俗話說：吃四條腿的不如兩條腿的，吃兩條腿的不如沒有腿的。這「沒有腿的」就是魚了，哪些魚適合在冬季食用呢？速度往下看——
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1、清蒸帶魚
能防癌
帶魚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碘、維生素B1、維生素B2及煙酸等。對病後體虛，產後乳汁不足，瘡癤癰腫，外傷出血有一定療效。現代醫學證明：帶魚身上的白膜中含有一種抗癌成分，能有效地治療急性白血病和其他癌症，還可促進毛髮的生長。
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清蒸帶魚的做法：
1、把帶魚內臟去掉，洗淨帶魚肚子（將帶魚肚子裡的黑膜去掉），不要把帶魚身子上的白膜去掉，改刀切成8釐米的段；
2、蔥斜刀切成段，姜切成片，香菜去掉根和老葉，洗淨待用；
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3、將帶魚放入盤內，將適量鹽、料酒、蔥段、薑片、胡椒粉撒在帶魚身上，拌勻醃上味；
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4、上屜蒸約10分鐘（冒大氣）即熟，取出揀去蔥段、薑片，分別裝入小魚盤，放上香菜，淋上海鮮汁即可。
2、清蒸鱸魚
最補腦子
很多人以為只有海魚裡含有DHA，其實不然。特別是淡水魚中的鱸魚，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被測樣品之首。為了避免讓魚肉中寶貴的DHA在食用時減少流失，還要注意合理的烹飪方法。DHA不耐高熱，因此對於富含DHA的魚類，建議採用清蒸或燉的方法，不建議油炸，因為油炸溫度過高會大大破壞寶貴的DHA。
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..清蒸鱸魚的做法：
1、將鱸魚洗淨後瀝乾水分，放入魚盤中，撒上適量豆豉、精鹽、姜粒，澆以料酒；
2、用旺火沸水快速蒸熟；
3、在魚眼凸出後，再撒以蔥花、味精，加蓋稍燜即可出鍋。此時魚肉鮮嫩且入味，而且DHA也能保留更多。
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3、銀魚
是「魚中人參」
跟其他魚不一樣，吃銀魚時不用去鰭去骨，屬於整體性食物，100%都可以食用，被稱為「魚中人參」。
銀魚雖小，但營養豐富。現在市場上生鮮或冷凍的銀魚都有，是一種高蛋白低脂肪食物（蛋白質為17.2克/百克），而且其中鈣含量較高，為46毫克/百克，鉀、鎂、硒等微量營養素含量也比較豐富。而且，銀魚作為一種天然「長壽食品」，也被日本等國際營養學組織所認可。
買的時候要挑乳白有光澤的，過於透明的最好別買，有人工後期加工的嫌疑。
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蔬菜銀魚面的做法：
將掛麵、小銀魚和菠菜（提前焯一下）一同放入鍋中煮熟就行啦。
銀魚雞蛋羹的做法：
銀魚無鱗無刺，給孩子吃很好。雞蛋羹營養豐富，小銀魚吃起來也很滑嫩。
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1、銀魚提前泡好，蘆筍切成小丁，將雞蛋打散，邊加溫水邊攪拌；
2、將蘆筍丁、銀魚和少許鹽加入雞蛋液中，攪拌後上鍋蒸10分鐘。
3、也可將銀魚和蘑菇、甜椒、火腿、洋蔥和雞蛋一起攪拌，加麵粉和成麵糊，在平底不粘鍋中加少許橄欖油，攤成雞蛋蔬菜餅，孩子一定會喜歡吃。
4、鱈魚
被稱為「液體黃金」
鱈魚高營養、低膽固醇，它的蛋白質含量非常高，比三文魚、帶魚都高，而鱈魚肉中所含脂肪和鯊魚一樣，只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍。更重要的是，鱈魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死。
清蒸鱈魚的做法：
1、鱈魚清洗乾淨，放入適量鹽、料酒、薑片、胡椒醃半個小時；
2、蒸鍋放入水大火煮開，放入醃好的鱈魚，拿掉薑片。大火蒸10分鐘即可，倒掉魚裡面的水；
3、炒鍋放入油，加熱；
4、將蒸好的鱈魚裡面放入蔥絲，蒸魚豉油。再將熱油澆到魚裡面，清蒸鱈魚就好了。
圖片來源：北京衛視
5、蘿蔔鯽魚湯
補脾胃
《本草綱目》和一些藥書都認為鯽魚補脾，且蘿蔔又有順氣通暢作用，所以蘿蔔鯽魚湯可以長期作為我們的一種飲食，來補脾胃，滋補肝腎。應該說是一個非常好的食療處方，而且這幾樣東西也不貴，在市場上哪兒都可以買得到。
蘿蔔鯽魚湯的做法：
1、準備兩條鮮活的鯽魚，一根白蘿蔔；
2、先把鯽魚用油給煎一下，但不是炸，油不要多放；
3、煎一下以後放點蔥，放點姜，姜蔥都切成段；
4、煎完以後把姜、蔥再撈出來，把它撇掉；
5、再把鯽魚放到鍋裡煮，並且煮的時間一定要長，要煮一個小時以上，因為這道食物主要不是為了吃鯽魚的肉，主要是取它的湯；
6、等快熟的時候，提前差不多10分鐘左右吧，再把蘿蔔放進去。長期喝蘿蔔鯽魚湯，對我們的身體非常有好處。