北極海參春餅
By 加拿大綠色食品Ldi18
海參，牛裡脊肉有高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量，其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感。含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
原料：北極海參、牛裡脊肉、哈密瓜、黃瓜、心裡美蘿蔔、小蔥、花椒水、甜麵醬。
做法步驟：
第1步、北極海參切圈，用花椒水醃10分鐘，牛裡脊切條用醬油，料酒，蠔油，少許鹽醃10分鐘。鍋內放少許油，油熱後放入牛裡脊條，煸炒5分鐘盛出備用，將準備好的哈密瓜，黃瓜，心裡美切條，小蔥切段，擺盤。
第2步、買現成的餅皮，將各種食材放入餅中，沾上甜麵醬。
第3步、輕輕一卷就可使用，清新爽口，營養豐富。
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