大家好,這裡是每天一道家常菜,讓你天天吃不膩的每天美一餐,今天給大家分享的不是菜,而是一個做飯的小技巧,只需要簡單幾步,高筋麵粉秒變低筋麵粉,大家跟著我的步驟,一起操作起來吧。
今天教大家怎樣把高筋麵粉秒變低筋麵粉,只需要簡單的三步。第一步我們先準備一個耐高溫的玻璃盒子在裡面加入250克的高筋麵粉,用勺子給它壓實,然後用筷子扎幾個小孔,把它放在微波爐當中,開高火,加熱三分鐘左右。
加熱好之後用勺子把大的麵粉顆粒弄碎。第二步就是給這些麵粉過一下篩,有小顆粒的時候用勺子壓一下,麵粉已經全部過篩好了。第三步就是在裡面加入250克的玉米澱粉。
沒有玉米澱粉,用小麥澱粉代替也可以,然後把這些麵粉混合均勻,這樣就得到我們想要的低筋麵粉了,做法非常的簡單,學會再也不用出去買。
好啦,低筋麵粉就做好了,以後有需要也不需要再去買了。今天的分享就到這裡結束了,關於每天美一餐,你還有其他更好的推薦嗎?可以在評論區留言分享哦。我每天都回來這裡更新不一樣的美食,期待能與您再次相遇。