鹹魚作為一種又便宜又下飯的食物，深受大眾喜愛。然而54歲的李女士（化名）沒想到，鹹魚、鹹菜等醃製品吃了半輩子，出事了！每天吃鹹魚鹹菜，竟然查出鼻咽癌！
醃製食品中含有一種已知的致癌物質N-亞硝胺，而醃製食品中的鹹魚，已被證實為導致鼻咽癌直接的危險因素之一。
除了經常食用醃製食品，還有很多因素證明和鼻咽癌的發生有關，比如感染EB病毒。
此外，如果直系親屬中有人曾經得過鼻咽癌，或長期吸菸，或經常接觸甲醛、木塵、燃燒物等，那麼患鼻咽癌的風險要比一般人高。
出現這些早期症狀需當心
回吸性涕中帶血
回吸涕中帶血是早期鼻咽癌的常見症狀，主要表現為鼻咽分泌物中帶有血絲或者小血塊，或出現鼻涕帶血。由於早期一般出血量不多而易被人們所忽視，病情加重時出血量增多，可從前鼻孔中流出。
鼻塞
鼻塞為鼻咽癌的常見症狀，當腫瘤浸潤、感染或局部水腫等因素，導致後鼻孔阻塞時可出現鼻塞症狀，早期大多表現為一側鼻塞，如果鼻咽腫瘤增大後，可能出現雙側鼻塞。
頸部淋巴結腫大
脖子如果出現迅速增大且堅硬的腫塊，就要警惕了。因為，鼻子的內部結構複雜，而鼻子內的淋巴管能使癌細胞在頸部形成淋巴結腫大，如短期內出現增長較快的腫塊，應及時醫院檢查。
偏頭疼
鼻咽癌的頭痛症狀表現是單側持續性的頭痛，部位多在頭的兩側靠近耳朵的位置和頭頂，這大多數是鼻咽癌的癌細胞侵犯顱底、神經和血管所致。晚期鼻咽腫瘤侵犯顱神經後會出現復視等各種顱神經症狀。
耳鳴與聽力減退
生長在鼻咽側壁的腫瘤壓迫咽鼓管咽口，使鼓室形成負壓，在鼓室及乳突氣房內形成積液，患者可有耳鳴或耳悶脹感，嚴重的有聽力下降。就如同遊泳或者洗澡時耳朵進水的感覺，或者乘坐飛機快速下降時的那種耳朵悶脹感。
溫馨提示
鼻咽癌早期治癒率高，但是很多早期症狀並沒有引起大家注意，總而言之，為了預防鼻咽癌，為了自己的身體健康，除了鹹魚之外，還有許多其他的醃漬產品也需要引起我們的重視，類似於醃鹹菜之類的食物也需要少吃一些。多鍛鍊身體，多吃新鮮的肉類、蔬菜和水果，少吃加工產品，定期檢查，防範於未然。