愛媛縣第7大城市，四國島第18大城市，日本第574大城市。人口數量為41103人，人口巔峰在1960年的72480人，1975-1985年人口有小幅度增加，但是掩蓋不了人口瘋狂減少的趨勢，由於人口減少飛快，2010年被指定為過疏城市。（2019年大洲市預估出生人數143人，預估死亡人數761人）
大洲市在四國島的位置
大洲市是江戶時期開始由大洲城為中心迅速發展起來的城市，市內有蜿蜒的大河肱川穿城而過，大洲市雖然是一座人口迅速減少的小城市，也沒有熱鬧的地方，但是市內歷史古蹟隨處可見，比如大洲城遺址，臥龍山莊等，很多民宅也保留了江戶時期和明治時期的風味，所以被稱為「伊予小京都」，也是日劇《東京愛情故事》的取景地。
大洲江戶時期和明治時期的民宅
大洲城位於大洲市市中心，同時也是大洲市的最高點（大洲市區都是矮房子為主），2004年大洲城的天守閣在消失了一百多年後，又重新回到了大洲這座古老的小城市上，根據保存下來的江戶時期資料，四層四階的天守閣被如實地復原了，並且在2006年也是入選了日本100大名城，2011年入館人數突破了30萬人。大洲城內也是採用了脫鞋入內參觀的古老方式。
大洲城
臥龍山莊在大洲城的不遠處，跟南陽的臥龍崗的意思完全不一樣，這裡的臥龍並不代表諸葛臥龍。臥龍山莊佔地面積約3000畝，裡面有臥龍院、不老庵、知止庵這三座建築各具風流雅致，堪稱傑作。山莊入口大門顯得卻非常古老低調，裡面的場所也是採取脫鞋參觀的古老方式。
臥龍山莊的臥龍院
臥龍山莊的知止院
臥龍山莊的庭園
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