馬上檢查家裡冰箱!這些食物千萬不能放,否則,發黴變質壞得更快
除了空調這個偉大的發明之外,冰箱的存在也是迎合當今生活方式的另一個偉大的存在,因為不管是沒有時間逛街買菜的上班族還是追求養生的居家族,都會在冰箱裡儲備很多日常必須的營養品以及乾糧!天熱的時候可以讓食物保鮮,天冷的時候可以減少出門次數,但是這樣的話,冰箱很容易亂炸了!各種零食、蔬菜、肉類、飲料還有剩飯都會一股腦的把冰箱塞得慢慢的。因為大家普遍存在一個誤區就是:不管什麼東西,只要是放入冰箱都能夠延長它的壽命!但是冰箱可不是雜物櫃,一旦種類過多,把冰箱塞得滿滿的,這樣會導致冰箱超負荷!
這些食物千萬不能放在冰箱裡保存,不但不會延長壽命,反而會更快的發黴變質!
1、水分含量少的食物
比如燕麥、麵包、茶葉等水分含量都很低,都非常不適合放在冰箱內保存,因為水分含量少的食物會竭盡全力的吸收周圍環境的水分,而如果放在冰箱內,這些食物都會吸收同一個空間內食物的潮氣和水分,甚至會吸收一些異味,不僅會很大的影響口感,更重要的是還會更快的發黴變質!
2、含糖量高的食物
很多人會把巧克力以及蜂蜜放在冰箱內保存,並且會誤以為這樣能夠很好地延長壽命,但是含糖量高的食物放在冰箱裡很容易會析出很多的結晶,而且像巧克力從冰箱內拿出來之後在表面上會很快結出白霜,反而會加速它的變質!
3、熱帶食物
熱帶食物生長在溫度相對較高的環境下,一旦放在溫度很低的環境下保存,很容易出現問題,比如香蕉很多人都會放在冰箱以及會有人為了保存大量的香蕉會修建冷庫,可是這樣很容易導致香蕉出現黑斑並且很快腐爛。
還會有很多人分不清哪些食物應該放在冷藏區、哪些食物應該放在保鮮區,所以經常會出現胡亂保存的情況,,這樣反而會讓冰箱內更快的滋生細菌,這裡給大家幾個小建議:
建議1:分區保存。生鮮食物一定要和熟食分開保存,因為生鮮食物還是有較多的細菌,而熟食經過殺菌更加衛生,而一旦放在一起很容易出現交叉串味,要遵循熟食在上,生鮮在下的保存原則
建議2:密封保存。平時放入冰箱內保存的食物可以用保鮮膜或者保鮮盒進行簡單的密封:比如西瓜或者沒吃完的菜,這樣都會很有效的防止串味以及發黴變質!