康師傅的水為何能賣那麼低?聽完心情複雜,很想來一個「Ooho」水泡!大家對這個「Ooho」一定很疑惑 ,這不是小編發出的奇怪叫聲,而是一種飲料的名稱,或者說是一種代替傳統飲料瓶的一種發明,它節能環保,呼聲很高,相對於眾多的瓶瓶罐罐的飲料來說,它是一個很好的歸宿。計劃都是完美的,實行還需一段距離,在還沒有發生在我們身邊時,先來談談最親近的礦泉水吧!縱觀國內各大品牌的礦泉水品牌,它們價格相仿,味道相似,不是專門人員還真談不上區別。在眾多的礦泉水中,有一位大佬的價格普遍比其他水的價格要低很多,它便是康師傅,那這是為什麼呢?聽完心情有點複雜,下面一起來看看。
文/老虎頭上的兔子
一、康師傅的水為何能賣那麼低
1、降低成本打擊假冒。早前的礦泉水價格不是這樣的,是因為市場出現了很多假冒偽劣的產品,他們不得不做出應對策略。當時在2005年的時候,礦泉水界的各位大佬聚頭商量了對策,決定從降低成本出發,把低價要做到底,甚至比比假冒產品還要低,這樣一來假冒產品便沒有市場了。而一瓶水的價格由多方面組成,其中包裝費用佔11.3%,在保證水質量的前提下,他們從包裝著手了。把舊包裝換掉,換成比較薄的瓶身,整件換成用膜來包裝,決定把低價進地到底。所以不難理解,為何康師傅的瓶身如此地薄了。
2、低價深入民心只能走低端市場。這價格戰一打就是10多年,直到現在9塊錢就能進24瓶,價格依然比普通礦泉水要便宜。價格這麼低,不要說假冒商了,連超市和零售商的進貨也變少了,漸漸地就只能走低端市場了。這時很多人就疑惑了,為何不把價格升回來呢?因為長期的低價印象,讓康師傅的低價水定位從此深入民心,不像其它品牌走的是獨特的品牌定位,就像農夫山泉的天然水、依雲的高價水等等,康師傅想重新定位可不就是那麼容易了,價格自然就抬不起來了。
二、關於可食用礦泉水泡「Ooho」
文章一開始就介紹了這個「Ooho」,這的確不是小編的怪叫,它是一種新型食材的發明,不僅是一種食材,還是一個載體,專門裝載飲料的一個容器,可以說是一個可以食用的」水瓶「。其實它就由一種天然海藻萃取而成的成分加上氯化鈣製成的凝膠狀化合物,可以吃的,能夠把液體包裹在裡面,是一個水球的狀態。它的原理就是把液體凍成冰,然後薄膜包裹在水外塑成球形的原理,類似於蛋黃外面的那層薄膜。
出於對球體加固和衛生的考慮,這水球有雙層膜,人們在飲用時候撕開第一層膜,第二層膜就是凝膠狀化合物,可以直接食用的。所以說,別看它晶瑩剔透脆弱得很,一般的揉捏對它是沒有影響的。不僅能裝礦泉水,也可以用來裝其他的液體,如果汁軟飲、酒類,或者說是護膚品都是可以的。
Ooho是由倫敦帝國學院的三名學生發明出來的,他們的初衷就是想自製一個」超環保甚至可以吃的水瓶「,在沒有外界支持和鼓勵的情況下他們用了三年的時間終於成功了,成為了校園中最受歡迎的飲品,名氣還擴散到了校外,引起了一些社會組織的關注,一些馬拉松組織也跑過來跟他們談合作了。因為水球喝起來真的很方便,人們不需要費力氣地擰開蓋,只需撕開一個小口或者是整顆放進嘴巴裡就行,因為那是可以吃用的「水瓶」。不僅方便,而且它的成本很低,比一般的礦泉水塑料瓶不知便宜多少倍,每個水球成本不到2美分。
如果這層薄膜不想吃也沒有關係的,整出一個小口子把裡面的水喝乾便行了,而你也不用擔心這層薄膜跟塑料瓶一樣地破壞著環境,因為它在4-6個月就會自然降解,它具有可食用性和生物可降解性,不能能吃而且是非常地環保的。代替了傳統的塑料瓶,又便於攜帶,如果有這樣一個水球,你敢整顆吞進肚子裡嗎?