本文轉自百家號作者愉悅的美食心情推薦語：馬友魚，不知道你吃沒有吃過。感覺很多魚長得都差不多，口感確實有差別
對很多人來說都是非常喜歡吃魚的，而且魚也是一種不可多得的美味了，和其他的肉類比起來魚比較有營養，而且吃起來也非常的鮮美，比較的健康，而yy的做法也都是有很多種的，每一種烹飪方式都是很好吃的，而且魚的種類也都是有很多種不同的魚，不同的做法，而魚也都是分種類的，有大睡衣和深水魚，海魚的肉質是比較的鮮美的，兒子也都會相，對於其他的魚類會比較的少，而海裡面的情況也都是不一樣的，生活在不同地方的魚也都是不一樣的，不過不同的種類也並不能阻擋人們對魚的喜愛，今天我們要說的魚，是中國獨有的一種海魚，這種遺憾被譽為最好吃的魚，很多的人都不認識它。此魚我國獨有，被譽為「最好吃的海魚」，營養豐富，卻鮮為人知。
這種魚其實也沒有長得特別奇怪，也跟很多的海魚長得都是非常的相似的，只不過它的體型是比較大的，是屬於中型的那些海魚，而且他的魚可以達到30到5釐米之長，他的體重大概是在一斤到三斤左右，如果要是更大點的話，甚至可以長到兩米長，而且體重也可以達到十幾斤，像這種魚一般都是會在我國廣東的一些海域裡面生長的像是一些其他的地方卻是很難見到的，不過這魚吃起來確實是很好吃，它的肉非常的細膩鮮美，脂肪含量也都是非常的豐富，他的魚吃起來就像是千層蛋糕一樣，肉質是分層次的，它也是被人們稱為最好吃的海魚。它除了口感之外，裡面也是含有很豐富的營養，吃多了對人體都是非常好的，除此之外它體內還含有很多的物質和微量元素，比如說鐵磷鈣等，而且還可以補虛勞，見疲憊，對一些人體的大腦發育和眼睛都是有非常大的好處的。
這條魚的優點也都是非常多的，不過它的價格確實是比較貴的，這種魚一斤的價格都已經達到了上百塊錢，甚至還要更貴一些，有很多的人都是吃不起的，不過有很多的人對他也都是比較陌生的。這種魚就叫做馬友魚，也是屬於鮁魚的一種，不過像是把魚都沒有，它要好吃營養多馬友魚的做法也都是有很多種的，就比如說紅燒清蒸或者是做成魚乾等都是可以的還是在吃起來也都是比較好吃，但是這麼好吃的魚相對應的對一些生長的環境要求也都是比較高的。
原文標題：此魚我國獨有，被譽為「最好吃的海魚」，營養豐富，卻鮮為人知發布日期：12-25 17:28原文作者：愉悅的美食心情