近日，一則《別讓孩子亂動食品乾燥劑，很危險!》的文章在微信朋友圈裡被頻繁轉發。據媒體報導，一名5歲男童因將零食海苔裡的乾燥劑小包拆開，倒入瓶中並加入水玩耍，發生爆炸，一隻眼睛因鹼性液體侵蝕，造成失明。乾燥劑真有如此大威力?華商報記者通過實驗進行求證。
市場調查 生活中乾燥劑很常見
說起乾燥劑，大家都不陌生，生活中，不少食品、藥品等包裝袋、包裝盒內都有它的身影。
在市內多家大型超市，不少食品外包裝袋上都標註有「內含乾燥劑」。華商報記者購買了兩種不同品牌的海苔、雪餅等兒童零食，發現裡面均有大小不一的乾燥劑袋。乾燥劑的包裝上標註了「不可食用、不可玩耍、不可受潮、不可開袋、幼兒勿取、若誤食誤入眼睛，請速以大量清水衝洗」的警示語。
記者實驗 乾燥劑放入礦泉水瓶後瓶底發熱
為了求證乾燥劑遇水究竟會不會爆炸，華商報記者特意做了一個實驗：取出食品袋中不同的乾燥劑小包，將包內的乾燥劑倒入礦泉水瓶中，擰緊瓶蓋並輕輕晃動。經過觀察，其中一瓶乾燥劑入水後迅速沉到瓶底，瓶身沒有溫度變化;而另外一包幹燥劑遇水後，瓶中液體變成了奶白色，瓶身開始是微溫，放置一會兒，乾燥劑沉澱到瓶底，且瓶底變得燙手但並未發生爆炸，再放置一段時間，水溫開始變涼。
專家分析 石灰乾燥劑遇水會釋放熱量
「新聞報導裡爆炸的食品乾燥劑應該是石灰乾燥劑，石灰乾燥劑裡含有氧化鈣成分，氧化鈣遇到水後，會發生化學反應，同時釋放大量熱量，極易發生爆炸。滿足爆炸的條件有兩個：一是密封空間，二是發熱生成大量氣體。」寶雞文理學院化學化工學院院長李宗孝介紹說，石灰主要用於工業領域，因其價格低廉、吸水性強而被拿來做食品乾燥劑，但石灰乾燥劑遇水發生反應後易發生意外。除了石灰乾燥劑，市場上還有一種矽膠乾燥劑。矽膠乾燥劑以其無毒、無味、無腐蝕性、形狀穩定、吸溼能力好等優點，近年用得十分普遍，所以試驗中加水沒有任何反應的有可能就是矽膠乾燥劑。
李宗孝說：「一般情況下，乾燥劑與水結合，會馬上出現化學反應，實驗中放置了一會才發熱發燙，是由於石灰乾燥劑裡添加了固化劑，這是一種保護措施。但這個化學反應還與乾燥劑的用量有關，實驗中，瓶中水只出現燙手，說明乾燥劑中的生石灰量不夠多。如果生石灰量足夠多，水量再略微少一些，說不定就會發生爆炸。」不過，無論是石灰乾燥劑還是矽膠乾燥劑，只要不破損、不沾水，都是相對安全的。為了以防萬一，市民在購買帶有乾燥劑的食品後，最好先將乾燥劑扔掉，避免孩子接觸。
華商報記者張莉
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編輯：陳晨