小米粥是我們冬天養胃健脾經常喝的食物,但是有孩子的家庭都會有這樣的煩惱:每天早晨千篇一律的喝小米粥,大人還能勉強接受,孩子越來越不愛喝,慢慢就會胃口不佳、食欲不振,飯量減少。每天都是不重樣的小米粥,孩子不愛喝,我們也可以理解。今天為大家推薦幾種不同的小米粥,這樣煮,不僅孩子的免疫力提高、脾胃越來越好,而且胃口大增,吃嘛嘛香。
1、小米+山藥+紅棗,提高免疫力
小米山藥紅棗粥,山藥不僅可以益氣養陰,而且它是健脾補肺補腎非常好的食材,而紅棗則能夠補氣血、益氣安神,還有強健骨骼促進骨骼發育的功效,非常適宜寶寶食用。具體做法如下:
首先,我們將山藥削皮洗淨處理乾淨,然後切成小塊,紅棗去掉內核,洗乾淨備用,小米洗淨。
將洗乾淨的小米和紅棗,同時放在鍋中一起熬煮40分鐘左右,加入山藥和適量的冰糖,繼續熬煮,知道粥完全煮熟。期間我們可以用水泡一些枸杞,放在煮熟後的粥裡面。小米山藥紅棗粥,口感鮮嫩,加入冰糖後,甜絲絲的,寶寶更愛喝。
2、小米+蛋黃+南瓜,補充營養健脾胃
首先,我們將南瓜處理乾淨放在鍋內蒸大約15分鐘,雞蛋基本煮5分鐘就可以。雞蛋煮熟後,我們將蛋黃和蛋清分離開,蛋黃和南瓜一起,放在一個容器內,用小勺子將蛋黃和南瓜壓成泥狀,備用。
然後將小米淘洗乾淨,放在鍋內煮開。小米粥煮開後,加入剛剛做好的蛋黃南瓜泥,攪拌均勻,就可以出鍋食用了。
小米蛋黃南瓜粥,味道鮮美,不只適合寶寶食用,家裡有大病初癒的患者,也可以給吃這種粥,粥內含有的微量元素和維生素非常多,能提高免疫功能,增強免疫力。而且,寶寶的脾胃和大病初癒患者,都比較虛弱,小米蛋黃南瓜粥可以滋補脾胃,避免胃部功能再次受刺激。
3、小米+紅豆+花生 能夠增強智力補大腦
紅豆裡面不僅含有大量的蛋白質,而且鈣、鐵、鉀、維生素的含量也很高,它具有健脾益腎,利尿消腫、清熱解毒的功效。而花生補充營養,健腦益智,凝血止血的食物。
這款粥煮起來非常簡單,我們將用到的小米、紅豆和花生,洗乾淨直接放在鍋中,煮熟後可以加入適量的冰糖調味,然後就可以食用了,方便省事,基本一個電飯鍋就可以搞定。當然,紅豆一開始我們也可以適當的泡三四個小時,口感更佳。
做好的小米紅豆花生粥不僅能夠改善營養不良、增強食慾、補腦健脾,而且有祛溼養胃、排毒助消化的功能。同時,它還能增加食慾,緩解長期焦慮、緊張的狀態。這款粥不僅孩子可以食用,基本上各類人群都可以服用,效果很好
今天我們給大家分享了「以小米為主營養又養生的幾款粥」,小米物美價廉,我們生活中隨處可見,搭配上面的幾種食材,可以更有營養、更加的養生。家裡有寶寶和老人,或者脾胃不好的人群,都可以煮來食用。