最產業:利用海藻提取物和番茄紅素改善腸道健康取得積極進展

這是《腸道產業》第 327 篇文章

編者按：

《腸道產業》將從本周起將原「大事件」專欄更新為「最產業」專欄，並於每周日發布過去一周內腸道產業最值得關注的產品信息和新聞資訊，展現行業最新動態。

本周的大事件，我們匯總了腸道產業領域的 6 條動態，推薦大家閱讀：

Zivo Bioscience 公布家禽實驗陽性結果

CaDi 開發出強效益生元新品 Lycobiotic

奧普拉 Jay-Z 等投資 2 億美元燕麥牛奶品牌 OATLY

達能在中國投資 1 億歐元支持特殊營養品業務

帝斯曼與 AVRIL 成立合資公司開發油菜籽蛋白質

Summit 宣布 ridinilazole 的 II 期臨床試驗陽性數據

Zivo Bioscience公布

家禽實驗陽性結果

7 月 13 日，致力於利用海藻提取物研發生產醫藥和營養產品的生物科技公司 Zivo Bioscience 宣布其旨在評估 Zivo 產品效果的家禽實驗結果與前期研究成果一致，表現出積極的結果。

本次的研究結果顯示，與對照組相比，食用其產品的肉雞在攝食量不變的情況下，體重增長幅度獲得明顯提高。而且，即使是在肉雞感染球蟲病的情況下，含有這些海藻提取物的產品也能提高肉雞的肉料比。

究其原因，或是得益於肉雞腸道健康得到改善，進而其免疫功能也獲得了提升。

此外，該研究還表明 Zivo 產品能大幅減少肉雞死亡率，具體可能是因為該產品在一定程度上抑制了腸道中沙門氏菌、產氣莢膜梭菌等有害菌，從而改善了腸道菌群，增強了肉雞的自身免疫力。

Zivo 公司位於密西根州，該公司致力於研究如何從其專利性的海藻培養物中開發出健康營養的生物活性物質，並將這些生物活性物質開發成膳食補充劑、食品原料。

此外，Zivo 公司也在探索這些生物活性物質在人體及動物上的藥用價值，尤其是針對自體免疫、免疫調節等方面的疾病。

本節參考資料：http://business.itbusinessnet.com/2020/07/zivo-bioscience-releases-positive-results-from-recent-poultry-trial/

CaDi 開發出

強效益生元新品Lycobiotic

7 月 13 日，來自英國的 Cambridge Diagnostic Imaging 公司（簡稱：CaDi 公司）上線了一款益生元新品 Lycobiotic，這款產品與 Lycotec 公司合作開發。據報導，這款新產品能增加腸道有益厭氧菌並減少潛在有害菌，從而給腸道菌群帶來益處。

臨床數據顯示，與普通纖維相比，Lycobiotic 的益生功效是前者的 1000-4000 倍，其能夠有效刺激腸道中的有益菌（包括益生菌），尤其是雙歧桿菌的增長。

據 CaDi 公司稱，每日攝取足夠數量的 Lycobiotic 能夠有效增加雙歧桿菌屬的豐度，而雙歧桿菌對於腸道免疫功能的發揮具有重要作用。

此外，研究還顯示，伴隨著腸道菌群的變化，使用 Lycobiotic 後，血液中的炎症標誌物以及氧化應激水平發生下降，肝功和骨骼肌指徵得到改善，皮膚衰老狀態出現逆齡趨勢。

該公司宣稱，Lycobiotic 產品沒有副作用及不良禁忌症，任何年齡段的人群都可食用。而且該公司認為，Lycobiotic 產品經過科研驗證的功效以及易於接受的價格能幫助人們在現代生活中更好地維持免疫健康狀態。

另外，CaDi 公司還開發了一套 AI 算法，該算法將基於免疫系統狀態的檢測評估結果，給出個性化營養方案。具體地，用戶經過一次簡單的診斷後，將會獲得一份定製化的營養方案。

本節參考資料：https://www.prnewswire.com/news-releases/cadi-presents-a-new-class-of-prebiotic-that-is-1000-times-stronger-than-fibre-with-ai-based-personalisation-301092521.html

奧普拉、Jay-Z 等為燕麥牛奶品牌

OATLY投資2億美元

近日，脫口秀女王奧普拉溫弗瑞、星巴克前執行長 Natalie Portman 以及頂流說唱歌手 Jay-Z 等人聯手對瑞典植物牛奶流行品牌 OATLY 投資了 2 億美元。

在美國，OATLY 品牌的一眾產品在尋常百姓家正迅速成為流行選擇，明星們的投資從側面印證了 OATLY 品牌的火爆態勢。

誕生於瑞典的燕麥牛奶品牌 OATLY 在 2016 年進入美國市場，目前企業估值高達 20 億美元。在此之前，OATLY 已經獲得了來自歐洲和中國的投資者的青睞。對 OATLY 公司來說，此次明星們的注資是提升美國投資者們對其商業模式認知的一次好機會。

燕麥奶無論是其順滑的口感還是奶油質地是最接近於牛奶的一種植物奶，因此消費者們更易接受這類植物奶，在日常飲食中更易用燕麥奶代替牛奶。獲益於此，OATLY 在美國大為流行。

隨著消費者們對植物奶品類、口味等需求的提升，豆奶、杏仁奶、椰奶等已經無法滿足消費者們對於植物奶旺盛的需求，而這一需求極大推動了 OALTY 品牌的發展。2019 年，OALTY 品牌的營收實現翻倍達到 2 億美元。

市場普遍認為，在美國，OALTY 品牌憑藉一己之力開闢了燕麥牛奶這一全新的植物奶品類。

未來，OALTY 品牌將進一步擴大其在消費者中的品牌認知度，完善其在美國、歐洲以及中國的產品供應鏈及營銷渠道等。

本節參考資料：https://thebeet.com/oprah-natalie-portman-and-jay-z-invest-200-million-in-oatly-oat-milk/

達能在中國投資1億歐元

支持特殊營養品業務

7 月 16 日，達能宣布了總額達 1 億歐元（超過 7.69 億人民幣）的系列投資計劃，此舉旨在擴大達能的市場份額，支持並完善達能在中國的特殊營養品業務。

達能集團表示，通過此次投資將擴展及深化營養產品和服務的範圍，更好地滿足中國消費者的健康需求、習慣及口味。

投資內容包括建立達能生命轉化營養開放科研中心，從加拿大乳業巨頭薩普託手中買入邁高乳業的青島奶粉工廠以及擴展其在無錫的特醫食品生產基地等。

其中，新成立的達能生命轉化營養開放科研中心位於上海，聚焦於母乳以及腸道健康。

達能表示將通過該中心與院校、醫院及科研機構等合作，開展符合中國消費者營養需求的相關研究，以提供更多適合中國人群的營養產品及服務，為「健康中國 2030」助力。

而收購青島奶粉工廠則意味著達能在中國擁有了第一家嬰兒奶粉生產基地。此外，這項收購也將惠及其特醫食品業務。

為了踐行「One Planet（一個地球）」理念，達能還宣布其在中國的早期生命營養業務單元獲得了 B Corp 認證，這意味著達能成為了亞洲最大的獲得該認證的企業。

（編者註：B Corp 認證，Beneficial Corperation，共益企業認證，以實現公共利益為企業目標，旨在推動商業向善。）

本節參考資料：https://www.dairyreporter.com/Article/2020/07/16/Danone-invests-100m-in-specialized-nutrition-in-China

帝斯曼與AVRIL成立合資公司

開發油菜籽蛋白質

7 月 15 日，在皇家帝斯曼（DSM）與法國第四大農牧集團 AVRIL 宣布達成合作意向一年後，兩者又宣布將共同投資成立 Olatein 公司，致力於生產油菜籽蛋白質。

據估計，到 2050 年全球人口將突破 100 億大關，人口增長意味著我們需要在有限的資源條件下生產出更多的蛋白質。在這一背景下，帝斯曼與 AVRIL 走到了一起。新成立的 Olatein 公司將推出一款名為 CanolaPRO 的油菜籽蛋白質產品。

據公司稱，這款 CanolaPRO 產品具有諸多優點：營養價值高，口感均衡，還能能夠提升人造肉、植物奶、飲料、烘焙食品等產品的營養價值以及品質。

帝斯曼在提取高品質的油菜籽蛋白質上擁有豐富的生產經驗以及專利技術，而 AVRIL 在油料作物和蛋白作物上擁有超過 35 年的生產歷史，雙方將充分利用彼此的專長在這一新領域開疆擴土。

帝斯曼食品配料部負責人 Patrick Niels 表示：「人口的增加、對健康營養蛋白質需求的增長都迫使我們尋找可持續的食品解決方案，與 AVRIL 聯手打造的 CanolaPRO 將為全球消費者提供更加美味、以假亂真的人造肉及植物奶產品。CanolaPRO 產品完全符合未來發展趨勢。」

本節參考資料：https://www.foodanddrinktechnology.com/news/34092/dsm-debuts-integrated-portfolio-of-plant-based-meat-alternatives/

Summit宣布ridinilazole

II期臨床試驗陽性數據

7 月 13 日，Summit Therapeutics 公布了治療艱難梭菌感染（C. difficile Infection，CDI）的精準藥物 ridinilazole 的 II 期臨床試驗陽性結果。此次臨床試驗與塔斯夫大學、塔斯夫醫學中心聯合開展。

本次臨床試驗共招募了 100 名患者，其中，50 名患者服用 ridinilazole，50 名患者服用萬古黴素作為對照。

研究結果表明，相比於使用萬古黴素的對照組，使用 ridinilazole 後腸道環境更加不利於艱難梭菌的生存，後者艱難梭菌復發率約比前者降低了 60%。

此外，之前的研究已經表明 CDI 患者的腸道菌群是紊亂的，而且有研究發現患者體內初級膽汁酸水平要高於次級膽汁酸的水平。

而本次試驗發現，萬古黴素組的患者體內次級膽汁酸水平發生下降，且糞便中主要為初級膽汁酸，而 ridinilazole 組患者正好相反。而且，在試驗結束時，ridinilazole 組患者膽汁酸種類比例更趨向於一個健康的、抗 CDI 的狀態。

ridinilazole 是一種口服小分子抗生素候選新藥，能選擇性殺死艱難梭菌，從而保護腸道中的有益菌群。目前，ridinilazole 已經獲得了合格傳染病產品（Qualified Infectious Disease Production，QIDP）的認證，並且已經進入 FDA 快速審評通道。

本節參考資料：https://www.globenewswire.com/news release/2020/07/13/2061098/0/en/Summit-Announces-Publication-of-Phase-2-Clinical-Analyses-of-Gut-Microbiome-Health.html

作者 | Richard

審校 | 617

編輯 | 笑咲

投稿/轉載

聯繫人：何雋