秋天到了，又是慄子大量上市的季節了，今天買了兩斤慄子，共十二塊錢，還不算貴，大家平時都是買多少錢一斤的？慄子的美味眾所周知，那個香甜粉糯啊，光說說都流口水了，大家別笑我嘴饞，慄子真是太美味啊，可慄子皮不好剝啊，外面買炒好的價格又太貴，真心捨不得買啊今天給大家分享一個容易去皮的方法，煮好後幾分鐘能剝一大盤。不說了饞的不行，先煮慄子去吧
1，準備些新鮮的慄子，用剪刀或者刀都可以在慄子恁意處剪開一道口子，打十字花的也行，剪的時候一定要小心，別把自己手給傷心。把全部慄子處好後用清水把慄子清洗乾淨。
2，準備個電飯鍋，把慄子倒入鍋中，放入少量的清水，沒過鍋底4-5毫用就行，不需要太多水，這樣可以防止營養流失，有蜂蜜的話放入一勺蜂蜜，沒蜂蜜放幾顆冰糖或者白糖都可以，最後現放入一小勺食用油攪拌一下，食用油能夠更好的分離慄子皮和果肉，這樣煮出來的慄子皮會更好剝。
3，以上步驟做好後，蓋上電飯鍋蓋子用煮飯功能將慄子煮熟即可，煮好後的慄子個個都張開了小嘴巴，果肉金黃香糯，把慄子取出來裝入盤中，就可以盡享美味了。
這樣煮出來的慄子，皮子非常好剝，粉糯清甜，不比外面買的差，而且價格實惠多了，買個十幾二十塊錢的慄子全家人都可以吃個夠。大家覺得這個方法不錯的話就去買回點慄子回來試試吧。