最近非常火的減肥方法之一就是生酮減肥法。
生酮減肥法是一種通過少吃或者不吃碳水化合物，攝入足量蛋白質和高脂肪的飲食方法，迫使人體消耗脂肪來替代血糖來供給身體能量的一種減肥方法。生酮減肥法的好處在於不用挨餓就能起到快速減體的目的，但是同時生酮減肥法也有它的副作用。因此選擇減肥方法時要按自己身體狀況，選擇適合自己的減肥方法，不要盲目跟風。
今天就給大家分享的是不管是否在減肥，都可以享用的，不放一粒米飯，低熱量高蛋白且好吃的雞蛋紫菜卷。
配料：紫菜1張，雞蛋3顆，胡蘿蔔1/2根，韭菜一小把（不喜韭菜，想要口感更豐富的朋友們可以放黃瓜），酸甜蘿蔔條一根，適量鹽。註：以上配料都是一個紫菜卷的量。
碗裡打入三顆雞蛋，快速打散，可以放入適量的鹽，但如果是減肥期間，少鹽也很重要，所以我就放了一點點鹽進去。
鍋內倒油，調成小火，攤薄片雞蛋餅。攤雞蛋餅時不要過於著急翻面，放入蛋液後底部的蛋液熟透了，自然就會和鍋底分離開，這時候再翻面，過早地翻面容易把雞蛋餅翻碎，不成型。
攤好的雞蛋折成一半切絲。一定要等雞蛋餅涼了再切，這樣切出來的雞蛋餅不會碎。
鍋內刷油，把韭菜炒軟備用。因為是一個紫菜卷的量所以韭菜的用量不多，如果想豐富口感，可以用黃瓜條代替也是一個不錯的選擇。
胡蘿蔔絲和韭菜一樣，炒軟備用。
加上一根酸甜蘿蔔條，就可以開始製作雞蛋紫菜卷了。
把紫菜粗糙的面朝上鋪平在紫菜包飯捲簾上，再把雞蛋絲鋪滿整張紫菜的4/5。
再把蘿蔔條，韭菜，胡蘿蔔絲放在雞蛋絲上。
利用紫菜包飯捲簾把食材包成卷狀。家裡沒有捲簾的可以直接上手卷，不過要掌握好力度，力度太大會把紫菜扯破。最後再紫菜卷的表面刷上一點香油。
把卷好的紫菜卷切成方便吃的厚度。
就可以擺盤享用了。
吃上一口，鬆軟的雞蛋和爽脆酸甜的蘿蔔，還有韭菜淡淡的香味完美地融合在一起。這款減肥期間都可以吃的低熱量高蛋白雞蛋紫菜卷，喜歡的朋友就帶走它吧。