世界上最懶的螃蟹,只會倒著走,名字很威猛,一斤100塊

                                                                                                                                                           

有一種螃蟹，簡直就是螃蟹中的「奇葩」，不僅懶惰不愛動，而且還喜歡宅在海底的某一個地方隱蔽起來，如果不是餓得不行，或是遇到危險，絕對不會移動自己的身體半分。這螃蟹中的「死宅懶貨」，大名叫做老虎蟹，別看名字聽起來好像挺威猛，實物看起來萌噠噠的，簡直就是名不副實。世界上最懶的螃蟹，只會倒著走，名字很威猛，一斤100塊。（圖為老虎蟹）　                                                                                                                                  

老虎蟹產自我國的福建、廣東、臺灣等地，在東南亞和澳洲等地區也能看到老虎蟹的身影。其中最頂級的老虎蟹是臺灣澎湖地區撈起來的，蟹肉質量相當好。但老虎蟹的數量非常稀少，而且它們通常棲息在海底裡，想要捕撈上老虎蟹，運氣佔了絕大部分。一般都是當天捕到老虎蟹，立刻送到市場上售賣，保證新鮮。（圖為老虎蟹）                                                                     

老虎蟹有一個特點，就是它只能後退而不能前進，和其他橫行霸道的螃蟹完全不同，所以在福建和臺灣的閩南話中，老虎蟹被稱為「倒退嚕」。老虎蟹本身的顏色就是鮮紅色的，煮熟以後，蟹殼的顏色還會加深一點，但差距不是很大。一般在八月份和九月份的時候，老虎蟹是最為肥美的時候，蟹肉緊實細膩，入口即化，蟹殼裡的蟹黃格外肥美，吃起來有獨特的香味。（圖為老虎蟹）                                                                                                           

老虎蟹還有其他叫法，有人叫它旭蟹，有人叫它蛙蟹，也有人叫它加菲蟹。據說大名「老虎蟹」來自於蟹殼上的紋理和顏色類似虎皮紋，所以叫了這個名字。但無論這種螃蟹叫什麼名字，不變的都是它高昂的價格，一般的老虎蟹就要賣到一斤100元人民幣以上，如果不是在八月和九月的話，價格還會更高一些，屬於高檔頂級的食材。（圖為老虎蟹）                                                                                                                                 

老虎蟹怎麼吃最好吃？最好的方法是用上湯清蒸，蒸好的老虎蟹不僅蟹肉美味，蟹黃也非常可口，在臺灣，老虎蟹是高級海鮮宴會上必須有的食材，這就足以證明老虎蟹在螃蟹界的地位還是相當高的。雖然懶是懶了點，但是不妨礙美味程度。不知道有沒有人吃過這種奇特的螃蟹呢？（圖為老虎蟹）