早餐需要高蛋白,看看蛋白粉什麼牌子好!

包子、油條、白粥、饅頭、麵條，這些是不是大部分人的早餐?雖然這都是中國傳統的早餐，但是營養成分十分單一，都是高碳水，碳水化合物儘管可以給人帶來極強的飽腹感，同時快速補充能量，然而，高碳水也容易導致人肥胖。

而且，總說「早餐要吃好」，單一的營養素，是滿足不了早上的需要的，特別是對於需要腦力活動的人來說，就更加需要在早餐比例中添加更多的蛋白質了。

蛋白質不僅是人體三大能量來源之一，更重要的是，人體每日約有3%的蛋白質會進行更新，早晨是人體新陳代謝最快的時間段，這時多補充蛋白質，可以更好地被人體吸收利用;同時，蛋白質也是組成細胞、組織的重要成分，特別是免疫細胞和免疫因子的合成都需要蛋白質的參與，補充蛋白質，可提高身體免疫力。

那麼，哪些高蛋白食物適合早餐食用呢?

1. 牛奶

牛奶中的蛋白質含量約為3%，雖然含量不算很高，但是牛奶中的蛋白質為好吸收的乳清蛋白，而且含有人體必需的9種胺基酸，其中還有免疫球蛋白等，對提高免疫力也有幫助。

2. 雞蛋

雞蛋中的蛋白質含量約為13%左右，除此之外，還含有脂肪、碳水化合物、維生素等多種營養素，對維持正常的生理代謝具有重要的作用。不過蛋黃中的膽固醇較高，吃多個雞蛋補充蛋白質時，最多食用2個蛋黃。

3. 燕麥

燕麥麩中的蛋白質含量比較高，達到了19%，是優質的蛋白質。而且市面上的各種速食燕麥也很多，當作早餐來吃非常方便。不過要注意的是，做成燕麥片後，蛋白質的含量會有一定的下降，如果可以的話，還是儘量選擇未加工過的燕麥食用。

4. 豆製品

大豆是最經濟的蛋白質來源之一，而且可以製成豆漿、豆腐花等適合早餐食用的豆製品。不過豆類食品中的蛋氨酸(一種人體必需胺基酸)含量較低，需要再食用其他的蛋白質食物。

5. 蛋白粉

雖然含有蛋白質的食物很多，不過現代不少人，特別是上班族都十分忙碌，能夠自己搭配早餐的都仍然是少數。蛋白粉是一種膳食營養補充劑，其中含有大量的蛋白質營養，主要作用是為人體補充蛋白質。蛋白粉食用方法簡單，溫水衝泡即可。平時可以在早餐中添加一勺蛋白粉，可以幫助補充蛋白質，還有助於增強免疫力。

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湯臣倍健蛋白粉精選優質原材料，選用紐西蘭進口乳清蛋白和東北非轉基因大豆蛋白，採用動植物優質雙蛋白的配方，彌補了單一植物蛋白營養不充分的缺點，可以提供9種人體必需的胺基酸，營養價值高。這款蛋白粉中蛋白質含量極高，達到80%，消化吸收率高，達到90%以上。

湯臣倍健蛋白粉食用方法簡單方便，每次食用只用取一勺，放入一杯溫水中攪拌均勻即可，還可以搭配蜂蜜水、牛奶等食物一起食用，口味更佳，營養更豐富。

早餐食用高蛋白很重要，試試在其中添加一份蛋白粉，如果不知道蛋白粉什麼牌子好，那就選擇湯臣倍健蛋白粉吧!

[責任編輯：趙鑫華]