除了椰子雞、海鮮、海鮮之外,還有一種可能會錯過的美味食物,即疍家製作的酸味魚湯。
三亞旅遊是為了吃本地菜,所以我們提前檢查了這個地方,當我們去亞龍灣時,我們發現楊欄海鮮餐廳位於東榕美食廣場的二樓。(楊)楊瀾酸魚湯是三亞十大名菜之一,由三亞疍家首創,他主要含有楊桃,酸豆和海鮮魚。酸湯裡不僅有魚,還有本地菜。
楊欄海鮮餐廳的裝修風格很有特色,帶有民族氣息,許多魚燈掛在屋頂上。撿菜很受歡迎。
著名的酸魚湯,這次點了龍膽魚,這魚鮮嫩無骨,他更適合我這個懶惰的人,因為人少,我只點了一公斤,裝在大鍋裡端,魚和湯清淡的新鮮味道會浮出來。酸楊桃、西紅柿……的鮮色立刻引起食慾。來到一個碗裡,用新鮮,鮮中帶著獨特的味道,讓人胃口大開,愛不釋手。用酸魚湯做火鍋也不錯,但我們很少,我們只選湯吃海南。
白切文昌凝膠化是海南的特點之一,皮脆肉嫩,但有嚼勁,他味道濃鬱,可以蘸兩種不同的醬汁。
三偉豬肉爽,愛情肉肉是必須的,這顏色很吸引人,有三種不同的醬汁和三種口味,脆嫩有子彈,子彈有新鮮感,味道非常豐富。
油炸爽口的蝦餅一到餐桌上就充滿了仙氣,蝦餅依稀可見,美極,來吧,酥脆的Q爽,好吃。
主食一定是椰子飯,這是最美味的,鮮椰肉脆嫩甘甜與軟糯糯米一起入口味道濃鬱,與椰子清香、美味異乎尋常。
三亞甜點椰奶清補,一定要吃,每餐來都不要太多,而且楊欄家的味道特別好,材料多,牛奶濃,吃完一碗後,我想再吃一碗。
楊欄酸湯魚,味道真的很多,但是胃太小了,下次試試不同的食物。