乳糖不耐受是由於腸道內乳糖酶含量不足而導致的牛奶糖消化能力下降，症狀包括腹脹、脹氣、腹痛和腹瀉。如果你有乳糖不耐受，這意味著你的身體很難分解乳糖，這是牛奶中的天然糖。
你可以忍受一些乳製品，但也要堅持安全的乳糖不耐受飲食。
避免攝入乳糖是治療乳糖不耐症的最佳方法，但你又需要確保在飲食中攝入足夠的鈣。
所以你需要通過選擇正確的食物來補充你的飲食，避免乳糖不耐受症狀。
不同種類的乳製品含有不同數量的乳糖，每個人處理乳糖的方式也不同。
有些人可以忍受一點，而有些人可以忍受很多，這就是為什麼很多人症狀也不同。目前還沒有治療乳糖不耐症的方法，只有減少含乳糖的食物和飲料。在亞洲、非洲、中東等國家的人，在大約五歲後出現乳糖不耐受的現象比較普遍。
大多數乳糖不耐受的人都能喝少量的乳糖，不要完全放棄奶製品，因為它們是營養的重要來源，尤其是鈣。
關於乳糖根據不同的奶製品具體分析如下：
1，黃油和奶油含有非常低的乳糖，並且耐受性很好。
2，酸奶通常耐受性很好，因為隨著細菌利用乳糖作為能量，乳糖含量每天都在下降。
3，新鮮奶酪含有非常低的乳糖，可以很好地耐受。
4，適量飲用牛奶，大多數患有這種疾病的人每天可以耐受240毫升牛奶，但你需要計算出自己的耐受水平。
5，喝全脂牛奶，因為脂肪會減慢牛奶通過腸道的速度，讓乳糖酶有更多的時間分解糖分。
6，避免低脂或脫脂牛奶，因為它們會快速穿過腸道，容易引起乳糖不耐症患者的症狀。
7，避免脫脂奶粉，因為含有更高劑量的乳糖。
8，如果吃含有乳糖的食物，可以把它們分散在一天幾次吃，而不是一次吃很多。
9，豆漿和酸奶不含乳糖，是鈣的良好來源，也是牛奶或奶製品的良好替代品。
如果你的乳糖不耐受很嚴重，你需要避免所有的乳製品，你可以從綠葉蔬菜中獲得大量的鈣，高鈣蔬菜包括菠菜、西蘭花等。或者吃大量的海鮮，例如沙丁魚和鮭魚以及金槍魚鈣含量特別高。
作者：隨性的薇薇