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魔都TOP1的「鰻魚專門店」
3年過去了,至今都沒人敢踢館!
活鰻現烤 | 教科書級關東、關西做法
鰻魚三吃 |地道日本名古屋口味重現
核心商圈 | 100+精美日料
01
「魔都TOP1「鰻魚專門店」,無人敢戰!」
在魔都吃貨界,「鰻享屋」可謂稱得上是大名鼎鼎了!一共4家分店,稱霸黃浦日月光、長寧龍之夢、陸家嘴中心、周浦萬達四大商圈,更是點評人氣榜TOP1的常駐選手!
天氣越來越冷,來上一碗熱氣騰騰的鰻魚飯,簡直是最幸福的事情了!
02
「600℃活鰻現烤,關東關西一網打盡!」
鰻享屋家的鰻魚,全部都是新鮮現烤,還有超多種吃法哦!關東、關西、雙拼、三吃,全方位餵飽你!
°關東鰻魚飯|來自東京的豐腴軟糯
關東鰻魚比關西鰻魚要更大隻,一般在600克以上。先烤後蒸再烤,從鰻魚的背部刨開,豐腴軟糯。
輕輕戳破可愛的溏心蛋,蛋液緩緩流出,結合拌飯汁一起和米飯均勻攪拌,味道簡直絕了!
°關西鰻魚三吃|還原名古屋風味
攻略君最愛的就是這道關西鰻魚三吃了,一份鰻魚三種吃法,也太太太太超值了!
第①吃·直接開吃!還原鮮香本味
第②吃·調料攪拌!多重口感碰撞
第③吃·茶湯泡飯!乾飯人最愛
關西鰻魚都是每條控制在300克的日本鰻魚苗,高蛋白低脂肪,刨開腹部,用600度高溫直接炙烤。外脆裡嫩,口感鬆脆不油膩哦!
°無問東西|雙重味蕾交融
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如果你糾結到底要吃哪一種鰻魚,別擔心,貼心的鰻享屋還推出了套餐,一碗裡面東西鰻魚都能嘗到!兩種鰻魚放在一起就對比出不同了,關西風味鬆脆爽口,關東風味軟糯香甜~插上精緻的小旗子,忽然有點戳到萌點了怎麼回事!
03
「搬來整條「日本食街」!」
牛肉壽喜鍋 | 鰻魚鵝肝炒飯 | 刺身三拼
鵝肝壽司| 鰻魚蒲燒(一條) | 炸雞塊 | 雞肉丸串
除了地道正宗的鰻魚,作為一家日料店,鰻享屋當然還少不了各種京都味道!快跟著攻略君一一打卡吧~
°牛肉壽喜鍋|冬日暖心必備
沒有什麼是一頓壽喜鍋不能解決的!他們家的壽喜鍋是自己用小銅鍋涮,精緻又方便~看著咕嘟咕嘟冒泡的鍋,心情都被治癒啦!
來一顆有「身份證」的無菌蛋,嫩滑爽口的牛肉裹上蛋液,去腥提鮮的絕妙小心機!
°鵝肝系列 | 炒飯、手握壽司all in
疊上兩片超大片的鵝肝,調皮的鰻魚藏在米飯裡,炒出來的飯會更有飽腹感哦!大片鵝肝與清香米飯的邂逅,給人無窮的回味!
°刺身三拼|海洋裡的極致鮮美
日料店的標配刺身三拼,厚切三文魚、北極貝和甜蝦,但是每一個的體型都是plus版的哦!蘸上芥末醬油的過程,可以清晰地看到三文魚片有多厚實了吧!當時攻略君真的是一口氣吃完了三片…
°炸雞塊|幸福到掉渣
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6塊超大塊的炸雞,讓人看著就要流口水啦!酥脆掉渣的表皮裡面,是嫩爽有嚼勁的鮮雞肉,炸雞的快樂無可取代!
°鰻魚蒲燒&雞肉丸串|就要放肆擼串
吃飽喝足不如再來擼點串8!鰻魚串和雞肉丸都是攻略君的心頭好,經過精心烤制後的串兒,表皮酥脆微焦,再加上白芝麻的調味,口感更加豐富!
04
「承包四大核心商圈,5w人收藏打卡!」
攻略君來到的是位於龍之夢的鰻享屋門店,也是平時最愛來的一家啦!簡單精緻的日式裝修,讓人吃飯的時候心情更加好!
木質的桌椅排列整齊,讓人忍不住在吃之前來一句「我要開動啦~」,居然還有可愛的晴天娃娃,一瞬間就有小時候的日漫內味兒了!
最妙的是往裡走,還有一面牆的日本之旅路線圖!酷炫的霓虹燈和木質的日本地名,想旅行的心情真的安耐不住啦!