「全球十大健康食物」都有哪些？答案揭曉，可能和你想的截然不同
隨著國內人們生活水平的提高，越來越多的人開始注重養生保健，他們在平時除了十分注重運動健康外，還對飲食調理身體健康產生很大的興趣。
此前，《時代周刊》曾評選出「全球十大健康食物」。這些食物的營養價值高，養生保健功效也都非常「出眾」，值得推薦給大家。那麼，這10個上榜的食物都是哪些呢？答案揭曉，可能和你想的截然不同，快來瞧一瞧吧。
1、西紅柿
西紅柿又叫番茄，是再普通不過的蔬菜之一了，而西紅柿炒雞蛋也算是一種國民家常菜了。當然，也有人喜歡生吃西紅柿，故而把它當作一種水果。不管怎樣吃，營養豐富的西紅柿都對人體有諸多的養生保健功效，比如美容養顏，促進消化，呵護心血管健康等。
2、菠菜
菠菜是菜市場隨處可見的綠葉蔬菜，也是全球十大健康食物之一。菠菜的營養也十分豐富，含有大量的的胡蘿蔔素、B族維生素、膳食纖維、輔酶q10以及人體所需的鈣、鉀、鐵等微量元素。常吃菠菜，可以預防心血管疾病、呵護眼睛健康、強壯肌肉、延遲認知能力減退、增強抵抗力、潤腸通便等。
3、堅果
堅果就是各種乾果類果實，常見的有核桃、開心果、杏仁、松子、板慄、瓜子、花生等。堅果的營養不僅豐富而且全面，常吃對身體有很多的好處，比如呵護心血管系統健康，益智健腦，延緩衰老，呵護視力等。
4、花椰菜
花椰菜，又稱為「花菜」「菜花」等，和西蘭花一樣都是十字花科食物，但是價格卻要比西蘭花便宜不少。花椰菜看起來雖然很普通，但是它的營養價值和功效卻十分出眾，遠遠超出其他許多蔬菜。研究發現，花椰菜富含胡蘿蔔素、膳食纖維、蛋白質、維生素、類黃酮以及鈣等多種多樣的營養物質，其中，胡蘿蔔素和鈣的含量非常高。正因為如此，花椰菜具有極高的食用價值和養生保健功效，比如預防心血管疾病、提高機體免疫力、緩解便秘、美容養顏、減肥瘦身等。
5、燕麥
燕麥，是一種常見的穀物，在糧油店、超市都有售賣。雖然燕麥的口感不是特別好，但是由於它的營養價值高，具有很多的養生保健功效，所以還是深受市場歡迎。常吃燕麥，有助於調節體內的血壓水平、減肥瘦身、改善便秘、調節血糖水平等。
6、三文魚
三文魚又稱鮭魚，產卵時會選擇淡水江河上遊的溪河，之後便回到海洋，但也有一些三文魚一直都生活在淡水環境中。常食用三文魚，可以起到強健脾胃、預防老人痴呆、延緩大腦衰老、美容養顏等養生保健功效。不過呢，三文魚的價格比較貴，要遠遠超過普通的魚類，質量上乘的都是百餘元一斤，質量差一點的也要四五十塊錢一斤。
7、大蒜
大蒜是再尋常不過的調味食物了，在咱們中國，幾乎家家戶戶的廚房都備有大蒜。無論是烹飪熟食，還是用來拌涼菜，大蒜都是功不可沒的。常吃大蒜的好處有抗菌消炎、提高免疫力、保護心血管系統健康、加快新陳代謝等。
8、藍莓
近些年來，藍莓成了一種備受歡迎的水果。雖然藍莓價格比較高，幾十塊錢甚至上百塊錢一斤，但是因為它營養價值高、養生保健功效多，所以還是擋不住大家對它的喜愛。常食用藍莓，可以收穫很多的好處，比如：美容養顏、延緩衰老、呵護眼睛健康、保護心血管健康、增強人體抵抗力、提高記憶力、益智健腦等。
9、綠茶
綠茶在中國的飲用歷史長達數千年，是中國的主要茶類之一，常見的品種有碧螺春、西湖龍井、蒙頂甘露等。綠茶的營養豐富，含有大量的茶多酚、兒茶素、葉綠素、維生素、咖啡鹼、胺基酸等營養物質，所以具有很多的養生保健功效，比如減肥瘦身、消食化痰、提神清心、清熱解暑、呵護心血管健康、降火明目等。
10、紅酒
紅酒，也稱為葡萄酒，是用葡萄自然發酵釀造出來的果酒。紅酒可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。近些年來，隨著國內人們的生活水平的提高，對紅酒的需求量也「水漲船高」。紅酒富含大量的抗氧化劑，所以經常喝紅酒，可以起到美容養顏、呵護血管健康、延緩衰老等養生保健作用。
以上便是《時代周刊》評選出來的「全球十大健康食物」，是不是和你想像中的不一樣呢？