日本人捕殺鯊魚的秘密 - 楓烯鯊酸

2020-12-04 小小楓烯鯊酸

很多人最初認識帕金森這種疾病,是源於拳王阿里在1996年亞特蘭大奧運會上的一次亮相。阿里曾被譽為是有史以來最偉大的拳擊手。1996年的亞特蘭大奧運會開幕式上,當阿里出現在火炬臺上,他那擎住火炬的手臂卻在不住地抖顫,頭也不由自主地微顫,他當時並不是因為緊張,而是因為一種疾病——帕金森。

阿里說:帕金森症奪去了他的生命中很多樂趣,但他深信終有一天會有機會治癒這個病,而且較佳的治療方法已經逐步顯現。保持樂觀積極的心態對帕金森患者很重要,藥物並非唯一控制病症的方法,親人朋友的心理支持對帕金森病患者有著特殊的價值。

他曾經無比強大,到達了一個無法超越的權力頂峰.整個歐洲都在他的腳下輾轉呻吟。當時德國整個民族對他的崇拜和瘋狂熱愛,到達了一種無法用語言表述的狀態。在希特勒的人生中,有個很多人所不知曉的轉折點,但同樣也是人類命運的轉折點:他患了帕金森症。在當時得了這種病,無異於被宣判了死刑。這種死刑,是緩慢而痛苦的。尤其是對這位看似強大的帝國元首來說, 更是蝕心蝕骨的痛楚。

James Parkinson (帕金森) 他發現有一種病有相同的表現,得病的人均表現為靜止性震顫,運動遲緩,肌強直,姿勢步態障礙。剛開始他只是認為有人身體衰老都會這樣,直到第六個人的出現,他才放棄這種想法,他真實地意識到這是一種疾病,他將這種病稱為「震顫麻痺」。後來大家為了紀念他,以他名字命名了這種疾病,叫做帕金森病。因此歷史上從發現帕金森病到現在為止已經有200餘年的歷史。

科學家從飲食,環境,家族等各個方面分析了導致這種發病的機理:錐形外系包括的範圍很廣,最重要的是大腦內的蒼白球,紋狀體以及中腦的黑質。科學家已經發現,紋狀體 --- 黑質體系的完整,是保持正常協調運動的必要條件,但是隨著年齡的增長,黑質細胞會逐漸減少。人到80歲的時候,黑質細胞會從原來的42.5萬個減少到20萬個,帕金森病的病人則不足10萬個。

為什麼黑質細胞減少,會產生相關的症狀呢?

這是因為紋狀體-黑質系統的通路,主要產生兩種「神經遞質」,一種是多巴胺,屬抑制性神經遞;另一種是乙醯膽鹼,屬興奮性遞質。帕金森的病人由於黑質細胞銳減,多巴胺的產生減少,可是乙醯膽鹼仍維持不變,結果使多巴胺和乙醯膽鹼的平衡被打亂,就出現震顫,強直等一系列症狀。

即使到了21世紀,這種病症仍然沒有被根除,但是世界上每年仍有數千萬人的死於帕金森病,2018年5月11日,國家衛生健康委員會等5部門聯合制定了《第一批罕見病目錄》,白帕金森病被收錄其中。

帕金森的奇蹟?

世界衛生組織發布了一篇報導,日本、中國、韓國、蒙古東部和俄羅斯東南部地區60歲以上獲得帕金森的基本沒有,日本科學家在當地進行了3年的研究,發現當地人並沒有與本國其他地方有差別的地方,當他們心灰意冷準備撤離交一份白卷的時候,他們發現了本地人的一個秘密,原來這些人食用的魚是鯊魚,這些科學家對立即對鯊魚進行分析,提取,終於在鯊魚中提取了一種酸,名為鯊魚酸。美國科學家正式更名為楓烯鯊酸。

楓烯鯊酸曾經也被稱為鯊油酸,原因很簡單,這種物質通常只在鯊魚的大腦中發現,它能夠讓因為在大海中的意外,頭部明顯受到重創的鯊魚大腦迅速恢復,正是因為這種特性,讓許多學者對此產生了好奇,直到1926年,日本學者Tsujimoto正式的確立了這一自鯊魚大腦中發現的神奇物質,其可以修復鯊魚的大腦神經,自此,楓烯鯊酸徹底揭開了它那神秘的面紗。

1994年美國報導了神經酸對多發性硬化症有療效。這些病的共同特點就是病人的髓鞘質遭受破壞,導致髓鞘質中重要的長鏈脂肪酸含量嚴重下降,從而對身體造成傷害。

新加坡中央醫院和新加坡國立大學用神經酸在脫髓鞘疾病治療上取得重大突破。

在加拿大,國家研究院植物生物技術學院專門進行植物楓烯鯊酸的應用研究,他們發現楓烯鯊酸對帕金森、老年痴呆有著顯著的治療作用,目前已經將植物神經酸作為製藥的工業原料,更廣泛地將神經酸運用到治療神經系統疾病的研究中。

美國人深知大腦在未來世界布局和經濟中的重要性,於是啟動「愛因斯坦計劃",把楓烯鯊酸作為主要補充資源,楓烯鯊酸中不僅含有神經酸,α-亞麻酸,更有多不飽和脂肪酸,美國把鯊魚作為神經酸的主要物質,直到科學家發現了楓烯鯊酸,楓烯鯊酸作為神經酸補充,以前只在特定的領域內出現,從來沒有人知道這是什麼,直到斯諾登公布了這一事實。

楓烯鯊酸的重要性得到了大家的認可,但是其來源卻成了大問題,人們幾乎無法從鯊魚大腦外的其他地方獲取這一物質,既然如此,理所當然地掀起了一場捕鯊熱潮,但是即便如此,楓烯鯊酸依然供不應求,大部分時間都維持著極為高昂的價格,有時甚至高達120萬美元1千克,這個價格嚴重阻礙了神經酸的市場化,但是即便如此,人們對楓烯鯊酸的探索卻並未停止。

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