來源：證券市場周刊
作者：塗松
豬價、出欄數量、出欄均重是影響豬肉板塊投資的三個核心因子，其間又有各種因素影響，需要充分而均衡地考慮清楚，才能判斷板塊中的投資機會。
這輪豬周期行情在2018年年底開始爆發，本質是周期底部預期反轉+非洲豬瘟的加強去化因素+極度低的板塊估值+禁運造成的豬販子偷運豬散播瘟疫造成的股價大幅上揚。
然而，這並不是一個簡單的周期投資機會，而是周期+成長的投資機會，大部分豬肉股有著不錯的成長性，所以應該稱為史詩級超級豬周期。
周期股的階段投資特點
周期投資的第一階段為預期階段，這一階段會忽視一些缺點而進行對未來空間想像力的瘋狂拉升，而這一階段的預期拉升疊加著一季度流動性的復甦，進行了溢價。
本質預期也是按照未來「利潤」作為錨定，但在中間這幾個月非洲豬瘟疫情不斷加重，讓「利潤」變的不怎麼可靠，所以板塊基本進行了大半年的調整。
豬肉股要釋放利潤，當然是豬價、出欄數量、出欄體重的乘和，缺一不可，有了這三項因子才能得出答案，缺少中間任何一個因子，那麼「利潤」的前提假設都會化為烏有。
中間疫情造成的三因子中任何一個出問題，那麼該股票的估值錨定公式基本算塌陷了，對於一個未來沒確定性，而且炒高了的股票，市場會不會用腳投票？即使它未來能變得有確定性，市場資金再買回來就是了，追求確定性的資金會在失去確定性「利潤」這一錨定因素的時間段而選擇離場。
周期投資三部曲的第二步，是價格的爆發帶動股價的抬升，那為什麼在這輪豬周期不管用？起初投資者是擔心價格起不來，但現在超預期了還是一灘死水，為什麼？
還是來拆分一下普通周期股第二階段的投資模式，理論上來說，價格爆發帶動股價抬升是必然的，非洲豬瘟的幹擾不斷加強，讓產量這個在其他周期股裡的定量因素變得不定量，而且豬肉的定量分為出欄量與出欄均重，因豬瘟提前出欄清場或者母豬受損，又把這個因素的兩個因子擊碎了。那麼豬價再高，如果沒豬了，X與Y的乘和就急劇縮小，小於當前股價的內在價值，股價還會漲嗎？
周期投資三部曲的利潤釋放，毫無疑問是存在的，是不可逆的。別看有的股現在股價一灘死水，只要能證明三要素的因子存在，那麼就會進行估值修復，但絕對不是拿計算器點點那麼簡單。
影響投資的三因子分析
下面深度解剖影響因素：豬價、出欄數量、出欄均重。
先談豬價，其影響因素非常之複雜，有疫苗因素幹擾、疫情因素幹擾、市場對高價政府壓制的擔憂、貿易戰的幹擾、豬價高了抑制消費的幹擾、其他肉類代替的幹擾、豬周期長度不可持續的幹擾、國外各種進口豬牛雞羊肉的幹擾、屠宰場與國庫收儲放肉周期節奏、民間豬肉囤積動作、炒豬團隊的幹涉、養殖戶在當下行情主觀因素對豬肉均重的控制與拋售節奏、三元配種後PSY的下降幅度、死淘率的升降、季節風俗的需求等等。
是不是有點眼花繚亂？
如果只選中間幾種因素，那麼就非常不專業，甚至很教條，如果選中了這些因素，那麼100個腦子都不夠用。既然這麼複雜，那麼就選擇模糊的正確，做一個大致的毛估，再跟隨每個階段母豬、種豬數量、均重進行跟蹤就好，這些數據都很公開，每個人都能用大致的判斷。
母豬數量決定未來10個月的肥豬數量，再加上均重與生產效率的影響做個大致的動態平衡就行，重要的因素是周期的長度而不是高度。很明顯，2020年會更缺豬，現在產能去化還沒見底，擔憂豬價因素真的是多餘之舉，而且這個數據有部分失真，真實缺口應該更大。就算疫苗能在2020年出來，產能恢復最樂觀也至少要到2021年年末了。
而周期高度比較有效的部分是未來能夠進行複製的部分，如果價格漲到60元/公斤、100/公斤，未來下輪豬周期能複製嗎？顯然不可能，所以這部分的估值計算成一次性經營收益都行，估值溢價極低。
豬價因素是市場爭議比較大，但應該是最應該忽略的一個因素。畢竟周期股的投資邏輯在年初被流動性復甦推動下，在四月份基本就結束了。
下面來談談出欄數量，這是最重點的因素之一，許多投資者根據公司公布能繁殖母豬數量×PSY，計算器一點，就把它算進出欄數量了，這裡誤區與預期差是非常大的，這也是未來取得超額收益的唯一途徑。
一隻豬要完整的、在適合的重量出欄因素是什麼？難道只有母豬數量就能產生仔豬並育肥成功嗎？
溫氏股份目前存欄母豬最多，高達140萬頭，但它也只敢說2020年2000萬頭出欄的目標，折合下全產能利用PSY才14多，那麼其他企業直接乘24、25就可以得出出欄量了？大錯特錯。
出欄比較重要的要素為土地、管理人才、資金、母豬、防疫能力。
這五個要素的乘和決定了出欄數量這個因子的確定度。比如土地、場子，沒土地建養殖場，有100萬頭母豬，1000萬產能的場子，就算生產效率高達28、30，那麼也只能有1000萬出欄的豬出來，而不是依照紙面2800萬產能或3000萬產能，所以投資豬肉股票，要打開資產負債表看看在建工程與固定資產的轉固情況，看看公司擴張計劃有沒有在實施，公司目前可用產能場子有多少，每個場子每年能運轉兩次育肥，那麼在當年3月後建成的也只能算一半的產能。
再如，管理人才。有豬場、有母豬了，假如現在規模10萬頭，那麼變成100萬頭要不要招人？每個公司的管理效率不同，母豬場管理人數都差不多，那麼育肥場的管理人數差別就大了，比如工業一體化的人均管理豬數就遠遠少於農戶合作，未來企業都要瘋狂擴產能，每年畢業的農業專業大學生就這麼多，能全部實現嗎？肯定是此消彼長的過程，哪家公司激勵好，工資水平高，就會挖其他公司的人，把自己投資的養殖公司技術與生產人員進行推算可養產能，然後再看公司未來的招人計劃，才能推算判斷能養多少豬。難不成在A公司豬場工作的人兼職在B公司豬場？或者一個人能管100頭，產能多了還能管1000頭？是哪吒都不行。
還有資金，養豬是重投入，沒錢可不行，打開各公司資產負債表看看，再看看背後集團力量，有沒有錢去進行拿地、招人、建設，沒錢說口號就是空頭支票。
然後有手持計算器的投資者說，明後年能賺很多錢，最不缺的就是錢，問題來了，拿地、建豬場、招人、裝豬這些時間都一年多了，賺到的錢真的能轉化為這兩年的產能嗎？恐怕轉化為產能的時候養豬都開始虧錢了，然後還不盡的債務，更加拖垮加重資產負債表的負擔。
至於母豬數量，這個大家都知道，重點要注意母豬的性能，全是三元配種的話，則大大降低生產效率。
注意了，這裡的預期差是祖代豬與曾祖代數量，種豬擴繁係數是7，曾祖代也是7，想想一年能出多少母豬吧。
還有防疫能力，這個可以看看存貨周轉天數，正常在180天左右，少了就是提前出豬了。防疫設施投入大的，隔離效果自然會好，新建的肯定比舊場改造的要棒，舊場改造的錢都可以建新廠了。還是歸結兩點，錢與管理能力。管理能力低下的公司，就別關注了。
總結，這五點因素是構成生豬出欄的必要條件，缺一都不可，任何5個數相乘，中間有個負數，最後乘和都是負數。
三因子中，最後是出欄均重，其實這和公司自身的周轉周期有關，並不是越大越好，如果一年可以輪轉兩次的豬場，養成大豬了，那麼只能用一次咋辦？那半年養的出欄數量可就計入2021年的出欄了，資本市場會用腳投票的。
所以，目前對比一下豬肉板塊內的股票，哪些符合這些要求，哪些不符合，自然一眼就能看到。