為進一步加強冷鏈食品疫情防控和食品安全保障工作，切實防範進口冷凍冷藏肉品、海產品新冠病毒風險，鄆城縣市場監管局多措並舉，加強對轄區冷鏈食品生產經營單位及相關從業人員的風險排查及核酸檢測工作。
一是加強排查。組織工作人員對轄區內食品生產企業、農貿批發市場、大中型商超、餐飲服務單位等的冷庫進行全面排查，重點對進口冷凍肉製品、水產製品的《入境貨物檢驗檢疫證明》、《貨物清單》、《口岸進口冷鏈食品的消毒記錄證明》索證索票情況，以及是否建立冷庫食品進出庫臺帳、冷庫從業人員是否做好衛生防疫措施等情況進行檢查，進一步強化常態化疫情防控措施和食品安全保障工作。
二是加強培訓。為針對公共場所（農集貿市場）、餐廳、冷鏈食品等環節常態化疫情防控工作，聘請縣疾控中心專家對全縣冷鏈食品生產經營單位進行專門培訓。
三是加強檢測。充分發揮冷鏈食品疫情防控工作專班組織協調作用，積極協調相關單位對冷鏈食品及從業人員做好核酸檢測工作。我局對冷鏈食品經營者每14天進行摸排，並將摸排信息推送至疾控中心進行核酸檢測。自工作開展以來，共檢查食品加工企業、流通、餐飲和學校食堂運輸、貯存、屠宰等冷鏈食品單位2503家，共採集從業人員核酸檢測18242人次。
四是加強宣傳。利用微信公眾號、張貼公告的形式，加強冷鏈食品人物共防、鄆城縣境外購進進口冷鏈食品購進24小時內備案、嚴格落實索證索票制度等措施的宣傳力度，提醒廣大居民自覺遵守疫情防控各種措施，不要私自網購進口冷鏈食品，不要採購沒有明確信息的冷鏈食品。
供稿：樊兆峰
【來源：鄆城縣市場監管】
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