秋天巧吃「十白」,吃出「黃金肺」!

2020-12-03 最美食材

肺為嬌髒。嬌,就是嬌氣的意思,這個肺呀就是溫室裡的花朵,寒也不行,熱也不行,燥也不行。看看,肺就是這樣一個被寵壞了孩子,捧在手裡怕掉了、含在嘴裡怕化了。

所以要養好肺,你不能吃寒涼的東西,也不能吃燥熱的東西。總之,養肺就一個字:潤。而在五色當中,肺對應的是白色,白色的食物通常是潤肺的或者是清肺的,秋天應該多吃。

一、吃出來的好肺

1、百合

百合養陰潤肺、清心安神。

百合杏仁赤豆粥

原料:百合、杏仁、赤小豆以及適量的白糖。

做法:將赤小豆、粳米一起放入鍋中加入適量的清水熬煮,半熟的時候加入百合、杏仁以及白糖,小火熬至所有食材軟爛。

2、山藥

山藥是一種多年生草本植物,營養豐富,有補脾養胃之功效,同時具清肺補腎之功效。

3、白蘿蔔

對於蘿蔔,民間有「十月蘿蔔賽人參」的說法,白蘿蔔能消食健脾順氣。

4、蓮藕

藕是東方蔬菜之王,清熱疏鬱,可以提高免疫力,還可抗衰老。

5、蓮子

蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用。

6、銀耳

中醫認為銀耳性溫潤,性平,味甘,不僅可滋陰補氣,同時還可扶正固本,又具清腸之功效。

7、燕麥

雞蛋和燕麥是最美味、最營養的組合,早餐必備的兩大元素。可降低血液中的膽固醇和血糖,治療便秘改善血液循環,是減肥的最佳食品。

8、杏仁

杏仁有苦有甜,但是不論是甜杏仁還是苦杏仁,都有潤肺止咳的功效。

9、梨子

梨子自古被尊為「百果之宗」,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。

10、蜂蜜

每天清晨起床的時候倒一大調羹蜂蜜,用溫涼水衝開,空腹飲用,不僅能潤肺,還能解毒養顏。

二、養出來的好肺

1. 大笑

養肺的方法多種多樣,「笑」可能是最「便宜」且有效的一種,中醫有「常笑宣肺」一說。

2. 主動咳嗽

主動咳嗽,將肺裡不好的東西咳出來,清除呼吸道及肺部的汙染物。

3. 深呼吸

閉目,深吸一口氣,再緩緩用鼻孔呼出,反覆數次,增加肺活量。

4. 喝姜棗茶

姜棗茶具有排出溼氣、暖胃驅寒、補脾胃、促進新陳代謝等功效。

做法:姜100-500g,棗10-30顆,以大概2:1的比例,放入1-1.5L左右水熬煮半小時即可。

5. 擴胸

伸開雙臂,儘量擴張胸部,然後用腹部帶動來呼吸,可增加肺容量。

6. 揉穴位

肺開竅於鼻,每天早晚各按摩鼻翼兩側的迎香穴20次,有助於清潔鼻腔。

肺是我們人體的第一道防線,對其他臟腑有覆蓋保護作用。秋燥傷肺,但此時也是養肺的黃金時機,尤其是在秋冬來臨之前。

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