日照旅遊,這些當地的海鮮美味佳餚怎麼可以錯過

2020-12-06 騰訊網

來日照，定要吃這些美味佳餚！

日照的海景解憂愁，海風令人心情舒暢，

而世界上唯有美食與美景不可辜負。

和幾個好友，尋一處漁家，點些許海鮮，

用日照特有的製作方法，留有海鮮的原汁原味。

來日照，定要吃這些美味佳餚！

海鮮的生存環境要求高，

在內陸，活海鮮不常見，這樣降低了海鮮內的營養成分

來日照，定要吃這些美味佳餚！

給孩子或老人吃，也會有所顧忌。

在日照，可以讓您體驗吃鮮活海鮮的不同

海鮮大拼盤

清蒸海蟹

來日照，定要吃這些美味佳餚！

清蒸海蟹肉質鮮美，營養價值高，具有滋補強身的功效。其按照一百克蟹來計算營養，裡面含有脂肪2.6克，蛋白質14克，屬於低脂高蛋白質的食物。該食物只要以清蒸為主，還可以加工做出蟹醬、「蟹籽」，而「蟹籽」就是蟹卵漂洗曬乾製成，都說的上是海鮮製品裡的最優品。清蒸海蟹是常見的菜品，但相比較野生的海蟹來說，自養的海蟹就遠遠不及野生的海蟹營養價值高了。

梭子蟹

皮皮蝦

來日照，定要吃這些美味佳餚！

皮皮蝦是一種營養豐富，汁鮮肉嫩，自身有獨特誘人的鮮味的食品；皮皮蝦有壯陽補腎的效果，但是患有皮膚癬的患者是不能吃的，還可以幫助下奶的女性吃來通乳，皮皮蝦中的蛋白質很豐富，可以用來補充蛋白質，而且還有纖維素幫助通便，皮皮蝦還可以增加體抗力還可以預防動脈硬化等；對老人、小孩、孕婦有很好的幫助。

椒鹽皮皮蝦

醬料炒魷魚

來日照，定要吃這些美味佳餚！

魷魚，也稱柔魚、烏賊，是軟體動物之一，它和章魚墨魚等軟體動物所含營養基本相同都富含鈣、磷、鐵等元素，利於造血和骨骼發育，能有效治療貧血，含有的多肽、硒、碘、銅等微量元素，有抗病毒、防輻射的作用。日照的醬炒魷魚、鐵板魷魚、烤魷魚有很多，定要好好品嘗一番。

醬爆魷魚

水煮紅螺

來日照，定要吃這些美味佳餚！

紅螺外觀很好看，體格也很大，飽滿的螺肉塞滿一嘴一口下去鮮嫩多汁，回味無窮！

海螺

水煮牡蠣

來日照，定要吃這些美味佳餚！

在日照漁家最常見的方法就是水煮，清水煮這樣的做法足以體現海鮮原汁原味的味道，還可以保存鮮嫩Q彈的肉質。恰到好處的火候加清蒸水煮的做法使人入口便可感受到海鮮特有的鮮味。

清蒸海蠣子

蔥油扇貝

來日照，定要吃這些美味佳餚！

將鮮活的扇貝清水煮熟，擺好盤，再用廚師特調的醬汁配上蔥油等醬料澆汁上面，這種做法是口味較重的調製方法，口味較重的美食愛好者可以嘗試一下。

蔥油扇貝

白灼基圍蝦

來日照，定要吃這些美味佳餚！

白灼基圍蝦是一道讓人看了就流口水的菜品，主要材料就是基圍蝦，其營養價值高，肉質鮮嫩，容易消化吸收。灼，是一種烹飪方法，它可以完美的在不改變食物鮮嫩的狀態下，使食材達到鮮嫩，柔滑，的地步。

清蒸對蝦

醬汁石斑魚

臨海的漁家做魚的方法大多數都是水煮或者清蒸，但也有很多遊客喜歡吃味道，所以老闆製作了很鮮美的海鮮醬汁。石斑魚肉質鮮美，一根主刺，刺很少，適合老人和小朋友食用。

醬爆石斑魚

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