土豆焗白蘑菇

2020-12-02 騰訊網

最常見的土豆,和最鮮美的菇中白富美搭配,會是這樣一種體驗?一道西式做法的白蘑菇菜品,交給你

食材

土豆、白蘑菇、芝士、淡奶油、黃油、黑胡椒粉、鹽、百裡香碎

步驟

準備食材

土豆去皮洗淨,切丁,蘑菇洗淨切片

取一鍋倒入水,大火煮開,放入土豆,土豆煮熟撈出,壓成土豆泥,備用

鍋中放入黃油,放入白蘑菇,土豆泥翻炒一會兒,再加入黑胡椒粉、鹽,倒入淡奶油,繼續攪拌翻炒

取一烤盤,將煮好的蘑菇土豆泥倒入,平鋪上芝士

烤盤放入烤箱,上下烘焙模式200度,15分鐘,直至表面金黃,撒上百裡香碎即可

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