陽魚和雜交太陽魚。雜交太陽魚是以藍鰓魚為母本和綠色魚為父本的雜交子一代，外形近似父本。據了解，雜交魚出苗時間比藍腮魚稍晚， 一般5月開始出苗，養殖至2-2.5兩可以上市。 -
你知道「太陽魚」嗎?該如何養殖!
太陽魚是近年從美國引進的又一個淡水魚優良品種。太陽魚屬中小型魚類，生長適溫範圍大，可在1~38℃水溫狀態下生活，水溫8℃以下或38℃以上時才停止攝食，冬季不採取保溫措施都能自然過冬。太陽魚是一種攻擊性攝食魚類，以動物性餌料為主要食物，幼魚以枝角類、橈足類、搖蚊幼蟲等水生動物為食物。小魚攝食植物莖葉、鞘藻、小雜魚、小蝦、軟體動物和輪蟲等。人工養殖可大量投餵冰鮮魚等動物飼料和人工配合飼料。 -
試看「喜記水產」是怎麼引領太陽魚產業發展的?
在全國淡水池塘養殖產業構成和地區分布中，珠三角是主產區，而順德區是該主產區的核心區。該區是由珠江水系衝積和圍海造田而成，因為屬南亞熱帶海洋性季風氣候，溫暖多雨；境內河流縱橫，水網交織，池塘星羅棋布，土壤肥沃，生態優良，全年都可開展養殖生產。 -
水產養殖貼士:黃顙魚與太陽魚混養技術精要
混養是降低養殖成本的有效手段之一，黃顙魚與太陽魚是珠三角重要的養殖品種，兩者混養已取得較好效益 □文/廣東江門水產技術推廣中心站 陳明波隨著近年黃顙魚的養殖技術推廣，珠三角地區養殖黃顙魚的面積迅速增加。經過多年養殖摸索，黃顙魚科學搭配太陽魚的健康養殖模式取得較好經濟效益。現將相關技術要點總結，以供參考。 1、池塘基本條件：淡水水源豐富；池塘底質平整，無或少淤泥；池塘進排水系統完善，增氧設施充足；養殖水體水質無異色、異臭和異味。 -
黑魚市場銷量反彈 珠三角地區黑魚收購價有望回升
這兩年，黑魚的行情不理想是眾所周知的，尤其是廣東珠三角地區黑魚養殖戶受衝擊很大，塘租相對較高，飼料、藥品及人工成本也偏高，養殖戶的利潤空間不斷被擠壓甚至虧本，能賺錢甚至保本的養殖戶比例較大，養幾口塘虧本十幾二十萬不是什麼新聞，魚塘多的虧上百萬也有，去年已經有人開始轉養，今年轉養的勢頭不減，黃顙魚加州鱸等品種是主要的方向。 -
品種集錦:好吃好養的太陽魚
這種魚叫雜交太陽魚，是杭州市農科院水產研究所的科研人員用藍鰓太陽魚和綠鰓太陽魚雜交選育出來的新品種。和父母本相比，雜交太陽魚生長速度快，肌肉更為緊實。模樣也更好看了，雜交太陽魚渾身金黃，身上還有靚麗的斑紋，在陽光下，全身會反射出金黃色的光澤。而它最大的特點還是肉嫩刺少，味道鮮美。 跟海水裡的鯧鮃魚可以相媲美，它的肉質非常鮮美。 -
太陽魚
生態習性太陽魚屬溫水性小體型魚類，生長適溫範圍大，可在1~38℃水溫狀態下生活，水溫2℃仍能在自然環境下安全越冬。因此，在我國南方地區完全能自然越冬。雜交品種雜交太陽魚又叫雜交太陽鱸是科研人員精選北美太陽鱸科魚類原種進行雜交獲得。她具有肉味美、個體大、體形美、起捕率高等諸多優點。除食用外，她還是集遊釣和觀賞於一體的理想品種。雜交太陽鱸的繁育與推廣系湖北省2001－2002年重點科研項目。 -
花蝦、斑節蝦價格上漲高達20元/斤,創今年新高!白蝦存塘收尾,價格...
【南美白對蝦】珠三角地區：本周珠三角地區整體行情較好，中山、陽江、珠海、江門等地蝦價都有小幅度都上漲。據業內透露，今年因疫情的關係，水產品行情一直未能好轉，雖然現目前疫情相繼褪去，但是餘溫猶存，人們對水產品消費的習慣已形成，而後期華東地區活蝦供應相對較足，消費形勢未激活的情況下，業內預測後期蝦市還將有所回落。 廣西、海南一帶近期蝦價經過了上周的小幅回落之後，本周小幅上漲。 -
在日本泛濫成災後,太陽魚「遊」進我國四川迅速繁殖,專家:莫慌
先前在日本泛濫的太陽魚就入侵到我國的四川省了，那麼我國也會步日本的後塵，出現太陽魚泛濫成災的局面嗎？太陽魚在日本泛濫成災全球很多國家都出現過物種入侵的事件，太陽魚原產於北美地區，是一種淡水魚類，它們的適應力和生命力非常強，而且繁殖的速度非常快。早些年日本明仁天皇到美國訪問的時候，曾經吃過這種魚，覺得肉質鮮美值得引進，所以就大量在日本養殖，就造成了泛濫成災的嚴重後果。 -
穿「黃金甲」的太陽魚(圖)
太陽魚是原產於北美地區的淡水魚。外形亮麗，肉質豐厚，既是觀賞魚，又是食用魚。老資格的食客都知道，太陽魚去鱗剖殺後，只要抹上點鹽清蒸，就是一道味道鮮美、營養豐富的好菜。它不僅富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素，且其粗蛋白、粗脂肪及各種胺基酸的含量也相當高。由於適溫範圍廣，可在3-38攝氏度間生存，太陽魚非常適應本地飼養，近兩年已被成功地引入江浙一帶，並在市場上受到青睞。 -
在日本泛濫成災後，太陽魚「遊」進我國並迅速繁殖，專家：莫慌
先前在日本泛濫的太陽魚就入侵到我國的四川省了，那麼我國也會步日本的後塵，出現太陽魚泛濫成災的局面嗎？太陽魚在日本泛濫成災全球很多國家都出現過物種入侵的事件，太陽魚原產於北美地區儘管日本鼓勵民眾們努力釣魚吃魚，可是太陽魚的數量還是一直在暴增。 -
太陽魚人工繁殖及養殖技術
美國養殖的太陽魚另外還有銅吻鱗鰓太陽魚和紅耳鱗鰓太陽魚。      藍綠鱗鰓太陽魚屬溫水性小體型魚類。生長適溫範圍大，可在1-38℃水溫狀態下生活。在水溫8℃以下或38℃以上時才停止攝食，水溫2℃仍能在自然環境下安全越冬。 -
太陽魚、寶石鱸魚、加州鱸魚……多種高端魚將量產,江城市民將吃到...
太陽魚一批高端魚品在漢養殖成功5日上午，記者來到東西湖區東山農場巨龍大隊武漢康生源生態農業有限公司的養殖基地裡，一群太陽魚正在水中暢遊，輕輕打撈起來便開始活蹦亂跳，非常活潑。記者發現，太陽魚與鯽魚有些形似，身上帶有波浪花紋，圓圓的像太陽一樣。武漢現代農業教育中心專家介紹，太陽魚祖籍美國南部及墨西哥等地，屬溫水性小體型魚類，生長適溫範圍大，可在2—38℃水溫狀態下生活，水溫2℃仍能在自然環境下安全越冬，非常適合養殖。 -
太陽魚入侵四川江河,幾年時間數量劇增,會泛濫嗎?
在我國，一般人的印象裡，物種入侵主要發生在廣東、福建、海南等沿海地區，然而，長江君觀察到一種「外來魚種」，正在四川地區悄然蔓延.... 根據我們的研究，這其實就是在北美地區「臭名昭著」的太陽魚——雖然個頭不大，但很難清除，作為一種外來入侵物種 -
淺談珠三角地區利用地下鹹水養蝦模式
淺談珠三角地區利用地下鹹水養蝦模式2010-07-10 13:44:00 水產養殖網 出處：當代水產 瀏覽量： 7908 次 我要評論 騰氏傳媒－－《當代水產》六月刊 文/圖 廣州海貝生物技術有限公司 曾胡龍 目前在珠三角土塘養蝦模式中，採用地下鹹水調節鹽度的養殖面積幾乎佔到半壁江山 -
太陽魚入侵四川江河,數量暴增,早在日本泛濫,會在中國泛濫嗎?
在最近一段時間，四川省又迎來了一種新的入侵物種--太陽魚，它的原產地是美國的南部和墨西哥的北部地區。太陽魚一般擁有著較為出眾的色彩，其中最為美麗、奪目的是「嫦娥」這一種類，「嫦娥」類的太陽魚身上通常會閃爍著耀眼的金屬藍，並且在炯炯有神的眼睛後面還有像耳朵一樣的花紋。 -
春天到了吃海鮮的季節,太陽魚味道鮮美,價格便宜,營養也很高
說起這太陽魚真的值得推薦，因為它沒有細小的骨刺，比起鱸魚還要清甜，而新鮮的太陽魚我就選擇了清蒸。一般新鮮的魚我還是喜歡清蒸，這樣可以吃到魚的鮮甜，再加上豉汁蒸，味道更佳誘人。太陽魚的肉質非常鮮美，營養也是很豐富的，是水產中的滋補佳品之一。