旺仔小饅頭
By 淇家的小廚房
在家裡待著沒啥意思，有一次在網上閒溜達，無意間看到好多人都在做旺仔小饅頭，看著還挺好吃的樣子。於是我手也痒痒了，反正也是沒啥事幹，於是就動起手來做了。因家中的食材有限，就用僅有的這些做餅乾了。做出來的不像外面賣的那樣好，不過味道還是不錯滴。
原料：低筋粉、土豆澱粉、雞蛋、牛奶、白糖、泡打粉。
做法步驟：
第1步、將所有食材稱量好
第2步、雞蛋中加入白糖攪勻
第3步、再倒入牛奶攪勻
第4步、所有粉類混合，過篩
第5步、揉成麵團
第6步、搓成長條
第7步、分割成小段
第8步、搓成細長條
第9步、切成差不多大的小劑子
第10步、分別將小劑子搓圓，烤盤刷一層油，將小饅頭間隔排整齊，
第11步、烤箱提前預熱，上下火170度烤15-20分左右
小貼士：
烤箱時間依各家所定，時間僅供參考要有奶粉可以加奶粉，這樣口感會更好搓圓小饅頭的時間比較長，需要耐心，此過程可以讓孩子參與以培養孩子的動手能力
來自 美食天下 淇家的小廚房 的作品。
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