農業生產中，給種子進行催芽時，往往會使用熱水浸種，既能夠消毒殺菌，又能夠激活種子活性，促進發芽。下面我們具體來說一下熱水浸種。
進行熱水浸種時，所採用的溫度一般控制在40-60攝氏度，不過大部分菜農會選擇50到55℃這個溫度區間，安全度高，催芽效果好。將種子放置在溫度為50-55攝氏度的恆溫水中，浸泡15-20分鐘，浸泡過程中注意攪拌，然後將水溫降到30攝氏度，再浸泡5-7小時。
了解了熱水浸種的原理方法，我們解釋一下是否會燙傷種子問題。
首先使用這個溫度浸種，對於種子也是有要求。較高溫度的熱水適用於外皮比較厚實的種子，比如南瓜種、絲瓜種、西瓜種等不易發芽的種子。
其次，種子外皮有保護作用，一般種子外部都有較厚的外殼果皮，想要使種子快速發芽，需要先去除外殼幹擾，而利用高溫，就可以使得外皮快速軟化。
最後，熱水浸種時間有限制，一般控制在20分鐘左右，時間久了肯定會影響種植內部結構。當然如果種皮過厚，可以稍微增加時間。
所以，在進行熱水浸種時，一定要選好種子，根據實際情況科學操作，這樣就能避免出現傷害種子內部結構的情況。