西紅柿，學名番茄，是茄科植物。這不是什麼冷知識，除了少數槓精外，大多數人知道且承認了西紅柿就是番茄。而我們今天要說的這一種農作物，跟西紅柿有很大的「血緣關係」，不少科學家會將它稱為西紅柿的「姐妹」你可能以為，它會是一種多麼罕見的野果，實際上它不僅不罕見，而且我們敢保證所有人都吃過它的塊莖。
它就是土豆。跟西紅柿一樣，也有一個學名叫「馬鈴薯」。同樣的，除了少數槓精外，大多數人也都知道且承認了土豆就是馬鈴薯。
只是，不少人都不知道，土豆也是茄科植物。土豆在很早很早以前，跟西紅柿是同一個祖先。說這話，可能大多數人不理解，土豆哪裡跟西紅柿像了？一點也不像啊？
如果你單單把一個西紅柿，無論是大個的西紅柿，還是小個的聖女果，跟土豆放在一起對比，可能看100年，也看不出來土豆跟西紅柿有什麼相似性。不是它倆個的問題，而是對比方式的問題。西紅柿是番茄的果實，而上過初中的人，都知道土豆不是馬鈴薯的果實，土豆是馬玲薯的塊莖。
拿塊莖去跟果實對比，就好比拿屁股去跟臉進行對比，肯定看不出來相似性。
拿土豆的果實去跟西紅柿對比，才能看出來它們是不是有著同一個祖先。
說到這裡，問題就來了，所有人都吃過土豆，但你們都見過土豆的果實麼？土豆真的有果實麼？
作為茄科農作物，土豆是會結果的。它的果子長得跟小番茄非常類似，簡直就是小番茄了。其實，本來土豆的祖先就是番茄中的一類，只不過後來土豆的基因發生了變異。主要是它的莖發育成了「變態莖」。不要看如今的土豆一個個的都是那麼橢圓形，很規則的形狀，這些土豆大多數都是通過種植塊莖進行無性繁殖的。
這就好比將某人的體細胞拿出來又克隆了一個人，肯定長得跟這個人一模一樣，不一樣就是克隆失敗了。土豆的塊莖繁殖也類似這種。如今，很少人通過土豆果實內的種子來繁衍土豆了，因為土豆是四倍體，高度的與母本不親和，而且遺傳有很大的衰弱性。用種子種出來的會長成各種奇形怪狀，不標準。把土豆的塊莖埋在土裡，種出來的土豆就不存在這個問題。
以至於，土豆的無性繁殖佔了大多數，很少人能看到土豆開花、結果、留種了，更想不到它跟番茄居然有血緣關係。
不過，近年來，土豆的塊莖無性繁殖也引起了諸多的問題，一是病蟲害問題，塊莖繁殖土豆的染病概率將加大。二是成本問題。種一畝地的土豆要400多斤土豆來當種子。如果是用種子的話，有科學家稱只需要2g即可。
所以，土豆什麼時候能正常留種繁殖，主要看我們如今對土豆育種的科研進度了。