現在人們生活水平有了大幅度提升,對於生活的各個方面也要求得更加高了。比如說美食吧!現在可以說我們一年四季都可以吃到新鮮的蔬菜和水果,而且還有許多糖果,飲品等等。說到愛吃的糖果,許多人都會認為巧克力是最好吃的。巧克力的口感濃鬱,而且贈送巧克力也是表達愛意的一種方式,總之巧克力成了大家最喜歡的糖果之一。
而在飲品上面,咖啡也佔據著非常重要的位置,尤其是一些上班族,更是最愛喝咖啡了。因為上班的時候,需要有一個清醒的頭腦,而現在社會壓力也較大,許多人確實在精神方面有些疲憊,所以就選擇喝咖啡來進行提神醒腦。不過現在有許多老年人認為巧克力和咖啡都有著非常好的保健功效,這到底是不是真的呢?
不管是巧克力還是咖啡,它們都含有一種可可粉,而可可粉就是通過可可豆加工脫脂提取的。所以不管是巧克力還是咖啡都有著一種天然的苦味,那麼它到底有沒有保健的功效呢?
研究表明,可可粉裡面黃酮粉的含量非常高,而這種物質可以幫助人體穩定血壓,所以高血壓患者食用可可粉確實有好處。而美國的又一項大型研究發現,相較於茶水來說,可可粉的抗氧化能力更強,它還能夠更有效的幫助人體清除自由基,延緩人類衰老,讓人更能煥發神採,保持一種年輕青春的狀態。
現在流行病學上也在做此研究,而且發現可可粉中的黃烷醇,可以增強身體內一氧化碳的生成,對於預防血管阻塞,擴張血管有很好的作用,這對於心腦血管來說,也是一個非常好的消息,能夠更有效的穩定病情。
那麼中老年人想要保健,到底是吃巧克力還是喝咖啡呢?
喜歡吃巧克力的人,一定也比較注意巧克力的配料表,如果上面的可可粉含量比較多,那麼這樣的巧克力就是質量比較好的了。巧克力也有好多種,比如說黑巧克力,白巧克力,還有堅果巧克力等等,而黑巧克力裡的可可粉含量是比較高的,能夠達到30%,所以大家在選擇時儘量選擇黑巧克力。巧克力是比較苦的,這也是可可粉的原因,每天吃上一小塊,對於老年人來說,是非常有好處的。
而大家選擇喝咖啡,也是為了讓自己更加的精神飽滿,更好的工作和生活。咖啡中含有咖啡因,喝得太多的話會影響體內的血壓,導致血壓升高。而且咖啡也不能空腹喝,它會給腸胃帶來負擔,咖啡中的一些成分會刺激胃黏膜,影響胃酸的分泌。所以喝的咖啡過多,會對食道造成傷害,甚至可能導致一些腸胃疾病。而胃不好的人,更不能這樣喝咖啡了。
如果想要喝咖啡,而且又是空腹的狀態,可以在喝咖啡之前先喝上一杯牛奶,或者將兩者一起飲用,這樣做會更安全。如果你在喝完咖啡之後出現了頭暈或者是心跳加速,身體乏力的情況,那可能是因為對咖啡過敏。有可能還會引起血壓升高,所以一定要及時的就醫檢查,以免給身體造成更大的損傷。
我們平時可以喝一些咖啡,或是吃巧克力,但也一定不能過量,還是要適量的食用。而現在許多人對於可可粉也是非常的喜歡,它對身體的好處較多,所以用它來做的美食也越來越多,比如說它可以作為烘焙的原料,製作餅乾和麵包等等。但可可粉的食用也要適量,這樣才能達到最好的保健效果。