好脂肪到底好在哪?不僅不會讓你變胖,還能幫你預防慢性病

2021-01-15 澎湃新聞
好脂肪到底好在哪?不僅不會讓你變胖,還能幫你預防慢性病

2021-01-13 20:53 來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客

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作者:Cathy

導言:棕色脂肪( BROWN FAT)是一種神奇的組織,與儲存卡路裡的白色脂肪不同,棕色脂肪能夠消耗熱量,棕色脂肪組織(Brown Adipose Tissue)在人類嬰兒的含量最高。因此,許多科學家希望將它開發成為肥胖症的新療法。

然而,目前科學家尚不清楚棕色脂肪是否能夠提供確切的健康益處。同時,由於褐色脂肪隱藏在體內深處,因此很難進行研究。

近日,《自然醫學》雜誌上的一項新研究為此提供了一個有力的證據:在52000多名參與者中,那些具有可檢測到的棕色脂肪的人比其他人遭受心臟病和代謝性疾病(如2型糖尿病、冠心病)的可能性要低。

研究表明,有棕色脂肪的個體心血管疾病的患病率較低,而棕色脂肪的存在也與2型糖尿病、血脂異常、冠狀動脈疾病、腦血管疾病、充血性心力衰竭和高血壓的機率較低相關。

儘管棕色脂肪已經在新生兒和動物中進行了數十年的研究,但直到2009年,科學家們才意識到棕色脂肪也可以在一些成年人中被發現,通常是在脖子和肩膀周圍。從那時起,研究人員開始著手研究這些難以捉摸的脂肪細胞。

然而,對棕色脂肪的大規模研究實際上是不可能的,因為這種組織僅在PET掃描上顯示。

PET掃描中,左側的人的脖子和頸椎周圍有大量棕色脂肪。右邊的人沒有可檢測到的棕色脂肪。圖片提供:Andreas G. Wibmer和HeikoSchöder

在這項研究中,為了探究棕色脂肪組織與代謝和心血管疾病的關係,研究團隊回顧了2009年6月1日至2018年3月31日紀念斯隆凱特琳癌症中心(MSKCC)52487名患者的134529例PET/CT報告。

統計結果顯示,5070名患者(9.7%)的7923例(5.9%)PET/CT掃描中報告了棕色脂肪組織的存在,而且棕色脂肪組織在女性中更普遍(13.8 vs 4.9%),隨著年齡降低,並與環境溫度和BMI呈負相關。

研究人員還發現具有棕色脂肪組織的患者的心臟代謝疾病患病率更低,且棕色脂肪組織的存在與2型糖尿病、血脂異常、冠狀動脈疾病、腦血管疾病、充血性心力衰竭和高血壓的患病率較低獨立相關。

另一個令人驚訝的發現是棕色脂肪可以減輕肥胖對健康的負面影響。通常,肥胖的人患心臟病和代謝疾病的風險會增加;但是研究人員發現,在有棕色脂肪的肥胖人群中,這些疾病的患病率與非肥胖人群相似。研究人員說:「似乎它們似乎不受白色脂肪的有害影響。」

這項研究是該領域迄今為止最大規模的人類研究,證實並延伸了先前的研究提出的棕色脂肪的健康益處,並首次揭示了棕色脂肪組織與降低某些疾病風險的關聯。

該小組計劃進一步研究棕色脂肪的生物學特性,包括尋找可以解釋為什麼某些人的棕色脂肪比其他人更多的遺傳變異,這是開發刺激棕色脂肪活性以治療肥胖症和相關病症的潛在一步。

參考資料:

【1】https://medicalxpress.com/news/2021-01-people-brown-fat-numerous-chronic.html

【2】https://www.nature.com/articles/s41591-020-1126-7

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關鍵詞 >> 好脂肪,慢性病

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