美食是生活美好的魔法料理，願你不被時間和社會束縛，幸福地填飽肚子，美味能夠最大程度的治癒一個人，新的一天從美食開始。歡迎來到每日動手做美食。
我們先準備一斤洗乾淨的曬乾的綠豆，用破碎機多打一會，打成細膩的粉，倒進乾淨的容器裡。
鍋裡大火把水燒開，轉中火上鍋蒸30分鐘。演練。你可以嘗一下有綠豆氫氣的話可以再蒸10分鐘，如果你的鍋蓋滴水就在容器上蓋個保鮮膜，扎幾個小孔透氣，不然會蒸不熟。倒完那案歲慢一點，用篩子。過濾一遍。把這種疙瘩用手捏碎，這樣口感會更加細膩，加上三克香油有點香味就行，不能加多了，否則會把綠豆的味道蓋住。150克的西沙塘，具體可以根據自己的喜好增減80克的溫水，攪拌均勻。好。然後下手把裡面的疙瘩搓開，讓綠豆沙能均勻地沾上糖和香油。
最後出來的狀態是一鑽就能成團，一捏就碎的樣子就可以了。右手捏一疙瘩，捏緊用模具印出花形，你也可以放模具裡按壓緊切成方塊一樣的好看。我們的綠豆糕就做好了。
好啦，今天的美食分享就到此結束了，歡迎各位朋友在下方和我交流烹飪上的小故事、小心得、小技巧，我會第一時間回復的哦！