一、消食
普洱茶在發酵過程中，其固有的纖維素酶與果膠酶，在其它酶系的相互作用下，分解大量的衍生物。這些衍生物不僅有糖化酶，還有其它與人體胃腸的生物酶系產生反應的酶類，增加了胃蛋白酶的分泌，促進胃蛋白酶活力的提高，使胃對蛋白質食物的消化能力加強，增強了人體消食功能。
二、利尿
普洱茶中含有的三類生物鹼——咖啡鹼、茶鹼和可可鹼均可以增加腎臟血液流量，提高腎小球過濾率，有明顯的利尿作用，也有助於排除體內溼氣。咖啡鹼是一種生物鹼，可以興奮中樞神經，進而促進胃酸分泌量，達到促進加快胃蠕動的作用。
三、殺菌
普洱茶中茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶衝洗患處，有消炎殺菌作用。 普洱茶茶葉中黃烷醇類能促進腎上腺體活動，而腎上腺素增加可以降低毛細血管滲透性，減少血液滲出，同時對發炎因子組胺具有良好抵抗作用，屬於激素型消炎用品。
四、安神
現代醫學在進行相關研究時發現，茶葉中含有的三大生物鹼能興奮中樞神經，消除疲勞，因此有提神醒腦的效果。同時普洱茶中的的茶氨酸與神經遞質物間有相互作用，並能促進多巴胺分泌，從可以緩解焦慮及緊張。普洱茶陳化後，內部刺激性的物質大幅減少，提神的效果就不像生茶那麼明顯了，茶葉在前兩泡時，茶葉中大部分的咖啡鹼已基本溶解，人體會出現明顯的生理興奮。幾泡後，茶氨酸進入人體抑制咖啡鹼引起的人體興奮，使人體慢慢恢復平靜狀態。長期飲用，茶氨酸的安神效果明顯，有助於大腦進入睡眠狀態，促進人體思維、記憶、學習能力。
五、降脂
臨床實驗，讓血液中中性脂肪含量較多的患者連續3-10個月飲用普洱茶，結果發現其中70%的人，其血液中的中性脂肪量和體重都下降了。尤其是對吸收腹部內臟周邊的脂肪最有效果。普洱茶解油膩，具有很好的保持身體苗條的作用。長期飲用普洱茶的人士，40%以上脂肪新陳代謝明顯。普洱茶最好在飯後飲用，每天1升最為理想。雖然效果因人而異，但一般自律神經較活躍的人，一星期後體重就會有所變化。主要是因為普洱茶中的茶多酚可以與脂類結合，使之排出體外，以此抑制脂質斑塊的形成；同時茶多酚還可以促進膽固醇的代謝，使之在代謝過程中生成膽固酸排出體外，同時，普洱茶中含有的茶多糖可以增強肝臟對膽固醇的代謝能力。
六、養胃
熟普洱茶內含的果膠物質遠高於其它茶類。它不僅體現很好的吸附性又能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛，汞和放射性元素起到解毒作用；同時又能保護胃黏膜，幫助消化。對患有胃潰瘍或胃炎的人而言，普洱茶果膠類物質可形成薄膜狀態附著在胃的傷口，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者飲用。
七、美容
普洱茶曾被譽為「老人茶」，現在也被譽為「女人茶」，這是因為普洱茶具有四大美容效果：深層排毒，擺脫膚色暗沉，抗衰老與纖體緊膚，這是因為普洱茶中有一種叫做茶多酚的物質，茶多酚是強抗氧化劑，因此具有較強的抗氧化性和清除自由基的能力從而延緩人體衰老，另一方麵茶多酚可以抑制黑色素細胞的異常活動，有效減少色素生成。