每次在盆友圈或微博裡看見別人po出各種各樣的DIY美食，什麼蔓越莓曲奇、烤雞翅、烤地瓜等……蛋撻都表示非常非常羨慕這群心靈手巧的人！
一直覺得烘焙是一件能讓人幸福感提升N倍的事情，不僅能收穫美味，還自帶治癒效果，每次看著自己親手製作出來的食物，都會莫名有股難以抗拒的成就感~
都說工欲善其事必先利其器，想要成為眾多焙友們的一份子，當然少不了一臺靠譜好用的烤箱幫忙啦！
之前就想入手一部烤箱，不過看了很久還是沒有找到「理想型」，要麼操作太複雜，要麼烘焙效果不好，對於初次接觸烘焙的小白來說，真是挑得腦殼痛~
作為人生的第一臺烤箱，當然必須稱心啦！經過層層篩選，可總算從這茫茫烤箱中找到了這臺趁手好用的，今天就來和大家測試一波！
相信對電烤箱有了解的小夥伴，一定聽過長帝這個國貨品牌，它家出品的烤箱專業又實用，質量更是槓槓的。今天要和大家評測的就是長帝的這臺CRTF32K搪瓷烤箱啦！
它優選義大利進口無機搪瓷內膽，耐高溫更耐腐蝕，清潔起來特別方便，外層再搭配一個雙層隔熱門，有效將熱能量牢牢鎖住；擁有上下管獨立控溫調節功能的它，火候也把握得更精細，減少各種「翻車」現象，讓你晉升成為一個勤快又喜歡折騰的吃貨~
那麼這款被譽為「」烘焙小白必備的高配烤箱」究竟好不好用？這就和大家測試一波！
每次在網上購買大件包裹時，多多少少都會擔心會有什麼磕碰，但看著這完整無損的包裝心裡頓時安心了不少，而且快遞速度也非常給力呢。
裡面也用泡沫層將烤箱和其他零件包裹得密密實實。
將烤箱本尊拿出來看看，黑白工業風也算是烤箱裡比較經典百搭的款式了吧，看起來簡約又低調，感覺特別適合務實派的小夥伴們哦。
附送的工具配件也十分齊全，除了產品的使用手冊之外，裡面烤網、烤盤、接渣盤、手柄、旋轉烤叉和烤架手柄等，看著就有股讓人想一展廚藝的感jio~
作為一枚挑剔的用戶，商品的細節部分自然也是能讓整個烤箱加分不少的地方！
在試用之前不妨先從裡到外地了解一下它~
和許多小夥伴一樣，在選購烤箱時，蛋撻也會特別留意烤箱的內膽材質，畢竟這可是與食物有著親密接觸的部分，挑選得不好可是會影響到我們的使食用健康的！
打開讓大家清楚地看到烤箱的內膽部分，bulingbuling光滑如鏡，看起來特別特別有質感呢！
不同於常見的內膽材質，長帝這款烤箱選用的內膽可是大有來頭噠！
因為它採用了義大利義大利進口無機搪瓷原材，結合現代工藝高溫燒制而成，更耐高溫耐腐蝕，使用久了也不會輕易出現掉瓷現象，鎖溫效果特別棒~
除此之外，這種搪瓷內膽無輻射不含有害物質，相對於市面上常見的穩定性能沒那麼好的鍍鋅和鍍鋁內膽來說，安全性更好，使用壽命也更加長呢。
而且無輻射不含有害物質，材質安全可謂是大寫的放心！據說這種材質清潔起來也是特別方便，輕鬆一抹就能還原成最初的模樣，烹飪時出現的各種油垢清潔難題，在它面前都是小case一樁啦~
烤箱的風機則是隱藏在右邊，採用的還是立體熱風循環系統，有效保證烘烤時熱量的均勻散布，避免食物出現局部烤焦、夾生等問題出現，輕輕鬆鬆告別各種「翻車」現象！
風機上方還有個小小的廣角照明燈，隨時隨地都能觀察到烹飪時的狀況，讓你觀察食物從生到熟的奇妙環節。
銀色磨砂質感的人體工學防燙把手，摸起來手感還蠻不錯的~
咦？感覺這個隔熱門好像比我之前接觸過的都要厚嘞！做足功課才了解到，原來這個隔熱門也是內有乾坤的。
內層聚能門+外層防爆門的加厚雙層設計，不僅能有效地防止熱浪流失，留住色香味，而且防爆效果更是槓槓的。
感覺市面上好少商家能做得那麼良心啦哈哈~搭配優質搪瓷內膽，每次烹飪想發揮失常都難！
門板的開合角度可隨意調整和固定，這樣也不用擔心打開時整個玻璃門一下子就掉下去，使用起來特別方便。
上下管溫度控制、功能選擇和時間調節等功能一目了然，旋鈕的設計，操作起來特別方便，一扭一轉就能調整出心儀的烹飪狀態。
而且旋鈕並沒有用金屬而是選取塑料材質的，為什麼嘞？這裡又忍不住和大家來個小科普啦。
因為金屬的導熱性會強一點，如果換成金屬旋鈕的話，烹飪結束後如果不小心碰到就容易燙傷啦，而塑料材質的則不會有這樣的情況出現~
感覺在防燙安全的小細節方面他們都做得很不錯呢。
旋鈕的下方還有個電源指示燈，在使用過程中指示燈它就會一直亮著，任務結束時它就會自動關閉。
側面和背後這些排列有序的「洞洞」，則是形成了一個多面的散熱系統，擺放時注意要與周圍牆體or家具保持至少10cm以上的距離哦。
最後將鏡頭轉移到烤箱的底部，底部的四角都分布著一個防滑腳墊，有效減少絆倒摔壞的情況出現！
大家在挑選烤箱時一般更注重什麼？精準控溫？操作簡便？還是清潔難易度度呢？在我看來呀，這些要素一個都不能少！
其實烤箱和人一樣都是有「脾氣」的，特別是對於機械烤箱來說，溫度更需要我們去探索和磨合。
想起蛋撻之前有個朋友吐槽，說用過某牌子的烤箱，那「脾氣」陰晴不定的，比如指示溫度是180°，但實際溫度卻是200°，結果食物全烤焦了，就特別讓人抓狂！！
所以烤箱溫控的靈敏度和溫度的精準性自然是hin重要的一個測試環節！
針對這一項測試，我們特意藉助了一個專門測烤箱的溫度計~
先將溫度計放進烤箱裡，然後將溫度旋轉到250°觀察。
過了一陣子，就會發現溫度計的指針開始慢慢變化，最後並指向「250°」的數字，指示溫度和實際溫度沒多大差異，證明溫度的精準性還是蠻優秀的。
下面便能愉快地進入烹飪時間啦~
對於喜歡在家裡製作蛋糕和小餅乾的小夥伴來說，烤箱的上下獨立控溫還是十分重要的，因為這樣火候調節才能更為精細，做出來的食物口感才能更棒。
就拿蛋撻來舉個慄子，如果溫度調節得不好，就會出現上面都烤焦了，下面還沒熟的情況，進退兩難……
上面我們也提到了這款烤箱擁有精準的上下管獨立控溫功能，那麼效果怎麼樣嘞？廢話不多說立馬來試試看！
將功能調節到上下管同時工作，上管調節到220°，下管調節到200°，時間設置為20分鐘。
等待過程中，透過玻璃門看見蛋撻慢慢變熟，製作過程還有蛋撻的香味滿溢整個房間，不得不說這種感jio真的特別奇妙啊哈哈~
聽到「叮」的一聲之後就代表製作完成啦，一次就成功，看起來也蠻有賣相的！
略焦的表皮和香滑的蛋液，幫忙試吃的同事小姐姐們都表示這個口感控制得剛剛好，本廚渣瞬間又重燃了下廚的熱情！
既然甜點測試過關，不知道用它製作烤肉怎麼樣嘞，奧爾良烤翅立馬安排上！
製作步驟也非常簡單，將醃好的雞翅整齊地布滿在烤盤上（記住！奧爾良調味粉是注入靈魂的關鍵哈哈哈），而且一盤就能放置18隻雞翅，完全能滿足一家人的使用需求呢。
之前還會擔心32L的容量會不會不夠用呢，但現在覺得這容量剛剛合適！
然後將功能調節到上下管同時工作+熱風功能，上管和下管同樣調節到220°，時間設置為20分鐘。
這裡的熱風功能也是非常重要的，因為它能幫助熱量更全面滲透到食物裡，製作完成的烤肉不僅上色快，而且還能達到表皮更酥脆的口感哦。
製作完成的雞翅外酥肉嫩汁鮮美的，看起來就很有食慾~而且並沒有出現表皮熟裡面夾生的情況，這也再次證明了它的熱量分布得十分均勻！
最後再試一下烤紅薯，步驟相對來說比較簡單，對於初接觸的小白來說還是比較容易完成的。
先預熱烤箱200度5分鐘，將功能調節上下管同時工作，上下管溫度同樣調節成210°，烤40分鐘；然後可以根據自己喜好的軟糊程度，翻個面再烤10-15分鐘。
如果用到一些控溫效果不太好的烤箱烤紅薯時，很容易會出現外面的一層熟了，但是紅薯的內芯還是夾生的~
但是用這個烤箱卻沒有出現這個狀況，用它烤出來的紅薯特別香甜軟糯，口感比想像的還要棒！試想一下能在寒冷的秋冬裡，手裡能捂著一個自製的烤紅薯解解饞，感覺也暖烘烘的嘛~
健康穩定的搪瓷內膽、熱力均勻的聚能保溫效果、精準的上下獨立控溫……這個烤箱各方面都很優秀啊！下面就簡單來大家來個總結吧。
優點：
1.外觀設計——8分
簡約黑色液晶+銀色磨砂質感的設計，滿滿的工業風。
2.內膽材質——9.5分
內膽採用義大利進口無機搪瓷原料，結合現代工藝高溫燒制而成，比普通陶瓷性能更穩定，鎖溫效果更好，而且一抹即淨好清潔。
3.操作功能——8.5分
旋鈕式調節操作，簡單又便捷，並擁有熱風循環、發酵、旋轉烤叉等多種烘焙功能，既能製作點心，也能只做烤肉，更懂你所需。
4.控溫精準度——9.5分
控溫靈敏度較高，實際溫度幾乎和指示溫度一樣，而且它還採用了上下管獨立控溫設計，調節火候更精細，美食口感隨你掌控。
5.受熱均勻度——9分
對稱式平衡加熱系統+加厚雙層隔熱門設計，更有效地鎖住熱能量，使得前後溫場更均衡，自然不容易烤焦食物啦。
缺點：
唯一有一點點不足的便是，這經典的黑白設計外觀可能不太能滿足所有人對烤箱顏值的需求，但對於初次接觸烘焙或者注重實用性的小夥伴來說，這款烤箱絕對夠用！
如果你也在為選購烤箱而煩惱，真心給你安利這臺！有了它，你也能製作出引爆朋友圈的烘焙美味，足不出戶也能享受到星級般美味的烤肉哦~