白蒺藜是我國比較傳統的常用中藥，又名刺蒺藜、硬蒺藜，為蒺藜科蒺藜屬匍匐生長一年生草本植物。
野生的白蒺藜一般生長在墳園、荒地、沙丘、山坡、草地上，但有時也會在田間出現。曾記得我家的玉米地裡就生長有白蒺藜，並且還扎住過我的手，因此，我對白蒺藜還是比較討厭的。
近兩年，白蒺藜的收購價格出現了小幅上漲，因此，許多農戶都想種植白蒺藜。但苦於不知道白蒺藜應該如何種植，為此，下面我們就聊聊白蒺藜以及白蒺藜的高產種植技術。
一、白蒺藜的生物學特性
白蒺藜喜溫暖溼潤的氣候環境，耐旱能力非常強，可以在連續一個月無雨的狀態下繼續生長。但白蒺藜怕澇，在長期水漬的環境中生長不良。
白蒺藜喜光，如果生長環境陽光充足，就會長得枝繁葉茂，就會結的果實又肥又大。但白蒺藜也較耐陰，在雜草叢中也能夠正常生長。
白蒺藜不擇土壤，幾乎在所有的土壤環境中都能夠生長。
但是，要想使白蒺藜的果實產量提高，最好選擇疏鬆肥沃、排水良好的砂質土壤進行種植。
二、白蒺藜的高產種植方法
(一)施肥
1.土壤施肥
砂質土壤的保肥及保水能力比較差，因此，應加大施肥量。如果土壤中砂質與土的比例各佔50%，應畝施「草糞」4500公斤；廄肥1500公斤；三元素複合肥30公斤。
如果土壤中砂質的佔比超過了50%，應畝施「草糞」6000公斤；廄肥2000公斤；三元素複合肥30公斤。
如果土壤中砂質的佔比低於50%，應畝施「草糞」4000公斤；廄肥1000公斤；三元素複合肥20公斤。
2.耕作
白蒺藜在生長的過程中需要土壤有良好的透氣性，不能板結。因此，一定要深耕土地。一般情況下，儘量將耕深提高到30釐米以上，最淺耕深也應該在25釐米以上。如果耕作的深度過淺，就會導致土壤的通透性不足，從而影響白蒺藜的生長。
土地耕作完畢後，一定要打碎坷垃並耙平。然後做1.2米寬的高畦，以利於乾旱時澆水使用。
（二）播種
1.種子除殼處理
應選擇個大、充實、飽滿的綠白色果實做種，因為這一類種子的萌發力強，種苗的生長勢好。所以，在高產種植時一定要科學選種，否則，很難達到高產。
種子選好後，應將種子攤在石碾上碾開種殼，然後簸去果刺和殼渣，留下純淨的種子備播。也可將種子放在碾米機上碾兩遍，然後，篩選出種子。
2.浸種
為了促使種子早發芽，應該在播種前進行浸種。浸種的方法是：將白蒺藜的種子放置於45℃的溫水中浸泡5小時，然後撈出，並用清水衝洗乾淨，最後用溼毛巾包裹，並放置在25℃的溫度環境中，三天後即可進行播種。
3.播種
白蒺藜一般有兩種播種方式，即撒播與穴播。一般來說，撒播的用種量比較大，而穴播的用種量比較小。具體採用哪種播種方式，可根據種子量而定。
但不管採用哪種播種方式進行播種，都應在春季3月下旬至4月上旬時進行。
（1）撒播
在撒播種子前，應先將畦面澆透水，曬田三天後將種子均勻地撒在畦面上，然後用鐵耙將畦面上的表土反覆「摟」松，一般應「摟」3-5遍，以便於種子「入土」。「摟」松畦面表土後，可覆蓋塑料薄膜，也可蓋草。一般7天後即可出苗。
（2）穴播
穴播「宜淺不宜深」。在穴播前，先按行距50釐米，株距30釐米在畦面上挖淺穴，穴的深度為3釐米，挖好穴後先澆水「洇坑」，待水徹底「洇」完後將種子丟入，一般每穴應丟種4-5粒。種子丟入穴內後，覆土並略踩實。
穴播的種子一般在8-9天後出苗。
(三)田間管理
1.間苗、定苗
當苗高4-7釐米時，進行間苗。應拔掉弱苗和過密苗；當在苗高10釐米左右時，對於撒播的種子來說，可按行距50釐米，株距30-40釐米的距離留苗和定苗，一般每」蹲兒」定苗2-3株。
穴播的種子不用考慮行距與株距，每穴也定苗2-3株即可。
2.中耕除草
白蒺藜需要中耕3次。第一次中耕可在出苗7天後進行。此次中耕一定要淺，深度不能超過1.5釐米，否則，有可能將白蒺藜的根系鋤斷，從而導致白蒺藜死亡；第二次中耕可在定苗後進行，此次中耕可以適度深一些，深度可以達到2釐米；第三次中耕可在七、八月份時進行，此次中耕的深度應該在2.5釐米左右。
除草應隨時進行，當發現田間有雜草出現時，應隨時拔除。以免雜草與白蒺藜爭奪養分和水分，從而影響白蒺藜的生長。
特別提醒：種植白蒺藜，不能使用除草劑除草。否則，有可能導致白蒺藜死亡。
3.追肥
白蒺藜在整個生育期間需要追肥兩次。第一次在定苗後，一般畝追人糞尿2000公斤；第二次在開花前，一般畝追人糞尿3000公斤，三元素複合肥20公斤。同時，還應該對植株噴灑磷酸二氫鉀一次。
4.澆水
當定苗後，應澆水一次。以後可根據田間的溼度情況進行澆水。一般每半月應澆水一次。
5.掐頂
在8月中旬後，為了使種子能集中成熟，可掐去各枝的生長點，可使枝蔓上多生短枝，多結果，並能提早成熟。增加產量。
(四)採收加工
蒺藜以果實入藥。當秋季果實由綠色變黃白色並有部分果實成熟落地時，即可進行採收。在採收時，可用鐮刀割下蔓莖，收起落地果實，篩去泥土及雜質並曬乾即可。
三、病蟲害防治
白蒺藜的主要病害有銹病、黑斑病、白粉病及苗期猝倒病；主要蟲害有蟋蟀、豆蚜、紅蜘蛛、棉根新珠碩蚧等。
（一）銹病
銹病主要危害白蒺藜的葉片。可導致白蒺藜的葉片枯黃。
防治方法：可採用64%殺毒礬可溼性粉劑、50%甲霜銅可溼性粉劑、58%賽福(甲霜.錳鋅)可溼性粉劑或25%瑞毒黴.錳鋅可溼性粉500-600倍液進行噴灑防治。一般需要防治3次，間隔期為7天。
（二）黑斑病
黑斑病主要為害白蒺藜下部葉片及葉柄。
防治方法：在發病時，可採用50%多菌靈可溼性粉劑800倍液、65%代森鋅可溼性粉劑600倍液、50mg/kg多抗黴素溶液、1：1：200波爾多液、32%乙蒜素酮乳劑1500倍液進行噴灑防治。一般需要防治3次，間隔期為5天。
（三）白粉病
白粉病主要危害葉片，可導致葉片枯黃。
防治方法：在發病時，可採用15%粉鏽寧(三唑酮)可溼性粉1000倍液、32%乙蒜素酮水劑1500倍液、50%硫膠懸劑300倍液、2%農抗120或武夷菌素150-200倍液進行噴灑防治。一般需要防治3次，間隔期為5天。
（四）猝倒病
主要危害幼苗莖基部。可導致幼苗猝倒死亡。
防治方法：在發病時，可採用50%猝枯淨800倍液、20%甲基立枯磷乳油1000倍液、32%乙蒜素酮乳劑1500倍液、30%菌無菌(乙蒜素)乳劑1500倍液進行噴灑防治。一般需要防治2次，間隔期為7天。
（五）蟋蟀
蟋蟀以成蟲或若蟲取食白蒺藜葉片，造成葉片缺刻。嚴重時可食光葉片，有時還可咬斷幼莖。 防治方法：可採用3%乙敵粉或甲敵粉撒于田中；也可採用40%毒死蜱乳劑1500倍液、2.5%功夫(三氟氯氰菊酯)乳油3000倍液進行噴灑防治。一般需要防治2次，間隔期為5天。
（六）豆蚜
豆蚜以刺吸式口器吸食葉片汁液，使葉片皺縮，蔓尖畸形。
防治方法：可採用10%吡蟲啉乳劑1500倍液或20%快克樂(氰.馬)乳油1000倍液進行噴灑防治。一般需要防治2次，間隔期為5天。
（七）紅蜘蛛
紅蜘蛛以成、若蟎在葉背以刺吸式口器吸食葉片汁液。可導致葉片脫落。
防治方法：當發現紅蜘蛛危害時，可採用5%噻蟎酮乳油1500-2000倍液或1.8%阿維菌素乳劑3000倍液進行噴灑防治。一般需要防治2次，間隔期為5天。
（八）珠碩蚧
珠碩蚧 以成、若蟲為害蒺藜根部，吸取植株汁液，使植株生長不良，嚴重為害時可導致植株枯死。
防治方法：
可採用25%喹硫磷2000倍液或50%辛硫磷乳劑1200倍液噴淋或灌注根莖處。
綜上所述，白蒺藜是一味常用的中藥材，好種易管理。一般情況下，只要按照以上介紹的方法進行種植，就一定能夠種植成功，而且，可以達到較高的畝產水平。