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東曉南這家店超離譜的
專做冬陰功火鍋、咖喱火鍋、芝士火鍋
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01
花心的套餐,活該被吃掉
菜品划算到老闆虧本就不說了,套餐更是樣樣具備!看著就「花心」,但是點餐不用糾結,拿到菜單怎麼抵吃怎麼點,曉得吧?
冬陰功套餐
泰式咖喱套餐
芝士奶油套餐
三種鍋底你會選哪個?我打算把那一大鍋豐富的芝士奶油留給拍vlog的美食博主們,不然我先說了味道,他們很難火。
而我看上冬陰功味,酸酸甜甜微微辣
冬夜的溫暖,就是和喜歡的人一起吃火鍋薅羊毛。
聽說這裡的招牌是青蝦仁蝦滑,吃完齒縫間都會動。
02
按青口、扇貝下去洗個泰式泡澡
洗過泰式泡澡的青口、扇貝,一口連帶湯汁一起喝下,帶著點嚼勁,每一口都好滿足!
扇貝肉顆顆都那麼大,吃一塊感覺整個口腔都好過癮!再吮一隻白貝,可以說沒有白來人間一趟,好鮮!
奶香味的肥牛泡個溫泉更香
帶有奶香味的肥牛,每一口都留有餘香!單點一份肥牛居然10元都不用,也忒划算了吧!老闆是廣州本地土豪沒錯了。
是冬陰功味的雞,不是馬殺雞
選用清遠雞配冬陰功,味道真的是絕配啊!酸甜辣中和在一起,雞肉一噘脫骨,味道絕了!
特級和牛肉粒和冬陰功培養一下感情
再搞定特級和牛粒吃吃吧!厚實裡帶著肉質鮮嫩,廚師長說,重頭戲還在後頭呢,蝦滑才是店裡的一絕~
不聽筷子話的耗兒魚是要被吃掉的
鮮嫩無比的耗兒魚,放入冬陰功鍋底裡煮過後,每一口肉都比以往更有層次感,兩旁的魚骨吮吸滿了冬陰功汁,酸甜中帶著微辣,巨惹味。
03
入口爽脆,手打青蝦仁蝦滑
用昂貴的青蝦仁做蝦滑,是沒有幾家店能做到的!純手工手打,直到蝦滑打成泥為止,每一道工序都十分講究,獨家秘笈肯定不會曝光啦!
只有吃過這裡的蝦滑才知道,什麼是彈爽口的青蝦仁蝦滑,跟普通蝦滑口感完全不一樣,答應我一定要試一下味道~
來點刺激的,煮拳頭大的墨魚滑
一顆一份,看著分量不大!但實際上一整個墨魚滑擠成團,拿起碟子會發現這才是重量級的選手。
雖然一整顆墨魚滑要煮很久,但小編還是很想嘗試咬下一大顆丸子的那種痛快,超級彈牙,還帶著點啵啵脆的口感。
這個冬天很溫暖,大概是因為遇到這家口味多元化的火鍋店吧!
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